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菜蔬集「段干教授版」

楼主:段干末  时间:2020-08-12 18:21:18



……



楼主:段干末  时间:2020-08-12 18:21:18



分行,比择菜易


楼主:段干末  时间:2020-08-12 18:21:18






菜蔬集「段干教授版」





①芦笋

三分芦苇的白茫,浮着蒹葭苍苍
六分竹子的青翠,掩着几节忧伤
一碟清炒,一杯啤酒,一分寂静
芦笋清淡,如立秋的微凉烦恼



②芹菜

不宜多咀嚼,仿佛烦恼
丝丝缕缕嚼不烂,累得辛酸
别烦这盘菜,桌面与心都宽



③苦瓜

坎坎坷坷的外表,曾磨砺多少岁月的尖锐
内涵苦涩的厚意,配载得动重庆的辣椒
三伏和三九,常吃此味
祛邪而扶正,老少皆宜



④扁豆

爬危墙,跳悬架
经铁刀,下油锅
桌上贡献一道美味
桌边不闻半句好评
豆在荚中泣:遭人看扁咯
荚劝豆何太急:人若看扁谓之偏



⑤豆腐

曾经苍翠,曾经坚韧,曾经磨炼
最终知柔若水,知白若水
味能十分平淡,情得百姓日常
此中有真意,欲辨须大厨



⑤面片

包上馅儿才是饺子或馄饨
切成条和丝才叫面
太急,则甩一锅片儿汤
浑了多少遗憾,浊了多少后悔



⑥大碗茶

碗,最好是粗陶碗
茶,当然要浓热茶
站着喝,就像大树或者庄稼
刮风下雨也挺立在地上



⑦绿豆汤

我长智齿时,用一粒绿豆在耳后揉走了牙痛
从此不愁说话
儒林外史里一个名士得了痢疾
在太湖边上,临死之前
偷喝了两瓢绿豆汤
放了一个大屁
又活蹦乱跳地到处写诗咯



⑧皮蛋瘦肉粥

小米才配皮蛋和瘦肉,有北方的强劲
大米更搭五花肥,是南方的柔韧
火候也不宜相同
文武之道,全在明火之用








楼主:段干末  时间:2020-08-12 18:21:18



其实吧,我这几个分行虽然也多少有点味儿,但不是诗。够不上诗。


因为不摇曳,没有飞动之姿。





楼主:段干末  时间:2020-08-12 18:21:18


泥巴君,

应该说没有一首好诗不是飞动的。不然,你找一首反证看看呗~


楼主:段干末  时间:2020-08-12 18:21:18


简评14楼水云君的画:

虽然说也是中国画,但是那个美人的构图已经是西方现代性的用笔了。看不到画家是谁,但肯定是现代人。

第二个特点,兰叶是双钩描出来的,以此可知这个画家不是名手。

总体布局就像我前段时间几首分行,太堆叠。
楼主:段干末  时间:2020-08-12 18:21:18


是呀是呀,我懂得太多了~

在红袖,我最懂得佛。看见那些专心修行的我就忍不住教育他们~

我纠正过的两点,他们都不敢再反嘴:

1,那些人爱说"说不得,说不得","不可说,不可说",表现得自己好像是真佛。我告诉他们,佛说法49年,留下经卷那么多,佛一直都在说,很多弟子一直在亲耳听,怎么不可说?

于是红袖谈佛者,不再"不可说"~


2,梦幻泡影。红袖的修佛人装着一切看破的样子,好胡吣什么"如电如露,梦幻泡影"。这也是胡唚。


十天不吃不喝不睡,仍然有力气胡唚时再来坚持梦幻泡影观吧。



楼主:段干末  时间:2020-08-12 18:21:18


想想再写一遍,弄个飘逸版

分行,也一定要多一些飞动之姿

仿佛唐门七少爷,纵使一言不发

站在那里,衣带当风

摇曳间埋伏不住诗意





楼主:段干末  时间:2020-08-12 18:21:18




菜蔬集「摇曳版」





①芦笋





楼主:段干末  时间:2020-08-12 18:21:18







菜蔬集「摇曳版」




①芦笋



在这个春天,我拨开土地
那里深埋着蒹葭苍苍的旧影,以及水中央
佳人的思絮。从白露到霜降,从小雪到大雪
冰雪之气渗入肌骨,催芽,敷绿
待到春风吹来春阳,待我拨开这片土地与天空
冰雪与温暖,秋天与冬天,拥挤在春水边
发成满地芦笋。春江桃花照鱼肥。



沅有芷兮澧有兰,思公子兮未敢言
芦兮笋兮纷纷而来上我桌,上我盘
苇管吸着Vanilla grande no-foam latte
芦笋沾着牛排的煎汁,吮一下拇指
煎牛排发出翻阅诗经的嘶嘶声,不认识的字
闪着芦笋的嫩与绿。心想水之湄
除了鳜鱼和硕人,该多放牧几头神户牛








楼主:段干末  时间:2020-08-12 18:21:18






②芹菜


唐太宗皇帝好无为,魏相无所好
唯喜食芹菜,小心把它当做一个譬喻
思乐泮水,薄采其芹,芹譬书有香
彷如三闾大夫,佩兰歌离骚
即便确实当作食物,且置酒酱中,取其香耳
或者像杜少陵,以芹煮米,爱其色与嗅也
所指仍在象征,隐喻消化掉食欲



十四虚岁前我不食芹,气味犹恶于茴香
十八周岁后我再次惧食,以其纤如麻
其香如兰,却不像艾蒿兰芷做香囊
其粗如麻,又不能织作布衣草裙
芹菜于我,粗丝早绑不住细香
只能是一个譬喻,能指,而无所指




楼主:段干末  时间:2020-08-12 18:21:18






③苦瓜


其它青菜,最易炒黄。唯有苦瓜
任烟火煎熬,不增不减其坎坷的外表
任油盐浸泡,不浓不淡其内涵的厚意
苦,是细缓的,甚至沉入黑色的铁锅
就算炉火,也照不亮深深的沉默
就算辣椒,也难炒起热烈的气息


小店的一角,桌上一壶辣酒
一双筷子,一盘辣炒苦瓜鸡蛋
一个人坐着,一点声色也不透



楼主:段干末  时间:2020-08-12 18:21:18






④扁豆


我奶奶最爱种扁豆,树下,花下,墙下
窗下,甚至晒衣绳下,奶奶随手扔下豆子
扁豆就登着鼻子攀比上了架,花儿很好看
可是扁豆很难吃,有些涩,关键是吃不完
针线穿起来挂满院子,奶奶来年有更多种子



我说奶奶,井里和床下也撒上扁豆种子吧
井壁和床腿都能当扁豆架子,奶奶笑岔气
我天天盼大风驼着大雨,闯翻扁豆秧子
紫花和白花落了一地,像花大姐,又像金龟子
折了翅膀发抖,再也飞不走,蚂蚁又懒得帮忙



我捡起肥的,明丽的,像蝴蝶的
奶奶针线穿起来,挂满了我的发梢与脖颈
当个扁豆架子也挺美,不必满架心事结成豆
花儿可以到处跑,就像风驼着雨或阳光
唯有此时,其实已是当时





楼主:段干末  时间:2020-08-12 18:21:18





⑤豆腐


至好的豆腐,表面有斑斑的天玄地黄
透着黄豆的本色,与卤水的浑厚
若蒙了一层豆叶的暗碧,那必定是臭豆腐
等放进冰箱冻透,化开,都能煎成新西兰奶酪
淡极始知味更厚,唯守本色者能平淡



白菜帮,萝卜皮,黄瓜,苦菊与生菜
凉拌冻豆腐,冬天会挤爆东四胡同小酒店
吃出苍翠,吃出坚韧,吃出磨炼
约会佳品,星巴克比不上点个白菜豆腐
用心平而不虚也,可以知人知己






楼主:段干末  时间:2020-08-12 18:21:18





⑥面片



黄河之水天上来,奔流到海数回还
九曲十八弯。良人出征在河外
濯缨饮马凿冰盖,鬓发黄土埋
深闺少妇忽然愁,欲帮夫婿大封侯
引黄灌田浇我麦,麦作军饷秸秣马
采麦穗如点兵,揉面如捣衣
面片沾雪花,月色照盾甲
突厥兵溃败,黄河不复回
麦苗青青杜鹃红,良人骑马来
与我引河灌麦黄,封君一户侯
天天为君切面片,忆取黄沙百战雪





楼主:段干末  时间:2020-08-12 18:21:18







@唐门七少爷 2020-08-10 17:08:36
老段啊,有木有发现泥巴有 强迫症 ,把你们都带入泥巴写作模式。口语诗是目前诗歌发展方向之一,是之一,不是唯一,而且是目前。
虽说多了些生活气息,也多了些意趣,但失却了你的语言特色及语言个性。​
口语诗写好不易,不求渲染,不求夸饰,绝非记叙文简单分行。对行文层次,对文字表现力,对词的精确与精准,对发现常人所不能发现,都有着极高的要求。
读过你前面的几个帖子,但还不是诗的语言,诗的......
-----------------------------




多谢七少爷 专业指教,谢谢。

如果说诗是把一个土豆弄得有味有色,好吃好看,那我现在还处在学着切土豆的阶段,而且经常切不到土豆,经常切着手指头。

所以读了你的分析,理解下来感觉你好像认为存在两种诗。根据语言风格分为两种诗。

一种是「口语诗」。「口语诗……对行文层次,对文字表现力,对词的精确与精准……」


另一种诗,「诗的语言是具有内在肌理的语言,是意象深入后感性与理性的瞬间融合」。这种诗的语言因为是「感性与理性的瞬间融合」,是两种或多种意象的有机融合,所以对比口语诗用词的「精确与精准」,恐怕比较模糊。


请问唐七公子,我这样理解对不对啊?









楼主:段干末  时间:2020-08-12 18:21:18



提出来



楼主:段干末  时间:2020-08-12 18:21:18










⑦大碗茶



饮茶与茶道,实在无关乎脱俗或落俗
茶事需勤谨:用活香焙,用活火煎
用活水烹,待故人自远方来来
心动而神感,不亦说乎
或嘉客如约而至,奉茶以敬
修辞以诚,礼成而宾主尽欢
岂曰碗大?揖让进退,茶具明净而已




茶也可站着喝,最好是用粗陶碗
就像大树或者庄稼,挺着风雨立在地上
不像坊间大碗茶,所以消遣久时也
纷设歌舞,戏曲,杂耍,多下茶钱耳
唯顺媚世情,仿佛村上春树或毛姆
应时流行,亦不必多读,资谈助兴即可
饮茶之妙,独出乎一心焉









楼主:段干末  时间:2020-08-12 18:21:18





⑧绿豆汤


绿豆汤竟没做成娃哈哈,或可口可乐
可见这个社会仍然充满商机,因为
绿豆花及芽解酒毒,荚治赤痢
儒林外史里就有个名士,得了痢疾
苦捱在太湖边上,临死之前
偷喝了人家两瓢绿豆汤,登时放了个大屁
又能得意洋洋写诗咯。还有人家煮绿豆
香味四达,两邻对门患病人闻其气辄愈



我长智齿,用粒绿豆在耳后揉走了牙痛
从此不愁说话,今天为绿豆说话
为绿豆作诗,或者说做广告吧
绿豆汤,泡上菊花或者金银花
最差得像韩国料理店,随时能喝大麦茶
最好做成王老吉,或者酸梅汤,或豆浆




楼主:段干末  时间:2020-08-12 18:21:18







⑨皮蛋瘦肉粥


从原野每每,到野有零穗
小米依然是旧石器时代的形态,却不再叫作粟
肉毛孔里三根猪鬃,现在退化成两根
残留的瘦肉精像野猪精,在毛细血管里尖叫
古老的山泉从铬合金的竹筒喷流,落下
氯气氤氲,不再是林泉中的花香与木风



啪嗒一声响指,锅底钻燧取出800°的电火
苍颉,苍颉,天雨粟,鬼夜哭
历史和现实,意识与无意识,文字
情感和意象,缓缓在铁与火中发热
沸腾,最终黏黏糊糊作一锅粥
惚兮恍兮,其中有象,其中有香



我也迷失,蜷缩在一枚皮蛋里
抱紧八百里洞庭湖波,与滚滚木叶
像有穷氏躲在熊山洞里,读楚简
听山魈唱楚歌,划云舟
青黛色是玄天,蛋黄膏是洪荒



锅盖跳跃在锅口,衽金革,北方之强也
黏粥沾着瓷碗,宽柔以教,南方之强也
君子和而不流,喝口粥
中立而不倚,吃个圆蛋
何不食肉糜?肉食者谋






楼主:段干末

字数:3436

帖子分类:红袖天涯

发表时间:2020-08-09 06:16:14

更新时间:2020-08-12 18:21:18

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