一楼敬涯叔

今天是周末，中雨气温10度，这种天气最适宜在家看书码字，发呆。隐隐约约闻得雨声，风声，雨中摇曳的树叶所发出的声音，偶尔一声鸟鸣划过。这一切让周围的一切显得更为寂静，繁华喧嚣在远处，清寂自然就在身边。

我的书房窗外是一大片高大树木，这个季节放眼望去或翠绿或淡绿或深绿，簇拥在一起。特别是在雨水的滋润下愈发显得精神，富有灵性。它们是乐谱，偶尔的鸟鸣声是跳动的乐符，与雨声合奏，和出一章天籁的音乐来。吸一下这自然清新的空气，这一章天籁合入了我的心脉，人，自然和众生共处天地之间，享，天地所赐之福。

当下正值青梅时节，我们南方人喜爱用青梅做梅子酒。人们把青梅入酒历史悠久，最让人耳熟能详的就是曹操与刘备青梅煮酒论英雄，可见青梅是好东西，韬光养晦历来受中国有智慧的人所喜欢。

青梅酸涩无法直接食用，一般都用于入酒做梅子酒或者做成蜜饯或者做成梅子酱。但，一旦入酒经过时间的浸泡，出来的梅子酒可是具有一番况味的好东西。当今日本有名的梅子酒就是当年从中国学过去的技术，用蒸馏米酒浸泡青梅长时间后得出的一种开胃香甜的果子酒，在夏天饮用还具有消暑去腻得效果。

一般做梅子酒都用高度米酒或者高度好得白酒做，此番，我选择用我们南方特有的绍兴花雕酒做。花雕温和含有丰富的多种氨基酸，高度白酒虽然能浸泡出特有的香味来，但度数高不适合我在家细品慢饮，悠哉游哉。前几天在网上购得一些青梅，买了二瓶花雕，一代冰糖。昨日青梅到货，洗净晾干，然后在沸水里氽水一下，再等凉干。最后拿出二只密封瓶，一层青梅一层冰糖码上，最后把花雕酒倒入，密封放冰箱。等，一个月后就可以慢慢饮用了，如果不急着饮，等到夏天在拿出来饮，那，味道会更好。

“行乐处，舞袖卷轻纱。谩摘青梅尝煮酒，旋煎白雪试新茶。明月上檐牙。”

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湖南卫视正在播放一部电视剧《清平乐》，讲述北宋皇帝宋仁宗赵祯的故事，刚开始。可以说意犹未尽，非常符合我的审美。剧中的氛围，士大夫气，斯文气以及期间的文化思想，非常吻合我的文化趣味。让我感觉非常舒服，心静，细细品来，慢慢回味，那段宋太祖赵匡胤所开创的文治时代，所诞生的清明繁荣的朝代，一部《东京梦华录》再现。刚播放到第七集，等看过半，再慢慢写来。

前段时间在家宅着看了一部电视剧《大明王朝1566》，讲述的是明嘉靖皇帝的故事，明亡于嘉靖，而不是万历。万历是嘉靖的孙子。孙子学爷爷几十年不上朝，明里醉心于修道炼丹，暗里醉心于玩弄权术。爷爷嘉靖让严嵩严世藩把持朝政，孙子万历让申时行把持朝政。从此。大明出了一个个奇葩皇帝，爱好奇异的皇帝。哎，大明啊。。。。。。。

做梅子酒*^O^*

清平乐*^O^*