【随笔】马茶
楼主:秦川梦回新
时间:2020-11-24 14:36:00
孩子从普洱带回些“月光白”。是散茶,其叶粗长,一旗一枪,一斤好大一袋。尝尝觉得不错,“己之所欲宜施于人”,便又买了十多斤,一以送人,二囤些自用。
便觉得好笑,因我是个粗人,一辈子没学会品茶。再贵的新茶、好茶,到我口中,与廉价的“高末”没啥两样,不过多花些钱罢了。
茶最适合解渴。顶着烈日行路,远远望到芦席棚下的暗影,脚下便轻快起来。紧走几步,果然是买大碗茶的。红褐的茶汤,两分一碗。咕嘟嘟一气喝完,须臾间遍体通泰,热气乏气一扫而空。
做体力活人容易渴,但偏在种地、出民工那几年没喝过茶。一买不起。一年到头,只年终分红能见到几个钱,其余季节兜是空的,哪有闲钱买茶。二没水壶。上工前喝足,捱到下工回来已成了习惯。热天中间渴得紧了,掬几捧井水痛喝一气,凉水解渴慢,直喝得肚子庞胀,一动就咣当咣当响。
一日过饲养室,喂牲口的老汉叫住了我。
饲养室八面透风,因怕牲口冻着,冬季点着炭火炉子。炉子上一天到晚炖着个小铁罐,里边熬着砖茶末子。
那铁罐是个奇物,今世没见过第二个。通体黝黑,圆溜溜像个没把的手榴弹,顶部中央有一小孔。茶、水由这里灌进去,煮好的茶汤由这里倒出来。没准真是个手榴弹的弹壳。
他用火钳夹着扑噜噜作响的小铁罐,把茶水倒进一个碗里,递给我。
我有些好奇,恨不得一天二十四小时熬出的茶汤是啥味道。
我谦让道,你喝么。
他说人老了,喝多了怕晚上起夜。
茶水很烫,我只能一小口一小口慢慢喝。别看颜色浓得发黑,没一点儿应有的苦涩。想必不知已添过多少回水,色香味三样只剩个色了。
他说,多好的马茶。
我说,嗯,真香。
他听了很满意,吸着烟锅,与我扯起一段古经。
有个财东酷爱喝茶,竟至喝得倾家荡产成了乞丐。他有把宜兴壶,爱得命根子般。壶里茶垢结了厚厚一层,只须添些开水,不放茶叶也能倒出茶汤。
有阔人看上他那把壶,愿出一百两银子买。
乞丐呵呵一笑道,我因茶破产,这把壶泡过的茶何止万两阿。
楼主:秦川梦回新
字数:774字
帖子分类:闲闲书话
发表时间:2020-11-08 18:28:58
更新时间:2020-11-24 14:36:00
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