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寻味顺德

楼主：小芽88 时间：2020-11-27 21:20:11

我不是美食家
我不是厨师
我不是旅行达人
我是平凡市井里的小女子
用最简约文字记录旅途中的吃吃喝喝览览风景
最近又逛了顺德
在这里唠叨唠叨
来到南方，爱上了粤菜
顺德鱼饼

楼主：小芽88 时间：2020-11-27 21:20:11

顺德位于珠三角广府文化腹地
是粤菜的发源地
人杰地灵，水网发达，物产丰富
诞生了热爱美食的顺德人
凉拌炸鱼皮

楼主：小芽88 时间：2020-11-27 21:20:11

顺德被联合国教科文组织授予“世界美食之都”称号
并有“中国厨师之乡”美誉
（食在广州，厨出凤城）
顺德老街里最出名的是双皮奶
牛奶经过发酵，吃起来软软糯糯润润滑滑的，口感非常之好
来了顺德一定要吃一碗双皮奶

楼主：小芽88 时间：2020-11-27 21:20:11

顺德有美食
有悠久人文历史
清晖园
岭南园林建筑的典型代表
清晖园内水木清华，幽深清空，景致清雅优美
票价15元
墙面上的一幅浮雕，金鱼栩栩如生，足足看了五分钟

楼主：小芽88 时间：2020-11-27 21:20:11

园子里一直下雨
在屋内躲躲
滴滴答答雨水顺着精致的房檐散落

楼主：小芽88 时间：2020-11-27 21:20:11

站在这廊下
细细的雨丝
想起一道苏轼诗来
春未老，风细柳斜斜。试上超然台上望，半壕春水一城花。烟雨暗千家。
寒食后，酒醒却咨嗟。休对故人思故国，且将新火试新茶。诗酒趁年华。

楼主：小芽88 时间：2020-11-27 21:20:11

清晖园的雅致
也顺德味道的一部分
青砖灰瓦、绿树白花

楼主：小芽88 时间：2020-11-27 21:20:11

清晖园布局是大园包小园
碧水、绿树、吉墙、漏窗、石山、小桥、曲廊
亭台楼阁交互融合，委婉多姿
（寻美食的路上，赏了岭南味道的园子）

楼主：小芽88 时间：2020-11-27 21:20:11

池里的鱼儿不闲肥
大摇大摆凑上来，一点儿不怕人

楼主：小芽88 时间：2020-11-27 21:20:11

番石榴，撒上咸香的陈皮粉，
吃起来回甘，味蕾层次丰富
这才是顺德好味道

楼主：小芽88 时间：2020-11-27 21:20:11

嫁女喜饼
馅料：莲蓉、椰蓉、豆沙等等
外层是面粉制作的松软酥皮

楼主：小芽88 时间：2020-11-27 21:20:11

各种风味的喜饼

楼主：小芽88 时间：2020-11-27 21:20:11

顺德竹升面
最经典的吃法，牛腩竹升面，云吞竹升面
面筋道弹牙，最地道的岭南面食

楼主：小芽88 时间：2020-11-27 21:20:11

牛腩竹升面
粤菜的特点保留食材天然的味道
清淡营养，非常中意

楼主：小芽88 时间：2020-11-27 21:20:11

顺德鱼饼
吃一口，满嘴鱼香
店家介绍，食材用当地鲮鱼肉制做
本地特色小吃，很受欢迎
我也来一盘

楼主：小芽88 时间：2020-11-27 21:20:11

继续逛清晖园
门上精致的浮雕
可以想象旧时大户人家的奢华生活

楼主：小芽88 时间：2020-11-27 21:20:11

庭院深深，曲靖通幽

楼主：小芽88 时间：2020-11-27 21:20:11

精致的雕花窗格
窗内窗外，传统与现代
体现的恰到好处

楼主：小芽88 时间：2020-11-27 21:20:11

园子里的灯笼花
在四季中花开花落
旧时大户人家的小姐也曾在顿足

楼主：小芽88 时间：2020-11-27 21:20:11

岭南四大园林，也称为“广东四大园林”是岭南园林的代表
佛山市顺德区的清晖园、和佛山市禅城区的梁园
番禺的余荫山房和东莞的可园四座古典园林

楼主：小芽88

字数：2768字

帖子分类：旅游休闲

发表时间：2019-09-10 05:27:48

更新时间：2020-11-27 21:20:11

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