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离开腾讯,我选择农业前行

楼主:markhuang110  时间:2020-04-25 12:45:25
刚刚亲自测试完成,确实是真的!

活动时间截止到10月8日!

楼主:markhuang110  时间:2020-04-25 12:45:25
这几天家里客人多,无花嫂娘家人来了,家里很热闹,电脑桌也摆满了东西,所以,这几天基本上所有的更新都停一下。呵呵
楼主:markhuang110  时间:2020-04-25 12:45:25
终于今天出门了,哈哈哈!遛娃到伊藤,带着小朋友们来玩,然后大人们去逛去了……
楼主:markhuang110  时间:2020-04-25 12:45:25
这才10点,人逐渐多起来了……



楼主:markhuang110  时间:2020-04-25 12:45:25
看着旁边鲜榨果汁的妹子在开始清扫吧台,突然想到了之前自己在西餐厅的工作经历。

楼主:markhuang110  时间:2020-04-25 12:45:25
那时候卤煮大一结束,也没有回家就找了点暑期工做!去过中餐厅,卖过手机卡,当过家教,卖过小灵通!最好发现西餐厅感觉逼格要高一点,那时候还不叫逼格,叫档次,西餐厅档次高点,所以楼主权衡了一下觉得还是做点档次高点的事情。然后就是应聘到一家西餐厅,做了一个暑假,每天上午10点上班,打扰卫生清洗和擦拭杯具,12点营业开始然后就站台……在门口站着迎宾。白衬衣配上西裤,头发梳的整整齐齐,过往的路人看着这形象都忍不住往餐厅里面瞟。虽然站在门口迎宾但还是没有不好意思的感觉,甚至觉得还很开心
楼主:markhuang110  时间:2020-04-25 12:45:25
西餐厅的经理是一位女经理,当时面试的时候也是她面我的,人非常nice,为了想得到这份工作我谎称自己是高中毕业并且是会打算长期干下去的。经理笑了一下,说等候我通知,然后问了我一些其他方面的问题,我也老实交代!第二天经理果真通知我去上班,当时高兴地无法形容呀,我还记得清清楚楚给我开的月薪是450一个月,那个时候06年,楼主一月的生活费也才300左右。想想就觉得兴奋,这样上2个月就能坚持半学期了,多好呀!并且这么高大上的工作,其他合租的小伙伴们都还羡慕的不得了呢。当时西餐厅是成都为数不多的几家有名西餐厅之一呢!所以我现在都能回想起当时每天都骑着自行车上下班时的那种意气风发!
楼主:markhuang110  时间:2020-04-25 12:45:25
那时候每天早上10点上班吃饭后,午饭都是在下午4点多才吃,晚饭就是10点之后打烊后才吃!午饭一般都是魔芋烧鸭,或者炖牛肉!西餐厅牛肉多,一般牛排的边角余料都是被我们餐厅员工食用了的。那时候卤煮我还养了俩只乌龟,没事就给乌龟带点牛肉回来,别说乌龟还很喜欢吃呢……
楼主:markhuang110  时间:2020-04-25 12:45:25
餐厅有一位刚刚提到的女经理平常叫何姐,,一位吧台收银兼酒水饮料售卖同学(忘记名字了),一个服务领班叫梅姐,两位比我还小但已经在餐厅工作半年的小女生,我,还有厨房一位洗碗工达叔,一位面店甜品师(女的,忘记名字了),两位西餐师傅(考牛排,猪扒,意面,汤品)!西餐厅消费水平算中等偏上,一个全家福套餐也才188吧,我记得有3份牛排,一份意面,一个12寸的比萨,一份通心粉,三份罗宋汤,还有甜点什么的……

一般节假日人特多,平时老外不少,我记得06年的国庆那几天基本上是给我累惨了,每天都忙的像陀螺一样,根本就没有时间休息。那几天的流水也非常高,我们的酒水提成也很不错的!
楼主:markhuang110  时间:2020-04-25 12:45:25
接着上回说
楼主:markhuang110  时间:2020-04-25 12:45:25
怎么发现上次更新的少了一段呢
楼主:markhuang110  时间:2020-04-25 12:45:25
楼主我初到餐厅,还是吃了不少苦,毕竟是新人嘛,况且其他人都是熟手,所以经常被使唤也是很正常的,然后刷厕所,当迎宾之类的,基本上都是我这种新人做。慢慢地和大家打成一片之后就好多了,没事的时候他们还教我如何偷懒......(每次这种时候,我都是笑而不语)。在任何环境,任何地方,请记住,一定要夹着尾巴做人!这是我初中班主任给我印象最深的一句话,也是伴随我这么多年的一句话。没有什么值得你傲娇的,也没有什么苦你是吃不了的。就这样,和他们还算比较融洽地一起共事!

让我地位真正有所改变的还是一次事件,那天晚上,有两位平时对我指手画脚的服务员值班。我做完了所有的事情,正打算下班的时候,餐厅来了几个歪果人,他们要点西餐,但是呢,不会中文......

O(∩_∩)O哈哈哈~,值班同事完全一脸懵逼,不知道老外说什么,老外也感觉很头痛翻着中文菜单也不知道该点什么。看着他们急的那样,我就自告奋勇地去和老外交流并推荐我们的特色菜了。平时待我的不好的那两个服务员看着我目瞪口呆的,好像不认识我一样!自此之后,这两位服务员和餐厅的其他同事都对我刮目相看了!【事后才知道,原来那晚是他们第二次来餐厅了,他们看的见图片中的披啥的样子,但是做出来的味道不是他们想要的,他们想让厨师少加点辅料之类的。】

当然,后面的日子,就越来越好过了,中间也来了2个新应聘的服务员,结果没做两天就走了,一是怕当迎宾,二是被那两个服务员给刁难怕了


楼主:markhuang110  时间:2020-04-25 12:45:25
暑假结束,该上课了,我忐忑地告诉经理,我要辞职,并道出了实情,我正在读大学,并且马上大二了,这两月实际上就是想找份暑期工!

让我万万没有想到的是,经理说:我早就猜到,你肯定是暑期工的。具体她是怎么猜到的,我忘记了,但让我感到的是。经理不仅没有扣我的工资,还问我愿不愿意做兼职,下午没课都可以去,并且价格是8元1小时,当时给我高兴惨了!接下来的那学期,我基本上都在餐厅兼职,不仅可以把晚饭解决了,在周末还能解决三餐,赚点费用!

就这么一直做到餐厅关门(手动哭......)

我还记得那是过了圣诞节的一个周五,那天早上经理给我打电话要我中午去餐厅聚餐。由于当天中午有一个外教口语课不能缺席,所以我没有按时去。

下午的时候才去,然后经理告诉我,餐厅要关门了,赠送了我两套西餐餐具,然后把我的工钱给结算了。

自此之后,都没有遇见过餐厅的同事了,除了那个洗碗的大叔,之后,我在dicos遇到过。

现在回想起西餐厅的那段时间,还是充满了满满的回忆,经常给经理提点经营建议(确切地说叫营销建议),连最后那天经理都给我说,如果哪天她自己开餐厅一定要请我过去;经常和做面点披啥的师傅学习,虽然自己一知半解,但是还是知道如何去品味他的好坏;还有牛排,我记得国庆的时候,实在太忙了,我们服务员都上阵,我还亲自给客人煎牛排了,但我之前都没有做过,只是看他们煎过。

楼主:markhuang110  时间:2020-04-25 12:45:25
今天川内大部分地区都是大太阳,基地从监控中看也是沐浴在阳光之中!

这么好的天气,明天果子肯定红的多!

目前众筹的59这一档位的已经发货完毕,还有一些选择大金额选项的朋友的果子也在陆续安排发放之中!

预计这月末基本上也就发货完毕!国庆前回基地的时候已经把有机肥在进行发酵了!我计划11月的时候基本上就可以把有机肥施上!不过这之前需要先把果实摘掉,然后进行烘干处理
楼主:markhuang110  时间:2020-04-25 12:45:25
上次去了一趟机电城,看了很多的设备但是还没有选中心仪的!但目前购买机器设备已经不是我的重点了,我有一个大学同学在隔壁县城当公务员,托他帮忙打听了一下他们那边有很多类似的烘干厂房,所以,这对我来说是一个好事情。毕竟在现在这种情况下,我可以先缓缓去买设备,尝试代加工也是一件不错的事情呢!所以后面摘下来的果实我会拉到隔壁县城去进行烘干,然后再拉回来。

托同学的福,加工费用不会太高,我同学告诉我,估计就收一个电费吧....

不过烘干一次成型也需要耗费10个小时呢.....

再怎么算电费肯定要比设备便宜很多呀,这也正和我意!现在才开始,没有必要什么都购买,我的理想发展是一步一步地慢慢走稳,而不是一下购置很多闲置设备,把资金不用在刀刃上也不是此时我想要的结果。

楼主:markhuang110  时间:2020-04-25 12:45:25
昨晚和我的CFO(手动笑脸)商讨了3个小时,因为太晚了,各家都有小孩,也没有继续探讨。

探讨的主要的内容就是关于接下来我会做的事情!
楼主:markhuang110  时间:2020-04-25 12:45:25



楼主:markhuang110  时间:2020-04-25 12:45:25


楼主:markhuang110  时间:2020-04-25 12:45:25
重点就在图片中,这进行了一年,坑也趟过了不少,这一年积累的经验也是我用自己的心血换来的!正如我之前说的,在今年行情表现好的情况下,我的无花果只是鲜果部分已经让我感受到前途并不是一片黑暗,更何况还有我的加工和保健药品等计划呢。

但是如果来年情况不容乐观,那么我是否已经具备了足够的力量去应付呢?

所以,在既有可观的利润,又有不可预测的风险的情况下,这时候把融资的事情提前,岂不是更好呢!

楼主:markhuang110  时间:2020-04-25 12:45:25
这是在我自己奋斗一年时,我此刻的心态!

这一年的简单总结:产量低于预期,市场高于预期!为了能有更多的力量去壮大自己和应付来年的各种情况,可以考虑让更多的人来一起搞事了!

楼主:markhuang110

字数:224406

帖子分类:天涯杂谈

发表时间:2018-06-10 23:46:35

更新时间:2020-04-25 12:45:25

评论数:10602条评论

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