原创【经游纬吃录】香港 --食在香港.
『未经作者同意而私自转帖是盗版行为，勿以身试法。』
**
吃在鲤鱼门。
自由行到香港，不吃一顿海鲜简直是天大的损失，鲤鱼门是值得一去开开眼界的地方。那里的特式是海鲜现沽现煮，光顾的客人除可即点菜色外，亦可于其他档口先选喜爱的海鲜，付款后带到酒家由厨师加工泡制，加工费当然另计，但烹调方式可悉除专便。现时鲤鱼门约有海鲜档30多间，新、旧海鲜酒家约18家，各家食肆均努力炮制各款美食，务求令香港老饕和访港旅客饱食一顿著名的香港海鲜。老池光顾过的老字号肯定是有口碑，于是买了海鲜，步向那熟悉的食肆。
(图) 029A 鲤鱼门



>>>>楼主往期作品回顾

>>>《原创【经游纬吃录】香港--益新美食馆》http://bbs.tianya.cn/post-travel-825834-1.shtml
>>>《原创【经游纬吃录】香港--半岛酒店午餐》http://bbs.tianya.cn/post-travel-829701-1.shtml
>>>《原创【经游纬吃录】澳门--JW万豪酒店》http://bbs.tianya.cn/post-travel-824932-1.shtml
>>>《原创【经游纬吃录】广东--顺德「顺峰山庄」》http://bbs.tianya.cn/post-travel-831620-1.shtml
>>>《原创【经游纬吃录】广东--广州「玉堂春暖」》http://bbs.tianya.cn/post-travel-830695-1.shtml
>>>《原创【经游纬吃录】澳门--天巢Robuchon au Dome》http://bbs.tianya.cn/post-travel-824486-1.shtml

(图) 037A 海鲜档

(圖) 088A 金字招牌。

(图) 055A 糖心皮疍夹酸姜，非常醒胃。

(图) 056A 白灼海虾。



(图) 060A 要把师傅所教学以致用，一声，“拍照”，夹起最大的放前面。

(图) 066A 蒜蓉粉丝蒸扇贝。

(图) 061A 生炒甜酸排骨，把胃口重振雄风。

(图) 068A 清蒸游水海石斑。

(图) 072A 大龙虾上场。

(图) 074A 希望纤体么？这碗豆苗适合，请用。

(图) 076A 姜葱炒螃蟹。

(图) 084A 看看蟹壳内的羔。不用客气了，你尝一尝吧！

(图) 092A 奶白色的白菜仔鱼汤。

(图) 096A 生果盘。



(图) 098A鲤鱼门核桃蛋卷手信.

**
太兴茶餐厅
猪的身价上升，老池向属猪的一族恭贺一番，还特别跑到太兴茶餐厅，叫一份脆皮猪扒包来捧场。谈到太兴茶餐厅，来头颇劲，在香港九龙有多家分店，以烧味著名，其中的脆皮烧猪腩，遥遥胜出。去香港自由行的诸君，途经太兴，不妨入内一试。言归正传，老池一行四人，这一回是叹其下午茶，并非光顾午晚餐。
(图) 01A 太兴茶餐厅, 内部环境比一般茶餐厅高雅。

(图) 04A 一份炒疍吐司+热咖啡。

(图) 05A 热腾腾的雪菜火鸭丝汤米线。

(图) 07A 脆皮猪扒包。“靓女，猪扒不够猪,以前的猪扒在包内出来伸懒腰。”
答曰，“我们用新鲜猪，不用急冻货，老板不想加价，暂时张就一下啦！”

(图) 08A 福建炒饭看来不错，吃过的频频叫好。



吃后感：：人均消费个人可以接受；出品，味道和环境比xx乐，xx活为佳。

**
凤城酒家。
『未经作者同意而私自转帖是盗版行为，勿以身试法。』

一羣损友要组织饭局，责任落在唐公子和老池肩上，相量之后，决定在铜锣湾凤城酒家举行。先电施诗订房，再找陈经理写菜。广东省的顺德乃创富名区，曾四度蝉联全国百强县之首。富而兴文，和谐在焉。俗谚曰：“吃在广州，味在顺德,，厨出凤城。”凤城即顺德大良的旧称。广州虽集三江之材，当年若无凤城大厨，恐怕就没有“吃在广州”的美誉了。

(图) 02A凤城酒家, 我们订这里，地方很少啊！