一楼敬涯叔

今儿五一上海天气阴沉，无风无雨无太阳，朋友亲戚们也不敢聚餐，口罩依旧带着，距离依然要保持一米。一米距离，一米阳光，大家安然无事。

闲来写些字吧，貌似心中有些垒块要消去，至于正确与否，仅限我一家之言，之看法。

上海抗疫医生领军人物---张文宏，从疫情开始在上海人的心目中是一位非常接地气的人物。虽然他是一位高级知识份子，但他的话能让各个层面上的人都能接受，而且采纳运用于实践，并且在上海民众的口中总会说出：张医生这么说，张医生那么说，我们要照着做。最后，让二千多万的上海市民在家“并牢”，致使上海用极少数的感染人数度过中国疫情艰难期。当下，黄浦江依旧，上海人又开始了他们的海派生活。

现在，我想说的是。张医生前些时候说：早餐不要喝粥，要喝牛奶吃鸡蛋。生病不要只喝粥，要吃牛排。这一番言论招来许多非议，说他崇洋迷外。

我从我个人的角度和体验，来说说关于张医生所说的这一番言论。

我喜欢喝粥，每每出游在旅店里用早餐时我总要喝一碗粥，小米粥，绿豆粥，红豆粥，山芋粥都喜欢喝。特别是在夏天，气温高回家一碗温热的红豆粥或者绿豆粥，既能解渴又能满足那只中国胃的需求。但，我在生病时除去拉肚子只能喝粥外，我不会喝粥，想吃啥就吃啥。说来也怪，人家生病会没胃口，我生病胃口反而不受影响。记得几次发高烧，一边挂着水，一边吃着关东煮茶叶蛋麦当劳，边上人用一种惊奇的眼光看着我说：你有胃口？我说：吃了，好得快。

确实这样，人体提高免疫力需要补充蛋白质，换句话说人要身体好就必须每天补充优质蛋白质。在生病的时候及时补充蛋白质，对于身体的恢复起着一定的作用。所以，张医生说：生病时不要喝粥，要吃牛排。有其科学依据，因为粥里只要碳水化合物，没有蛋白质，而牛排里有人体所需的蛋白质。这不是崇洋迷外，张医生说牛排只是泛指，也可以吃猪排，鸡排，鱼排，更可以吃整鸡整鸭整鱼整猪肉，用中国胃喜好的方式补充蛋白质。

再来说说早餐，我的早餐一只煮鸡蛋，一杯牛奶，一盒酸奶，一只猕猴桃，半只苹果，一只山芋，二片抹上腐乳的面包。一天所需的蛋白质，粗纤维，碳水化合物，维生素，人体所需的微量元素都有了。

身体是自己的，我多年这般照顾她，爱惜她，她自然会回报我。所以，只能自己深切体会到了“吃鸡蛋，牛排，喝牛奶”的好，才能真正懂得张医生的良苦用心，提高全民身体素质是不分国界的，养生也可以中西结合。

道家和佛家都讲究一个“悟”字，大师高僧讲一百遍经也不及人自身一时醍醐灌顶般的领悟，感同身受悟到了也就悟道了。

上海特色的葱油拌面

全麦面包片*^O^*