曾经灯火阑珊、车水马龙的城市偃阵息鼓，万籁俱寂，热闹被病毒藏起来了。2020是人们与病毒奋战的一年，e路同行队怀着关注人们身体健康的初心，借助社会实践这一机会展开了疫情期间关于居民对餐具改变的调查。希望可以用调查的数据来清晰立体地展现在餐具使用方面的实际情况，用心地为人们的身体健康保驾护航。

新冠病毒的传播方式多样，外卖、聚餐等就餐方式也是传播方式之一。卫生问题本就是与人们身体健康联系密切的一项重大问题，在疫情防控的工作中，卫生问题更是不容小觑。疫情暴发初期有许多因不注重餐具卫生地使用而导致一传十的悲剧发生。本次进行调查的目的就是为了更好地了解广大居民关于餐具使用的真实想法，以及研究疫情是否对居民们更加卫生地使用餐具起到了关键性作用，以便于找出在餐具使用方面的优点和潜在问题，进一步发挥优势的作用，及时找出潜在问题的解决方法，为疫情防控贡献出我们的绵薄之力，以帮助疫情更快速地度过。
1月17日，e路同行队召开第一次线上会议，会议就实践前期的大体流程和相关分工进行讨论。会议由队长主持，全体成员积极参与。
本次会议，在队长的带领下，队员们畅所欲言，大胆发表自己的想法看法。鉴于疫情防控的需要，经过讨论，决定采取线上调研与线下走访相结合的方式展开调研。首先，设计问卷调查，并在QQ空间、微信朋友圈等社交平台上发布问卷，多层次、多方位进行问卷填写，且问卷调查直至调研活动结束。这期间，随时根据问卷反应的情况进行调整。其次，进行线下实践。团队成员来自不同的地方，根据自己的实际情况进行实践，调研各自家乡疫情下餐具卫生的情况，并进行拍照和记录，每个人都呈现出自己实践报告。最后，队员进行对比分析，展开讨论，再形成一份完整的实践报告。队员们热情高涨，顺利确定下来团队的主题以及对调研方向。