想起了刚到地铁站摆摊的情景。
那天晚上，我跟着他到地铁站出口摆摊，把三轮车停好后，我就开始忙活起来了，揉面、揪剂子、称重、卷剂子、擀馍，忙得不亦乐乎。
他也凑过来看热闹，问了一些有关肉夹馍炉子的问题，我一一作答。
“今天和的面有点硬了。”我边擀馍边说。
“往面里面吐一口唾沫。”他一脸奸笑的说。
做小吃生意的人怎么会说出来这种话？我虽然觉得这句话不不合适，可毕竟是老乡，再者我初来乍到，不熟悉情况，以后说不定还用得着人家呢，当时也就笑笑而已，当玩笑话听了。
什么样的人说什么样的话。现在回想起来，这叫——狗嘴里吐不出象牙!

凉皮辣椒油制作完毕

放一夜再用

本来以为今晚收摊早，可以不再熬夜了，没想到楼主又熬到了这个时候，果然是“人在江湖，身不由己”啊！

又买了一批调料。
该花的钱就要花，不就是一咬牙一跺脚的事儿嘛！

来超市买些杂物，一共97元。

刚才，蒸了五张凉皮，这是我这辈子第二次蒸凉皮，第一次和第二次中间间隔了七年。

这辈子第一次蒸面筋。

今天晚上不卖凉皮了，那五张蒸好的凉皮留着做夜宵，自己先尝一下味道。

今天去得晚，不知道城管会不会严防死守，昨晚就是严防死守的阵势，城管坐在巡逻车上不走了。

还是熟悉的街道，还是熟悉的味道。

收摊了。

晚上卖了24个馍，营业额大概153元。
总共是26个，我吃了一个，带回去一个。

快收摊时，有个河南女老乡最初要了一个肉夹馍，很快又鼓动他老公也要了一个，她妈妈（我猜的）过来后，改成了三个，三个孩子过来后，又给老大、老二、老三各买了一个。
开国皇帝凉皮肉夹馍摊主右手提着菜刀剁肉，那菜刀上下飞舞，在空中画出优美的线条，当时的心情就是感激涕零啊！

桂姐原来是西门庆包养的妓女，后来西门庆当了官，就主动过来认作干女儿。
开国皇帝凉皮肉夹馍摊主说：“现在社会上那些干爹干女儿的事儿都是自古有之。”

看来看官们没人了解杜月笙，楼主发一些杜月笙名言，这些话有没有道理，列位可以见仁见智，择其善者而从之。

杜月笙名句

1、不要怕被别人利用，人家利用你说明你还有用

2、吃是实功，赌是对冲，嫖是落空

3、花一文钱要收到十文钱的效果，这才是花钱能手

4、做事要做到刀切豆腐两面光

5、做人有三碗面最难吃： 人面 场面 情面

6、对人必须诚恳，即使有人欺瞒我于一时，我总能以诚字来感动他，使他心悦诚服。我的处世之道，尽在一个诚字，你们举一反三，方始可以谈交友

7、杜先生还曾经对一个有文化的朋友说过：你原来是一条鲤鱼，修行了500年跳了龙门变成龙了，而我呢原来是条泥鳅，先修炼了1000年变成了鲤鱼；然后在修炼500年才跳了龙门，倘若我们俩一起失败那你还是一条鲤鱼而我可就变成泥鳅拉你说我做事情怎么能不谨慎呢？

8、头等人,有本事,没脾气; 二等人,有本事,有脾气; 末等人,没本事,大脾气

9、杜月笙有句挂在嘴上的话：小心得天下，大意失荆州

10、人活在世上要靠两样东西，胆识和智慧

11、锦上添花的事情让别人去做,我只做雪中送炭的事情

12、钱财用的完，交情吃不光。所以别人存钱，我存交情。存钱再多不过金山银海，交情用起来好比天地难量

13、每月存款折上多几个零不算你有多少钱，花出去多少钱才算你有多少钱

14、君子我不怕，毛贼我不惹

15、事不要做绝，要留有余地

在杭州的一个小巷子里，有一家不起眼的面馆。

进来这家店，你就能吃到一碗热乎乎香喷喷的杭州地道风味卤肉面。

唯一和其他面馆不一样的地方就是：这家店，吃面不要钱。

这家店的老板，是个叫做张成良的中年男人。

2013年，这家店开业了，店门口贴了一句话：当您遇到困难时，可以在成良面馆免费吃上一碗热气腾腾的面。
本来是一件好事，结果很多人路过都要很不屑地说一句：“作秀！”

但是这“秀”，一作就作了5年。作到最后让所有人，都闭上了嘴。

每当夜幕降临，杭州各个地方的清扫工、流浪汉，都会急匆匆地赶来这家面馆。
一碗看似朴素的面里，却有着浓厚的美味。大骨浓汤配着爽口榨菜，加上一颗张成良亲手做的卤蛋，还有分量十足的大块肉，就是一道最真诚的温暖。
大家边吃边聊得不亦乐乎，在热乎美味的面条里，他们放下了一天的疲惫，尽情享受此刻美食带来的慰籍。
很多清洁工都不好意思总是免费吃面，吃过一次就不会再来了，张成良就会打电话一个个去叫：
“大姐，你不来了就是不给我面子啊！今晚快来！我等你啊，今天我新卤了鸡蛋，好吃得很！”
因为张成良知道，肚子饱了，心就不会冷了。