脱水读 >  天涯 >  舞文弄墨 >  滴答河传奇

滴答河传奇

楼主:祁健  时间:2021-04-09 02:50:14
辛宝宝在村里长大,了解高彪子年轻时脾气暴躁,点火就着,杀狗宰猪多年,天天动刀动枪,人倒变得越来越温和,而且为人“四海”,所以人缘越来越好。
这高彪子到处收狗,山村路远地偏,行走多有不易,这钱倒也赚得辛苦。
高彪子翻山越岭收到狗后,一般都在自家先行杀好,收拾利索后,狗皮单卖给货栈,狗肉和下水就卖给城里的几家狗肉馆,生意倒也稳定。
狗肉馆收狗时,这种处置好的狗,给的钱要稍多些。狗肉馆虽卖狗肉,却多不愿自行杀狗,这畜生不比猪羊,它尖牙凶悍,反抗极厉害,生命力格外顽强,有不懂行的用绳子吊,用水呛,杀不好半天不死且惨叫连连,听的人都起了一身鸡皮,更别说来消费的食客,哪还有食欲吃得下半点?
夏天时,天气热,离城远,提前杀好,肉容易坏。高彪子便会将活狗带到城外杀了,处理完送到狗肉馆。冬天就直接在家里处理好再送去。
出了十五年就算过完了,今天正月十九,高彪子收拾了一下准备杀狗。他年前共收了三条狗,个头都不算大,都是主家为了换点钱过年才卖的。
高彪子心里琢磨,这次进城货有点少,需再收两条才好,好在现在是正月里。狗杀了后冻上,丝毫不用担心腐坏。
高彪子正忙活着,肉案子扔的是肉,肉钩子上挂的也是肉,肉案子下边筐里,堆着狗头和下水。
这时,李俊三儿子李宝铜牵了条大黑狗走进院门。
这狗个头好大,腿又粗又壮,一跑起来,抖着满身毛,威风凛凛的。这样一条好狗,却被送来杀掉,李宝铜在院门招喊:“高彪子,俺给你送狗来啦!”
这李俊一家都是猎户,六个儿子除了最小的李宝玉还不成手外,其他几个儿子都已是打猎好手了,他家的猎狗自是养的多。
昨天,李俊带了两条壮年猎狗和这条刚长成的大黑狗进山打猎。这大黑狗是一个亲戚白得了他家狍子后觉得过意不去,专门送给他的。
这条狗异常高大,身长一米五,体高七十厘米,重量一百三十斤。是一般的大型狗体重一倍。
它的肌肉是结结实实的肌肉,可比任何狗的肌肉还要多、还要长;它的头不管从哪个角度看,都更宽、更阔,比所有巨大笨重的狗头都要大许多。
李俊首次带它进山,一人三狗在山里赶路时遇上了狼群。这狼群不多,仅有四条,因饥饿而发狂,发出一声悠长凄厉的狼嚎,眼睛闪出狠毒的光芒,獠牙上全是馋涎的口水。
猎狗向不畏狼,那两条猎狗经验丰富,呜呜叫着,互相配合着方位扑上去与狼撕咬。这条大黑狗长得比另两条猎狗都高大一倍多,却吓破了胆,兀自站在原地哆嗦。
在此千钧一发时,李俊开了枪,枪法极准,一枪就打中了头狼,其余三狼闻声迅速逸去,转瞬消失在密林深处。
惊险过后,李俊见这黑狗如此完蛋便不愿再养。猎户一般不杀猎狗,这李俊也不例外,他不想在自家杀狗,让其它猎狗见了心寒,便唤了三儿子将这黑狗卖给高彪子处置。
楼主:祁健  时间:2021-04-09 02:50:14
那时候的人们都懂得如何去选择狗,因为大家都知道一条好狗不但平时能做你很好的伴侣,而且往往能在最危险的时候救你的命。
你只要对狗有些许好处,它就永远忘不了的。但你对人无论有多大的好处,他转眼就忘得干干净净。
有人说,狗是人类最忠实的朋友,其实它们只不过都已养成了对人的依赖性而已,宁可做人的奴隶,也不敢去独立生存。
说也奇怪,这大黑狗一到高彪子家院门,就四腿后倒,嘴里呜呜哀叫,不肯进门,还是李宝铜和高彪子两人齐心协力硬给拽进院里。
高彪子见这狗个大肉多,便给了高价收下了。李宝铜一时好奇,想看看这高彪子是如何杀狗的?可是跟自家打猎一样?
他收了钱也不走,只站在院里干咳一声道:“俺瞅瞅你怎么杀狗的,行不?”
高彪子眼珠一转道:“这有啥看头啊?行,你想瞅就瞅吧,嘿嘿…………”。
这大黑狗自打见了高彪子就浑身哆嗦,此时更流了些尿出来,它四爪用力,身体后倾,耳朵低垂,眼睛哀求的偷瞟着高彪子,似希翼能饶过自己。
高彪子也不说话,走进屋去,出来时手中多了一物。
李宝铜乍一看,以为是个捣杵,仔细一看,却又不是,此物约一尺有余,木制,实心,头很大,有成人两拳大,自头向下渐细,至尾部,只有木棍般粗细。
高彪子右手握了尾端,仿似拿了柄小木锤般,看似不轻。那黑狗见了那物什,更是害怕,周身抖成筛糠,尾巴紧紧夹在两股间,尿水不断往下滴落。
高彪子专业杀狗,技术超娴熟。他拽了狗绳,也不立刻动手,只是和善地望着那狗,慢慢拉近自己身边。
狗也贪生怕死,见他目光如此柔和,竟生了些许逃命的希望,恭顺地一点点挪动自己抖得不成样的身子,只盼他能放过自己。
待大黑狗靠近自己时,高彪子伸手抚摸狗头,慈祥道:“小伙子,别擦眼泪了。当了肉狗,就是被吃的命,早晚都要挨一刀,都是锅里的大块肉。早进了锅就早托生。记住,想不挨刀下回别托生狗了,千万别想不开。”
大黑狗听了这些话,摇头摆尾。突然,高彪子毫无征兆的举起木锤,将锤头狠狠砸在狗脑门上。
只听一声闷响,黑狗立时惨叫一声,眼眶盈满惶恐热泪,已吃不住劲了。
一下、两下、三下……高彪子的木锤不给黑狗任何反应的机会。只几下,黑狗呜咽几声,便脑流鲜血,昏厥在地,嘴巴半张,已然没了知觉。
高彪子也不怠慢,放下木捶后,准备将狗拎起,结果太重没拎起来,于是拖到院墙旁的木架下。
木架有一人多高,垂下一个绳套,是活扣,可伸缩绳套大小,绳套下是个木盆,盆里盆外均血迹斑斑。
高彪子用绳套将狗脖套住,一松手,狗便挂在架子上了,这狗动了几下,并没死,可也仅剩了一口气。
高彪子脸上闪出一丝冷漠的笑,自腰间掏出一柄匕首,这是他杀狗的工具,也是他常年奔走在外的防身器具,从不离身。
他用匕首将狗的四只脚腕割开,血便一路流到了木盆中,只消再等片刻,待狗血放净,就可以剥皮了。
李宝铜看了高彪子杀狗过程甚觉有趣,心想,这跟打猎还真不一样,真是各行有各行的道。看高彪子这麻利熟练的动作,可也是个心黑手辣的角色,日后尽量别跟他有过节才好,真争执起来,自家恐也要吃亏。
李宝铜这般心思高彪子自不知晓,客客气气地将他送出门,便返身拾掇起这条大黑狗来。
楼主:祁健  时间:2021-04-09 02:50:14
15
李宝铜走了没多久,辛宝宝就牵了黄狗走进了院子。
高彪子见了,以为辛宝宝也是来卖狗的,忙上前招呼,心想,今天生意不错,想啥来啥,一天就收了两条。
黄狗一进院子就焦躁不安,好似预感死期将近,直想挣脱绳子逃走,被辛宝宝用力拽住,挣脱不得。
待高彪子走近时,黄狗情绪更加激动,毛发耸立,耳朵向后,嘴唇颤抖,身体后退,低声咆哮着,却不敢上前攻击,眼中布满了恐怖神色。
高彪子见此,心想这条算是凶悍的了,一般狗见了他,哪敢咆哮威胁?早吓得低声哀叫了。
再细看此狗,它的毛黄黄的、茸茸的、长长的,风一吹,泛着金灿灿的光。
这是一条很好的狗,不是普普通通的狗,不是杂种狗,而是一条混成狗。一条混成狗是具有狗的种属中所有优良素质的那种狗。
高彪子抬起头来,问道:“宝宝,这狗搁哪整的啊?”。
高彪子阅狗无数,还真没看走眼,这狗是辛宝宝上山套野鸡时拣的。
楼主:祁健  时间:2021-04-09 02:50:14
山里人捉野鸡都是下套,下好后做个记号,其他人见了便会绕开再去别处。下套的人过几天会去查看,有野鸡被套住就拣回来。
年前幸雪跟辛宝宝去山上收野鸡套时,先拣了一只被套住已冻死的山鸡。再去寻其它套子时,突然发现远处来了一只大山鸡,正在小心翼翼靠近自家下的套子。
冬天雪厚吃食少,野鸡饿急了容易中计,比平时好逮得多。辛宝宝夫妻不敢做声,忙趴下身子,屏住呼吸,只等这鸡上套后再去捉。
就在这鸡伸嘴吃套子里的苞米粒,马上入套之时,不知从哪冲出条埋埋汰汰的黄狗来,它直扑野鸡,也没什么技巧,想是饿疯了,竟先在雪地里跌了几个跟头,没扑到鸡,倒把鸡惊跑了。
辛宝宝气极,想扑过去打狗,被幸雪拦住了。
幸雪看这狗可怜,不由想起自己当乞丐那颠沛流离的时光,不知受了人家多少欺侮,也似这般到处找吃的。
看这狗浑身是伤,瘦削的骨头要把包着躯体的皮刺破,浑身上下只有骨架,那张狗皮松松垮垮地像湿抹布似的搭在身上,一口淌着口水的白色獠牙,皮包皮骨头,骨瘦如柴,不知遭了多少罪?
幸雪心生不忍,随手从背包里拿出一块干粮丢了过去。
这黄狗见了人,也不闪躲,虽饿得很,倒是双眼镇定,盯着幸雪似在端详什么,由于饥饿而养成思索如何猎食的态度,这狗就像冰雪般无情,像它的牙齿一样残酷。
干粮丢到了这狗脚边,它看了幸雪一会,又思索半天,终于低头三口两口吞了个干净。
幸雪又丢一块,这次它直接跃起,在空中接住吞下,动作忽然干净利落起来。
这时辛宝宝按住幸雪的手,不准再喂了,两人带的干粮不多,都喂了它自己吃什么?幸雪觉得甚是,已喂了两块,这狗一时不至于饿死。
两人见野鸡惊跑了,一时恐再难找到,现天色已晚,需吃些东西补充体力往回赶,改日再来套野鸡。
两人将剩下的干粮分了,在雪地里吃起来。那黄狗只在近处看着,也不走近,却控制不住自己的舌头,急切地舔着下巴,不停的淌着哈喇子,一副馋涎欲滴的贪婪样子。
幸雪见了,忍不住将自己手中的饼子掰了一小块丢给它,那狗也不客气,低头拣起就吃。
二人吃过饭后,一人踩着另一人脚印开始下山。东北老林子里积雪深厚,经常没过膝盖。人在其中走路,极费体力,上山人常挑那雪薄的地方一前一后走。
幸雪和辛宝宝两人往回走时也是如此,他们跌跌撞撞,一不小心就会摔在雪地里,好在雪厚,倒也伤不着。
他们没注意,那条黄狗就一路跟着他们走进了屯子。
楼主:祁健  时间:2021-04-09 02:50:14
两人到家后,那黄狗也到了院外。辛宝宝没关院门,那黄狗便直接进了院,也不进屋,兀自在院角找了个地方趴下,开始休息。
夫妻俩发现后也不刻意撵走,知此狗是想讨口吃食。幸雪去灶间,找了些剩饭倒给它,这狗便狼吞虎咽起来。吃完后,也不走,它开始围着幸雪转。
幸雪注意到黄狗身上污秽不堪,只有一双墨黑的眼珠,竟然深邃得见不到底。
这是一只在山林中像野兽一样生活的狗,这是一只在生与死的秋千上悠荡的狗,让人心里不禁为之一颤。
幸雪毫不犹豫地收留了它。她打了些水,用刷子给它刷洗一番,黄狗感激得不住摇头摆尾,摇着摇着,这黄狗双眼竟然朦胧起来。
自此,这狗就在辛宝宝家住下了。有了家,不再风吹雨打,又能吃饱喝足,逐渐变得肌肉强键,全身毛发又长又暖。
黄狗每日里对幸雪围前围后,摇头摆尾,显出一种扣人心弦的动物的忠诚,对辛宝宝却不甚亲昵。
夫妻二人虽不富裕,倒也不差它一口吃食,就一直将它养到了现在,慢慢地长胖,毛色也越来越光亮。
黄狗浑身上下充满了力气,正处于生命的高潮期,年富力强、精力旺盛,生命的能量随处可见。
当幸雪慈爱的纤手抚摩它背的时候,能感到随处爆发的活力在皮毛下啪啪作响,能觉出每根毛发都在迸发出被囚禁在体内一触即发的力量。
黄狗的全身,从大脑到身体,生机勃勃,肌肉里的每根纤维都焕发着生气,都被激活到了剧烈的顶点。全身上下各个部位都配合得那么协调、那么平衡、那么丝丝入扣,那么饱满、那么不能再多一分、那么不能再少一厘,那样地恰到好处。但凡目力所见、听力所及,需要行动时,它都能像闪电那样予以快速地反应。
楼主:祁健  时间:2021-04-09 02:50:14
辛宝宝见高彪子一眼看出这狗是拣的,便不隐瞒:“嘿嘿……他高大哥,这狗是流浪狗,俺上山拣的,俺媳妇有了(怀孕),想吃狗肉想得不行,这不,想求大哥帮俺把这狗杀了,回头做好了俺给你送一碗来,行不?”
幸雪最近吃东西异常急迫,辛宝宝开始没注意,以为油水少,靠劳(长期吃不到好东西时的反应)才会这样,便尽量弄些好吃好喝让她解馋。
时日一久,幸雪自己也感到奇怪了。一日,她跟弱弱一起做活时便当笑话讲了。
弱弱有经验,她家兄弟姐妹多,她妈怀弟妹时就是这副样子,她怀疑幸雪有喜了,便询问详情。
幸雪一五一十答后,弱弱立时断定:幸雪有了,按老法推算,应在三个月以上。
幸雪一听,自是十分高兴,她觉得辛宝宝待自己这般好,若再能给他生个儿子,这家便算是圆满了。夫妻同心,其利断金。往后两人只要用心操持,何愁攒不下家业?这辈子有儿子可做指靠,岂不是美事一桩?
得知幸雪怀孕,辛宝宝先是愣了半天,又喜欢又兴奋又快乐,一蹦老高,他要当爹了!
辛宝宝的喜悦是难以形容的。以前,他做梦都不敢想,自己这样的残废:豁嘴加结巴。居然能娶老婆生孩子,还以为自己这辈子会孤独到老呢。如今,不一样了,他娶了幸雪,这个年轻能干的女人,这女人让自己有了像样的家,这女人马上又生孩子了,他将要有后人啦!
“哈哈哈!啦啦啦!嘿嘿嘿!”辛宝宝高兴得手舞足蹈,对幸雪越发疼爱了,想吃啥要啥都尽量满足,哪怕再难办到的也去弄。
这一日,幸雪突然烦躁不安起来,如坐针毡,起身屋里外面转了几圈后,快急哭了,跟辛宝宝说,自己想吃狗肉。
幸雪母亲做狗肉手艺一流,幸雪自小就学会了。如今离家时久,今天一早突然想起家里这道好菜,竟难受得没着没落,只想哭。
辛宝宝心疼媳妇,却也惶恐不安,一时无计,如今刚出了年,要到哪整狗肉去?
正急着,辛宝宝一眼看到了家里的狗,喜上眉梢:这不是现成的狗肉吗?
幸雪却不同意,觉得这流浪狗已够可怜,再吃了它属实过意不去,且这狗每日围着自己打转,似对自己极有感情,都养了几个月了,自己也生出感情,吃它的肉,如何能忍?
辛宝宝此时疼媳妇胜过一切,这个老实巴交的农民第一次跟幸雪撒了谎:“那俺把它送给高彪子,换条狗回来吃肉,好不?高彪子见这狗灵性,有可能留下养着看家护院呢?”
幸雪知这可能性甚小,但好歹不是自己杀,心里总好过些,再加上自己想吃狗肉想得,都恨不得马上吃到嘴里,便不再阻拦,由着辛宝宝给狗拴了绳儿,领往高彪子家。
楼主:祁健  时间:2021-04-09 02:50:14
那黄狗不知自己将交死运,还以为辛宝宝将自己当了家人,它摇起尾巴,顺从地上了绳套,撒着欢儿跟辛宝宝走出了院门。
高彪子见辛宝宝言辞恳切,确是真心相求,也不推辞,答应帮忙杀狗。他常年走村串户收狗,对村里那些家长里短听的少,从未拿辛宝宝家地头死人事件寻开心。
辛宝宝是硬着头皮来求人,不想这么顺利,他感激不尽,将狗绳交给高彪子后,客气的问:“那谢谢大哥你啦,俺过会来求(求:发三声,意为取),成不?”
高彪子应道:“成啊,俺马上动手,麻溜就整出来了。”辛宝宝道了谢,立即离开。他不敢看杀狗,这狗又是自山上一路跟回来的,养到现在,更是有些不忍。
没走几步,他恍惚听到那黄狗一声低呜的惨叫,他停了一下,继续拔腿往家走。他得让幸雪将材料提前备好,一会肉拿回去,就直接下锅。
想到幸雪,想到那未出世的孩子,辛宝宝的眉眼笑成了一团,嘴上的豁口愉快地裂开了,哈,马上要有孩子了。
辛宝宝再次从高彪子家出来时,已拿了那黄狗的肉身和一块去毛的狗皮(幸雪说做酱用)。这狗不算轻,辛宝宝用手抱了往家走。
此时,幸雪在家门口望眼欲穿,她早已烧开水,兑好了料,就等这肉下锅,急得在院里不停转圈。
幸雪做菜做饭好吃,要说做狗肉,更是拿手好戏。她准备了老汤,将香料用薄布包好,放在汤里煮。
狗身拿回来后,由辛宝宝改刀,将其分解成几大块。幸雪一块块拎了,放入锅中,盖上锅盖,调成文火开始慢煮。
不大一会,锅里飘出一股股令人垂涎欲滴的狗肉香气。
做狗肉最耗时间,要煮几个小时,幸雪只能耐心等待。一边看着锅,一边不停的吞咽口水。
阵阵的狗肉香味扑鼻,多带劲,辛宝宝耸动着鼻子,坐在凳子上,口水都快淌了出来。
幸雪用手轻拍了两下自己的后脑勺,像记起了什么,又像要想忘掉什么。
她有些歉意的望着辛宝宝说:“你说啥?”
辛宝宝乍听此言,瞪大眼睛,一付不明所以的问:“啥也没说啊。”
“是吗?”幸雪眼里突现一丝笑意。
“啥呀?俺根本没有说话。”辛宝宝一脸摸不着头脑,心跳了一下说。
幸雪笑了,原本僵凝的空气一扫而空。
“俺好像听到你的肚子咕咕在响,也好像在问狗肉怎么还没弄好……”
辛宝宝终于回过神来,忍不住哈哈大笑。
楼主:祁健  时间:2021-04-09 02:50:14
狗肉煮熟后捞出,撕成碎条,还要制作狗肉酱,这酱是关键,狗肉的最后滋味全着落在这酱上。用煮好的肉丝蘸着狗肉酱吃,滋味鲜美无比,老少皆宜,在东北,几乎人人爱吃。
狗肉吃多了,以至于民间有“天上的飞禽,香不过鹌鹑;地上的走兽,香不过狗肉”之说。
那时东北农村家家养狗,而且都养好几条,一是看家护院,二是吃狗肉。
狗肉不仅蛋白质含量高,而且蛋白质质量极佳,尤以球蛋白比例大,对增强机体抗病力和细胞活力及器官功能有明显作用。
食用狗肉可增强人的体魄,提高消化能力,促进血液循环,改善性功能。再来一壶煮沸的黄酒(加大枣、生姜、冰糖、枸杞等),最后喝一碗原锅狗肉汤,肯定过透瘾。
吃狗肉讲究“一黄二白三花四黑”。狗肉以黄狗之肉为佳,黑狗次之,花狗和白狗不能算上品。
高彪子看到辛宝宝送来的满满一大碗狗肉,色鲜味美,肉丝均匀略带凝脂,便抓起一小块肉丝,醮满狗酱,放入口中。
当咬到脂香四溢的狗肉时,高彪子真是险些连自己的舌头也吞下肚去了,真他妈绝了!就像把世上最好的味道全熬在那一口里,简直美得让人受不了,鲜得都有点恶心了。
什么东西也赶不上那狗肉,那吃在嘴里与舌头、口腔接触的细致,咽下去在食道间经过时那种滑滋滋的感觉,五脏六腑都为之称奇,真是无与伦比。
高彪子是贩狗的,来回送货时少不得饭馆老板送些做好的狗肉给他解馋,算是常年吃狗肉的人。可今天一吃这幸雪做的狗肉,竟比所有饭馆里做出的狗肉要好吃万倍,禁不住暗暗称奇。
高彪子不知道,幸雪娘家做狗肉狗酱是有秘方的,幸雪祖上擅做狗肉,制了这方子后,一代代传下来,靠了这个祖传手艺,她娘被朝鲜王朝厨房相中,招了进去。
幸雪自小就耳濡目染,学会了这秘方,做出的狗肉又岂会差呢?
楼主:祁健  时间:2021-04-09 02:50:14

16
北大荒的季节变换格外分明,当冬雪悄然融化时,靠近小溪河流的植物率先被染了春色,几乎是一夜间,水源边的柳树便冒出了绒绒的毛球,它们似已感受到了寒意的远去,都争相舒展出柔软的嫩身在渐暖的风中摇曳。
春天不请自来,万物生灵欢呼着春的新鲜、灵感和勃勃生机,给人以无穷的希望。
第一场春雨过后,辛宝宝就带着幸雪上山。幸雪的肚皮已高高凸起,孕相明显。可山里女人,劳作成了习惯,并不娇气,还是照常上山下地,丝毫不受影响。
滴答河屯周边都是巍峨的群山、广袤的林海、成片成片的松林更是一眼望不到边。
刚开春,尤其是下过第一场雨后,松林中最多的就是刚冒出土的蘑菇芽。
吃了一冬天窖藏的萝卜白菜土豆,不是萝卜炖白菜,就是白菜炖土豆,再就是土豆炖萝卜。幸雪已经吃够了,早想吃点新鲜山物了。好容易盼着下了场透雨,辛宝宝立即带她上山,准备采些蘑菇回去尝鲜。
被春雨润过的大山,空气特别清新,林中到处萦绕着淡淡湿湿的松香味儿,闻之让人精神一振。
一些生命力极强的植物不顾尚存的丝丝凉意,在林中顽强的冒出了绿头,看着煞是可爱。
辛宝宝弯着腰,仔细在树底下、草棵中寻找,不断发现一些刚钻出土的蘑菇芽。那芽很小,一掐就断。
松林中这时候多是些小黄蘑、小青蘑、小白蘑,这些蘑菇此时最是嫩脆,回去只需轻轻一炒,便软滑可口,滋味极鲜美,若是加些肉一起炒了,更是荤素相酌,满盘浓香。
辛宝宝一边教幸雪认识蘑菇品种,一边用手小心的掐了蘑菇头放入提筐中,没一会,竟采了小半筐。
两口子也不贪心,这蘑菇现吃最好,它跟秋天可晒干的蘑菇还不同,不能晒也不能存,放几天失去鲜味也就没了吃头。屯子离山又近,可随来随采,现采现吃。
两人便住了手,再见到蘑菇时也不去动它,转而寻起了野菜。
楼主:祁健  时间:2021-04-09 02:50:14
奇怪死了,昨晚发了两遍都没有了。害得我重新再发,到底哪个敏感词啊?百思不得其解!!!

淡淡的天,淡淡的云,一片鲜艳的达子香满山坡,婆婆丁(蒲公英)生的早,这时正嫩,辛宝宝随手采了一些放进筐中,两人继续行进。
不经意间,辛宝宝看到一丛丛绿绿的小根儿菜正长在一片黄草中,显得分外扎眼,他不觉欣喜,忙带了幸雪过去。
这小根菜是山上的一种野菜,分土上土下两部分,土上是一丛丛绿色细长的草状植物,不似一般草那样扁长,有些圆润,土下是一粒粒白色根茎,嫩时水分充足。
这小根菜味道辛辣,有葱蒜味道,可蘸酱生吃,倒也是春天的一道时令野菜。
楼主:祁健  时间:2021-04-09 02:50:14
辛宝宝想着刚好可以让幸雪尝尝,便拉了她蹲下,小心地将腐败的松针划拉开,露出底下黑黑的泥土,将泥土拔开,露出了底下一粒粒白嫩的椭圆球体。仔细清理出来后,将其拔起,放入提筐中。
这顿饭吃得特别香,幸雪把蘑菇跟肉炒了,足有两大盘的分量,用剩余的蘑菇做了个汤,出锅前她尝了一口,那滋味鲜美极了。
她将婆婆丁、小根菜洗净装在草编笸箩里摆上桌,最后,从仓房里的酱缸盛了半碗自制的黄豆酱端过来。
野菜吃起来味苦,但却灌脏,洗涤肝肠,阖家老少,平安健康。
这些菜都是时鲜之物,二人吃得高兴,吃得愉快,竟将所有的食物吃喝了个干净,仅剩一星半点婆婆丁和小根菜留在笸箩里,这才打着饱嗝收拾饭桌。
楼主:祁健  时间:2021-04-09 02:50:14
辛宝宝在院子里垒了一个猪圈,附近邻家刚好下了一窝猪崽,便买了两只回来养。他又整了板条,把原来的鸡窝扒掉,扩大重建,又抓了一些小鸡。
辛宝宝在院外栽下了一排树苗,时间不长绽出叶子,院里鸡叫猪哼生机勃勃了,显示出一股争强好胜的居家过日子的气象。
幸雪最近时常做梦,梦到那条黄毛狗坐在地上静静地盯着她,眼中透露出一丝痛苦一丝哀伤。
幸雪知道辛宝宝去换狗,却不知自己美美吃的那顿狗肉正自家狗。
幸雪醒来后说起这个梦,问辛宝宝:“高彪子肯定把黄毛狗杀了,这狗死得不甘心不情愿,它搁那怨咱了吧?”
楼主:祁健  时间:2021-04-09 02:50:14
辛宝宝心头大震,怦怦直跳,莫非那狗冤魂不散,找上了媳妇?他胆子本来不大,此时更不敢多想,只好安慰幸雪,这么多人吃狗,也没见谁被狗魂缠了,再说,狗跟鸡鸭一样,就是人嘴里一道肉菜,死了就死了,没其他讲道。
辛宝宝讲出这些话,实际上也是讲给自己听,这事是他做的,毕竟心中有愧,自然隐隐不安起来。
王仙伶最近春风得意,扬眉吐气。她的名气越来越大了,找她看相,摸骨,掐算的人非常多,坊间都传说这黄大仙灵验得很,有效得很。
一些外村人听说了,不怕山高路远,不惧风风雨雨,千辛万苦赶来找她占卜算卦。他们来时都带了礼品,走时还会按心意留下银钱。
黄大仙算命不报价,全凭来人自己掂量着给,这是规矩。算的准,得到的钱就丰厚,反之亦然。
王仙伶足不出户就有人送钱,让村人艳羡不已。
楼主:祁健  时间:2021-04-09 02:50:14
有些大富大贵之人,自己不愿辛苦,就派了人马来接王仙伶过去,算四柱命相,看六柱风水。
自然,大户人家给的钱会让王仙伶十分满意。
王仙伶一趟趟的鲜车怒马接走,再一趟趟的鲜车怒马送回来。村人见了,慢慢习以为常,大家都暗叹王仙伶好本事,钱来得容易。
王仙伶此时气势极盛,八面威风。在村中行走时,每一个村民看到她都会生出种接近畏惧的尊敬。
王仙伶心里再怎样得意,倒也知道盛极而衰,人狂招祸,所以总是客客气气地与村民招呼。
可若遇辛宝宝夫妻,王仙伶则立时嘛答(翻白眼),抿了薄唇掠过,全没一点好气,甚至还留下个忿恨冷哼让两人回味。
夫妻俩知道,心胸狭隘的王仙伶还记着幸雪打她两次的仇。
幸雪并不在意,她本就看不上王仙伶的为人,不交往正合心意。可辛宝宝却心惊肉跳、诚惶诚恐,王仙伶如今是黄大仙,得罪了她,日后恐要生出事端来。
辛宝宝有心想与王仙伶修好,却也没什么好主意,只能走一步看一步了。
楼主:祁健  时间:2021-04-09 02:50:14
幸雪的肚子越来越大了。山里日月短,春去秋来似乎是转眼的事情。在辛宝宝悉心照料下,金秋到时,幸雪终于生了。
生孩子的前一晚,幸雪做了个梦,再次梦到那黄毛狗。黄毛狗围着幸雪转,眼中充满了孺慕之情,转了一会,它竟突然扑向了幸雪。
幸雪一惊,醒了。次日一早,辛宝宝的第一个孩子降生了。
那时候的东北,生孩子不叫生孩子,叫“下”人。
“呜哇,呜哇!”房内传出小儿的啼声。孩子一下来,虚弱的幸雪吃力地说:“快!帮俺看看,长豁唇没?”这是她最担心的,担心孩子遗传父亲的残疾。
“没啊,下(生)了一个大胖小子,光不出溜,怪沉地呢。”老娘(接生婆)回应道,她是辛宝宝请来的。
这个老娘原来是山东平度县的,在当地远近闻名,不知接生了多少富家贵子与穷种贱根。迁移到滴答河屯后,家门口请秀才写的是“轻车快马,吉祥姥姥”对联。
幸雪听了吉祥姥姥的话,终于放下心,笑靥如花。
楼主:祁健  时间:2021-04-09 02:50:14
在门外等待的辛宝宝不停地踱着步子,他看到家里一对公鸡打架,互相扭断了脖子,却顾不上去管。
他焦躁不安,又喜又怕,喜的是自家孩子马上要出世了,怕的是孩子生来不周全,跟自己一样有些什么残疾,再加上幸雪时不时梦到那黄毛狗,他心里的不安越发重了。
听见孩子第一声哭泣,辛宝宝焦急地伸长脖子往屋里窥探,却一个踉跄,差点没站住。
不一会,吉祥姥姥出来,美滋滋的道:“恭喜恭喜,宝宝要请客!下(生)了个大胖小子,贼沉!”
辛宝宝喜得要蹦高,猛然想起什么,不确定的问道:“没……没啥别的毛病吧?”
“没有,一切都挺好。”
喜悦这时彻底弥漫过辛宝宝的全身,他兴奋地在门前转起了圈:“这敢情好,这敢情好,俺有儿子啦,俺有儿子啦……”
喜上眉梢的辛宝宝一个劲感谢吉祥姥姥,并拿出赏金奖励,客客气气送其出门。
回屋后,辛宝宝小心翼翼地抱起了仍自哇哇啼哭的宝贝儿子,温柔地道:“媳……媳妇,辛苦你了。”
虽然脸色苍白、但仍不掩美丽的幸雪微微笑了笑,道:“俺看看儿子。
辛宝宝依言将儿子轻轻放到了妻子的炕边。
幸雪心中高燃爱火,仔细打量这孩子,发觉没任何残疾,一切正常。抬头和辛宝宝对视一笑,开心得不得了,心中充满小家庭的亲情和温暖。
楼主:祁健  时间:2021-04-09 02:50:14
孩子出生后,辛宝宝做了个长约一米左右,宽约三四十公分左右,下有一个木制底,四周由薄木片围成高约三十公分左右护栏的椭圆形的“悠车”。
辛宝宝在房梁上用四根麻绳拴好把“悠车”吊在离炕不高的上方,在绳子上拴个孩子喜欢的玩具,在里面铺好被褥和枕头,让孩子躺在其中来回摆动,逗其玩乐或哄其睡觉。
这种“悠车”是东北传统育儿工具,既可以代替母亲看护,也能使婴幼儿自娱自乐。
婴幼儿身在其中又舒服又安全,或酣然入睡,或悠哉游哉,夏天可以起到扇风纳凉驱赶蚊蝇的作用,冬天在里面铺上鸭毛或鹅毛做成的褥子,保持一种恒温,还可以让婴幼儿因炕热而发生的疾病。

楼主:祁健  时间:2021-04-09 02:50:14
秋风吹起,落叶飞舞。家家忙着秋收,打各种山货。幸雪想上山,可刚生过孩子,身体虚弱,只能可望不可及。
辛宝宝眼看妻子脸色苍白,神色萎靡,显是给养不够,身体亏乏了,便想讨个法子给补补。
村中有热心的娘们指引辛宝宝,产妇这时候吃山蛤蟆最好了,补身。他谢过了,这才想起山蛤蟆的诸般好处来,抓蛤蟆这事他在行,自小就会。
当夜,辛宝宝便拿了袋子和马灯,随身带上柴刀防身用,在微弱的星光下,直奔蛤蟆道而去。
只听得野狼夜嚎,松涛过耳,秋虫如私语,泉水若叮咚,处处秋声,汇成天籁。
山蛤蟆在当地并不少见,尤其是秋日。明月清风,高山流水。正是蛤蟆油多籽多的时候,这玩意烹制好了味道极美,又能大补,当地人都爱捉来吃.
山蛤蟆学名林蛙, 也叫蛤士蟆,属东北特产,药用价值很高。在《本草纲目》中早有记载,属于极为珍贵的滋补圣品,由于这玩意冬天时要在天寒地冻的环境下冬眠三个月,极是耐寒,所以又有南方人称它为雪蛤。
滴答河屯所在位置,山高林密,水源蜿蜒,一直盛产林蛙。辛宝宝想要捉些并不难。
山里人都知道,凡是有林有水的地方,必会有此物出现,如林、水相接处,是一条走道,这便会成为有名的蛤蟆道,道上定会见蛤蟆在跳跃。
尤其是半夜下完雨时,无数蛤蟆会在这里举行震耳欲聋的大合唱。
辛宝宝打小上山,自是知道这玩意的习性。他在幽谷里踽踽独行,寻了一处所在,离村不算太远,但夜路难行,深一脚浅一脚的,倒也费了些工夫。
蛤蟆沟靠西是一片又黑又高的松林,虫鸣阵阵,靠东是一条山涧,水流淙淙,中间是一条泥道,这正是林蛙最常出现的地方,辛宝宝站在蛤蟆道上,将马灯挑亮。
立时,近处的几只身体肥硕的林蛙便不再跳跃了。辛宝宝上前用手捉住,扔进袋子,继续向前寻找。
一路走一路捉,这一晚,辛宝宝共捉了三四十只山蛤蟆。
楼主:祁健  时间:2021-04-09 02:50:14
幸雪坐月子,不能下地炮制。秋天的蛤蟆个个都肥硕,辛宝宝挑了十只最肥的,烧了些热水,温度不能太热,因为蛤蟆皮薄,将皮烫化了可也不好。
辛宝宝按当地的土法做了,将这十只大蛤蟆用手捉住两条后腿,头前脚后扔进热水中。
蛤蟆一入热水,立刻伸直双腿,成了一根直直的蛙棍,也不用破腹,直接将它们下锅炖了。
辛宝宝实实惠惠的弄了一大碗端过去,幸雪不敢吃,在辛宝宝再三怂恿下,才闭住眼睛咬了一口。
这是只母蛙,肚中正孕了卵,入口滋味极香。一口下去,幸雪立刻睁开眼睛,露出惊喜的神色。
辛宝宝告诉她,蛙肚中有块白色东西别吃,蛙吃虫子,恐还有个别没消化净的存在胃里。
幸雪顾不上辛宝宝的警告,也不顾吃相难看,更不怕什么虫子,竟一口气将一碗蛙肉吃了个大半。
此后,辛宝宝又去抓了几次,共收获了上百只山蛤蟆。他挑最大个的都炖给幸雪吃了,直吃得幸雪腻味为止。
辛宝宝又挑出几只大蛙,将蛙肚剖开,从中取了蛤蟆油,泡在水里发了,用来炒菜或炖鸡鸭鹅。
这蛤蟆油很是神奇,它颜色淡黄,经水一发竟能涨大十几倍不止,发后色泽白腻,食用起来非常方便。将蛤蟆油放置水中,泡8-12小时,就会成为棉絮状,辛宝宝加入蜂蜜、牛奶、粥给幸雪食用,每日里换着花样弄给幸雪吃。
辛宝宝听村妇说蛤蟆油与鸡蛋一起搅拌均匀蒸熟,是滋补美容的佳品。便照此做好,给幸雪服用。
一番折腾后,山蛤蟆还是剩下不少,辛宝宝便将它们都串了,挂在院里的衣绳上晒成蛤蟆干,准备留着冬天时再吃。
经辛宝宝一番调养,幸雪的身体很快恢复了,面色红润,神采飞扬起来。
楼主:祁健  时间:2021-04-09 02:50:14
孩子出生几个月的时候,出了些状况,头上开始生发,不过稀疏,竟然不是黑色,而是黄色,慢慢地长满了。
夫妻俩着急起来,忙跟他人讨了土方,敷完抹在头上,可就不见好,直到最后,竟是黄头发。
幸雪仔细端详孩子的头发,越看越奇怪,对辛宝宝说:“俺咋瞅着这小子的这头发,咋跟那黄毛狗一样呢?”
辛宝宝听了惊惧不已,越想越怕。他早就感觉儿子的头顶跟那黄狗颇为相似,幸雪怀孕后又不断梦到狗,难不成,黄狗真投胎到自己家了?来报相食之仇?
夫妇俩心理结了个疙瘩,辛宝宝觉得,应找个人给孩子掐算一下,是福是祸?有个准备:是祸避免,是福迎接。
幸雪也觉大有必要。可找谁算呢?
王仙伶现在是方圆百里有名的黄大仙,可两家有过节,根本不能指望,村里能指望的钱麻子又暴卒。夫妇俩思来想去,最后决定,还是到蜂蜜山府里找个算命先生较为稳妥。
于是第二天,辛宝宝一家三口便匆匆进城了。
蜂蜜山府很热闹,街边店铺林立,一派繁华,这是偏远山村所无法比拟的。
城中的喧哗未能驱散夫妇俩心中的阴霾,他们无心观赏,只到处跟人打听,这城里哪家算命的最准?
蜂蜜山府说大不大,说小可也不小,夫妇俩打听了半天,知道了两个算命先生,一个是马半仙,一个是张铁嘴。至于谁更准些,还没个结论,各有千秋。

楼主:祁健

字数:158807

帖子分类:舞文弄墨

发表时间:2021-03-05 18:15:33

更新时间:2021-04-09 02:50:14

评论数:433条评论

帖子来源:天涯  访问原帖

下载地址:TXT下载

 

推荐帖子

热门帖子

随机帖子