酵素是一种由氨基酸组成的具有特殊生物活性的物质，它存在于所有活的动植物体内，是维持机体正常功能，消化食物，修复组织等生命活动的一种必需物质。它几乎参与所有的生命活动：思考问题，运动，睡眠，呼吸，愤怒，哭泣或者分泌荷尔蒙等，都是以酵素为中心的活动结果。
酵素的催化作用催动着机体的生化反应，催动着生命现象的进行。若没有酵素，生化反应将无法进行，五大营养素（蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质）都将变的对机体毫无用处，生命现象将会停止。因此，酵素对生命的重要性不言而喻，甚至很多人将它称为“活着的物质”，“掌握所有生命活动的物质”。



喝酵素之前有些事情我们必须要清楚。
不是写了酵素两个字就是真酵素。大家要知道，酵素其实是果蔬或水果发酵而成。无论是有机水果或是普通水果成本都很高，特别是有机水果。一些酵素里面含有果胶、魔芋胶、果糖等，喝了会不停上厕所，这些假酵素就不完全是果蔬或者水果发酵的，有可能是化学合成。
优质的酵素，会采用数十种甚至上百种天然水果发酵，分几个阶段专业过程，发酵一年半以上制作出来的酵素粉，这样的酵素粉由于原料绿色天然，发酵时间长而完整，发酵过程分段、专业、精细，整个酵素粉中的代谢酵素及消化酵素含量很高，对人体具有很好的修复、清除毒物、抗衰老作用。
更重要的是，几阶段的完整发酵，造就了酵素粉中完善的营养结构体——众多植化素、多酚类、氨基酸、核苷酸、维生素、矿物质及菌代谢产物等等。只有这些真正完整的营养与酵素一起，才能共同保护我们的健康，也只有这样的酵素喝下去对身体才有帮助。
畅拉水果酵素是最天然的排毒法宝，马来西亚热带水果发酵，每天一杯可以帮助清排肠道和血液、五脏中积存的毒素，肠道吸收水果酵素后,能迅速在肠道形成一层保护粘膜,水果成分中的酶此时就能发挥吸收分解与消炎作用,对于肠道具有很好的修复功能,水果酵素能分解多余脂肪,中和肠道酸性物质,软化肠壁沉积物质 是目前特别流行的时尚酵素养生方法。