时过立夏，光影愈短，白昼越长。虽不到瓜沉李浮的酷夏，但是到了红了樱桃，黄了枇杷的时节了。樱桃是南北皆有的大众水果，色红诱人，酸甜可口自不必多说。枇杷是南方风物，秦岭淮河以北的北方应该不多，或许即使有，也难以硕果累累。

常居南方的枇杷是常绿树种，叶面稍长，背面覆有白绒毛，如半剖的琵琶，所以得名枇杷，又因果熟呈金黄色，枇杷更有雅名“金丸”。枇杷花开多在深秋初冬的霜雪时节，这不畏寒的脾性，倒不差于秋菊冬梅的秉性。枇杷号称“独备四时之气，果中之先”。初夏刚起，南风稍熏，枇杷就已果熟。金黄的枇杷果垂悬于树梢枝头，让人望而垂涎。所以明朝高启 写诗“居僧记取南风后，留箇金丸待我尝”。南方多有枇杷，而且成熟时期随纬度的递减而提前。从三月的云南，到四月的四川安宁河谷，到五月的江南太湖地区。


苏州多枇杷。无论城内的园林坊巷，还是城郊的太湖两岸。枇杷叶经冬常绿，所以可以作绿化观赏树种用，又因枇杷花开在秋冬，正是太湖东西山茶叶储养的时候。苏州的茶园喜欢枇杷和板栗在茶园套种，既利于夏天散光照保护茶叶面，又可以让枇杷等树种的花香被茶叶吸收，苏州名茶碧螺春的特色果香来源于此。有年初冬时节，去太湖西山拜谒钱穆先生的墓，穿过迷宫一样的村巷就是错落有致的枇杷林和茶园。枇杷林里花香沁脾，虽是冬天，但还是有群蜂忙于枇杷花丛中采蜜，倒有几分春天的气象。苏州的东山和西山隔太湖两岛对望，都产枇杷。但品种略有不同，东山是狭长的半岛，主产白玉枇杷，西山是岛，主产青种枇杷。虽然同是太湖一湾带水，枇杷却口感略有不同。白玉个头略小，时令略早，甜蜜多汁，剥皮入口，甜浆充口，汁水满流。青种甜中略酸，开胃爽口。白玉枇杷早已名气在外。古籍《咸淳临安志》曾说“枇杷白者为上，黄者次之，无核者名椒子枇杷。”汪曾祺先生在小说《鉴赏家》里写叶三给季匋民送枇杷时就特意提道“…有一回送的就是枇杷：四太爷，枇杷，白沙的！”枇杷虽是食用的美味水果，也可药食两用。按李时珍在《本草纲目》的说法“枇杷乃和胃降气，清热解暑之佳品良药”。除此之外，中医方剂里还有对枇杷花和叶的药用于润肺止咳的记载。

旧时江南人家种树多有讲究，白玉兰和金桂套种，那是为了讨金玉满堂的口彩，房后种香樟是为了凑女儿的嫁妆，至于种枇杷，或许应该是为了药食两用吧。写枇杷最出名的莫过于明朝昆山人 归有光。在其《项脊轩志》里一句“庭有枇杷树，吾妻死之年所手植也，今已亭亭如盖矣”结尾，以亭亭枇杷树寄以怀妻深情，成为名篇。记得童年时，我一亲戚家（按辈分她是我曾祖母那辈了）房后就有一株粗大的枇杷树，每年枇杷熟时金丸满树。馋嘴的玩童总在树下徘徊，这时老太太总担心馋嘴的孩子爬树摘枇杷会摔伤，就会让家人摘尽枇杷分享这群馋嘴的孩子们。数年之后，馋嘴的孩子一代接一代，老太太却因暮年失子后无意于人世间，自己用一束白布悬于那枇杷树枝，了结此生……

这时节的时令水果。