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不开挖掘机后，我在广州卖凉皮肉夹馍！

楼主：唐隆2018 时间：2019-01-28 14:21:53

下午又去买了五斤肉，以前煮的肉剁碎后用作腊汁肉拌面。

楼主：唐隆2018 时间：2019-01-28 14:21:53

出发!
秋色残凋
金乌萧条
寿亭侯挂印封金
辞曹操
出许昌
……

楼主：唐隆2018 时间：2019-01-28 14:21:53

少了一个字。

楼主：唐隆2018 时间：2019-01-28 14:21:53

收摊。
卖了20个馍，营业额大概126元。

楼主：唐隆2018 时间：2019-01-28 14:21:53

别看天气寒冷，不减食客想吃凉皮的热情，摊主需要迎上前去，送上热情。
争取明天或者后天开始卖凉皮。

楼主：唐隆2018 时间：2019-01-28 14:21:53

处处留心皆学问

楼主：唐隆2018 时间：2019-01-28 14:21:53

凉皮需要推迟一天。
用一般面粉效果不好，得买好面粉。
我是自己蒸，不要别人送。更考验卖家技术。

楼主：唐隆2018 时间：2019-01-28 14:21:53

刚才停车间隙，有人驾驶黑色小汽车在我面前停下，问我有没有肉夹馍？
我只好答曰：“现在没有，俺没有在这里摆摊。”
有句话说得好：“闻香下马，知味停车。”开国皇帝凉皮肉夹馍摊主的卤肉香味果真有那么大吗？

楼主：唐隆2018 时间：2019-01-28 14:21:53

现在“开国皇帝”被城管赶得无处可逃，避难时，不经意间却发现了“烤鱼皇”，跟“烤鱼皇”比较起来，“开国皇帝凉皮肉夹馍”这个名字真不算啥出格的。

楼主：唐隆2018 时间：2019-01-28 14:21:53

准备收摊了，卖了13个馍，营业额大概83元。

楼主：唐隆2018 时间：2019-01-28 14:21:53

凉拌面筋

楼主：唐隆2018 时间：2019-01-28 14:21:53

夜深人静，楼主独守空房，没有想谁来给楼主暖被窝的问题，反反复复想的却是中华人民共和国最高人民法院的事儿，越想越激动，以致睡意全无，今夜楼主是不是要失眠了？

楼主：唐隆2018 时间：2019-01-28 14:21:53

堵得厉害。

楼主：唐隆2018 时间：2019-01-28 14:21:53

又被城管赶得到处跑，跑到一个偏僻地方，看到一个橘子摊位，买了三斤橘子压压惊。

楼主：唐隆2018 时间：2019-01-28 14:21:53

收摊了。
下午发了三斤面，打了21个馍，卖完了，营业额大概133元。
楼主一点儿也高兴不起来，因为今晚基本上都是新顾客，老顾客很少，昙花一现不如细水长流。
每晚都有很多人问凉皮，简直可以用“翘首以盼”来形容。
还是那句话：如果楼主这次在广州折戟沉沙，那么问题一定出在他自己身上!

楼主：唐隆2018 时间：2019-01-28 14:21:53

已经是凌晨三点了，列位都睡吧，做个好梦！

楼主：唐隆2018 时间：2019-01-28 14:21:53

今天晚上开国皇帝凉皮肉夹馍摊主终于学聪明了，把馍擀得薄，经过实践经验，效果非常好。
这样做有几个好处：
1.馍擀得薄，馍就可以做得大；
2.馍薄一些，就更容易熟；
3.馍薄，肉夹进去，吃起来口感更好。
古语说：“愚者千虑，必有一得。”今以此事观之，先贤诚不我欺也!

字数：35589字

帖子分类：天涯杂谈

发表时间：2018-12-04 09:23:28

更新时间：2019-01-28 14:21:53

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