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鸥汀??粕粥

楼主：琼海一休时间：2020-05-09 16:24:13

潮汕鸥汀有一宝，盛名??粕糯香粥。
囫囵入嘴腹如牛，口舌留欢似霖沐。

楼主：琼海一休时间：2020-05-09 16:24:13

@孔庙门童 2020-05-09 08:02:17
欣赏，什么美食？
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上面显示不出的字见图。也即是“猪油粕”，五花肉煎去油的一种美食。

楼主：琼海一休时间：2020-05-09 16:24:13

汕头话里边，这“朥”就是猪油的意思。而“朥粕”呢，就是猪油渣。这个解释，或者不能勾起大家的食欲。这把猪肉炸成油渣，然后做成菜品也不少见，有人就喜欢这少了油腻多了焦香的猪肉口味。而把朥粕做成粥，就是欧汀人独一无二的创举。

字数：204字

帖子分类：诗词比兴

发表时间：2020-05-09 15:53:38

更新时间：2020-05-09 16:24:13

评论数：9条评论

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