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网红鲍师傅的思考

楼主:荆棘鸟VA  时间:2020-11-23 20:40:21
和所有网红奶茶一样,店铺外排起的长队,我已经见怪不怪了。
像喜茶,奈雪の茶等等那样,炒作一个新鲜度而已,这里面的玄机早已被人剥皮拆骨分解的清清楚楚。商业运作而已。
这不,托朋友的福,我终于见识到了鲍师傅的庐山真面目。
打开其貌不扬的纸制包装,里面摆着两排看起来丑丑的糕点,闻着味也不咋地,当然,也许是我吃饱了的缘故。看看配料表,鲜鸡蛋,大豆油,肉松。一排海苔味的,一排柠檬味的。
从原料到成品真没有一点特别的,哦,除了特别标准的一行字,鲍师傅糕点只做直营,不搞加盟。
话说,这也没啥,也不是加盟了原料品质就一定的差的,关键是品质管控。
实在是看的毫无食欲,我觉得自己真的老了,似乎与这些热衷追逐网红的人群有了明显的代沟。我有时真的想不通,寒风中排几小时队就为了这点东西?一双穿穿的鞋,一杯与健康绝缘的茶?
想不明白就不想了,这个世界总有吃饱了饭撑得慌的人,我可以不认可,但排斥不了他们的存在。
然而和朋友谈起此事,他说的观点让我一愣,他说这确实是代沟。我们这代人在网购时代之前是经历过到哪都要排队的体验,而90,00后这些他们没有,他们是搭着网络的便车,网购,外卖,足不出户就能获得一切。排队对于他们是新鲜的。他们迫切的需要这种传统的方式作为人际交流的手段,他们更注重线下实体的购物体验,注重店的陈设,装修,接待,服务……
好吧,说的貌似有点道理。一代人有一代人的缺陷,曾经年少不羁的我们也会成长为冥顽不灵的老顽固。退一步,双方和解。
然而,我内心深处依旧不是特别认同,我要吃家门口的土鸡蛋蛋糕房也是一样的,还是那句话,有钱任性,没事找事,凑热闹。

















































楼主:荆棘鸟VA  时间:2020-11-23 20:40:21

楼主:荆棘鸟VA

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帖子分类:红袖天涯

发表时间:2020-11-21 04:57:25

更新时间:2020-11-23 20:40:21

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