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不过一盘红糖糍粑

楼主：酒醉扶墙走时间：2020-05-24 16:54:13

你放心审核吧。

楼主：酒醉扶墙走时间：2020-05-24 16:54:13

从前，特喜欢吃某火锅店的红糖糍粑。一段时间想那味道，就撺掇着朋友们吃火锅。后来，心里特别难受的时候，也会独自跑去，在热闹腾腾的餐堂里点上一份，慢慢享用，辣老板的眼睛。
红糖糍粑太朴素，绝非珍馐。它用材不贵，无非糯米、红糖和黄豆。要不是偶然见到别人制作，我就永远不会知道，它是这样的苦尽甘来：
要精选白白的圆糯米，先泡着，性子磨软了，方为可用之材。
要上笼屉蒸，持续改造，变成亮亮的，香喷喷的糯米饭。
要撒上白糖，用擀面杖捣烂，这叫粉身碎骨浑不怕。
要经历重塑，因为没规矩不成方圆，不能任由自己那么散漫，必须用模具禁锢着。
要发配极寒之地（冰箱），经过热，再去受寒，才能磨练出硬气，不再软塌塌的。
还要放进热油里缓缓炸，在水深火热中重生，才能变得更成熟。到了这个时候，它会一头冲进炼丹炉，去承受刻骨铭心的痛，尔后旋转着披上一件金缕衣。

楼主：酒醉扶墙走时间：2020-05-24 16:54:13

完美了吧？不，还要打扮一下：炒熟磨烂的黄豆，是香粉；熬稠的赤砂糖，是红妆。
我以为，身经百战应该带着英雄的金光环，可它就这么着，涂着不均匀的粉、带着羞涩的红二团上场了。那粗糙的皮肤，像没有打磨过的大理石地板，所有的甜蜜，都渗进骨髓，一点也看不出美在哪里。
它可是几度轮回、历经沧桑才来到我的面前！
一定要即上即食，不能等谁的。因为错过吉时，它的心死了，会变的又僵又沉，如同挺尸。谁说只有花儿才惜春，红糖糍粑亦如此。
每当夹起红糖糍粑，听筷子头轻轻脆响，端详它一身拙拙的沧桑，就忍不住要咬下去……果然是人不可貌相，粗糙的外表下藏着缠绵柔软，连脸上不均匀的粉和红二团都变得又香又甜。于是，我的心也跟着融化了。
这人生啊，喜悦又怎样？难过又怎样？不过一盘红糖糍粑。

楼主：酒醉扶墙走时间：2020-05-24 16:54:13

来吧来吧，都欢迎！让暴风雨来的更猛烈些。

楼主：酒醉扶墙走

字数：710字

帖子分类：闲闲书话

发表时间：2020-05-23 19:20:30

更新时间：2020-05-24 16:54:13

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