[美食]爱吃臭豆腐
楼主:longxianghui
时间:2021-03-13 07:46:50
臭豆腐是小吃,到处流行。爱吃的说吃着臭闻着香;讨厌的对那味避之不及。
在我这儿有五个做臭豆腐生意的,每天生意挺好。我倒不觉得那味怎么不好,但我每天道貌岸然的,所以对之不屑一顾。
最近天太热,每天啤酒西瓜的不用喝水了,但总觉得嘴里粘粘乎乎的不舒服,于是想找些开胃的。
正好经过臭豆腐摊,正好她打开瓦盆在舀汤,那一阵香气熏人呀,幸好从小沐浴在党的阳光下张大,所以记得牙关紧咬,要不口水流一片,白让人看出笑话。
受不了了!这诱惑超出我的思想境界了,立刻跑到摊前,小心忍住口水,指着臭豆腐,小心翼翼地对老板
“多少钱一碗”
“一毛钱一片”
“来十片”
赶紧乖乖地在小木凳上做好,虔诚地望着老板手里的筷子从瓦盆中夹出豆腐
“快呀”
终于端上了桌,黄褐的汤盛放漆黑的豆腐,豆腐的中间还有点点白斑,边上漂着红色的辣椒粉,脆绿的葱,嫩白的蒜,粉黄的罗卜丁香气扑鼻。
夹起一片,飞快放进嘴里,好烫!好烫!心急吃不了热豆腐原来就这小样:(
等凉了会,再吃,味淡了!还是要趁热。这干子一直在瓦盆里煮着,干子软软的,滋味已经渗透进豆腐的每一寸,搅和着罗卜,麻辣甜酸香!
吃完这碗,齿颊留香,意犹未尽。刚要再叫,看到边上还有别的摊,当然要试试有什么不同。
赶忙跑过去
“老板,来十片”
这家又不同,她是把炸好的干子摆在锅面上,看来客了,再一片片放到碗里,放好各种配料,接着打开边上热着的大锅,从里面舀汤。边舀边夸是熬了几个小时的骨头汤还特意从锅底翻上些骨头给你看。再把干子在汤里紧压紧压,满满地递给你。
这样一来,味道却差了些,干干涩涩的。撕开一看,里面雪白,没沾上汤料,没劲,再看碗里,决定用豆腐把葱蒜辣椒罗卜卷起来,再把豆腐在汤里紧压。果然,再夹起来香飘四溢,放进嘴里,又麻又辣,汗立刻就下来,太爽了!
吃完汗流浃背,立刻回家洗澡,空调一吹,那个舒服。:D
当然进门之前吃个水果,嚼片口香糖也很有必要,不要妨碍他人心情健康。
想想电影《阿呆拜寿》里引发桥上相逢的那片经典臭豆腐,金黄金黄的,用纸包裹着,精致的很,就是不知道什么味?
长沙火宫殿的臭豆腐实在出名,臭了多少年了,嗯,一定要去试试。
王致和的臭豆腐,啊……哈!那是腐乳:)
正是臭味百年扬,一想口水淌:)
“忘不了 忘不了 忘不了你的好”
再去 !当然要再去!!!
这次的服务居然这么到位倒底老顾客了。居然还有报纸看的,《潇湘晨报》,老的,哎呀,不挑剔了:)
等等等等,这算什么!头版配照,长沙查处劣制臭豆腐,用臭鱼臭肉剩水染色浸泡!
天!!!
这是哪个王八蛋把废报纸丢在这!
这是什么鬼报纸,什么时候不好登!
再看看碗里,浑浊的黄汤里舒展着黑柔的物体,边上拉拉杂杂的颜色暧昧得不得了,扑鼻的气味格外冲人!
这!这!这以前怎么吃的?!
偷眼瞄一眼老板,正乐着整理零钱,不禁仰天长叹:
“唉!人生自古谁无死,吃完先!”
楼主:longxianghui
字数:1143字
帖子分类:旅游休闲
发表时间:2001-07-05 07:34:00
更新时间:2021-03-13 07:46:50
评论数:17条评论
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