这个话题经久不衰，每到春节尤其热门。今年春节，无聊时上网，看到有人说，春晚山东分会场，女主持人必须不能上台吧？好多人哈哈大笑。虽是玩笑话，但反映出背后的“妇女不上桌”这个梗，已经为很多人熟知。

一、“妇女”真的“不上桌”？

这个“桌”，特指逢年过节、亲友互访时的饭桌。一般时候，自家人日常吃饭，不分男女老幼，都是在一张桌子上，是不存在这个问题的。特别时候，就有问题了。

吃饭都是在自己家里，人多，桌子小，谁先落座？男人。女人们小孩子们呢？两种情况：如果只有两三个人，不值得另开一桌，就安排跟男人们挤一挤；如果人多，另安排一张临时桌子，和第一桌一样的饭菜。

第一种情况下，女客人会上桌吗？男人们喝酒吸烟，又吵又闹，和他们又没有共同话题，这是其一；其二，女主人在灶台上忙忙活活，不去搭把手，过意不去，即使帮不上忙，也可以在旁边一起聊聊天，话话家常。

所以，第一种情况下，女客人们一般不上桌；第二种情况下，桌上人多，女人们可以一起聊天，大家都不下厨帮忙，也不会显得自己拎不清。

以上说的都是客人。主人呢？男主人带着儿子在席上陪男客人喝酒，女主人带着女儿在厨房炒菜做饭。

所以，女主人要做饭，没法上桌；女客人可以但未必愿意和男人一桌。女人不上桌吃饭，这种现象是存在的，但要看具体情况，没有那么绝对。

二、那为什么“妇女不上桌”会让那么多人不齿，成为山东的污点呢？

外来的女性，特别是外来的媳妇，初来乍到，对此很惊讶，就传开了。

本地女性，习以为常，见怪不怪；也有部分人，不论男女，多是年纪大的没有出去见识过外面的世界的，根本不知道外面的女性享受什么待遇，可能，仅仅是可能、也许，会觉得女人上桌，不像个女人，但这样的“老一辈人”应该越来越少了。

客观而言，必须承认，女人不上桌，确实是陋习，确实不公平、不现代文明，确实不那么光彩。

三、为什么会有“妇女不上桌”？

首先，直接原因，角色分工使得女人没空上桌吃。

既有社会分工，也有家庭分工。过去的农业社会，田间劳作男人占有优势，女性只是补充，男人在外劳作，是家庭的经济支柱，女人自觉地承担了洗衣做饭等家务劳动。

客人登门拜访的日子，女人们下厨的必要性更加凸显。比如我家，客人落座，我爹陪着喝茶聊天，我妈和客人们打个招呼寒暄几句，立刻投入后厨的忙碌之中。

今天来了多少客人，要炒几个菜，炒哪几个花样，要馏多少馒头，一边谋划，一边择菜洗菜，不时看看钟表几点了，不要上菜迟了，赶紧开火炒菜。

不像城市家庭，拧开煤气开关，一个人就可以张罗。农村厨房都是柴火灶大锅，紧张的时候一个人又烧火又掌锅很难兼顾，就必须有人专门负责添柴烧火，有人专门负责掌锅，烧火的还要客串上菜小二在厨房和酒桌间来回奔忙。早些年，我就是烧火的和店小二，现在我妈年纪也大了，我如果回家过年，就是掌锅的。

厨房里炒着菜，饭桌上男人们已经开始觥筹交错。炒一个菜上一个菜，等菜肴全部上好，腾出锅来，得赶紧煮菜馏馒头。到了这最后一道工序，等锅盖盖好了，我妈才能坐下稍歇片刻。

也没过多久，看看男人们喝得差不多了，又该菜出锅、馒头上桌，吃饭了。这时候，女人们总可以有时间上桌吃饭了吧？不然，客人们要不要添菜，要不要再递个馒头，小孩子有没有特殊要求需要应对，还需要女人们照应。

等一圈都照顾好了，客人们也基本酒足饭饱了。桌上饭菜要全部撤下，换成茶水。这之后，女人们的神经才放松下来，腰酸背疼坐下吃饭。

饭桌那里客人在喝茶聊天，在哪里吃呢？只好厨房里将就一下吧。一边吃一边想着吃了饭还有一大盆的油腻碗筷要洗刷。自始至终，女人没上桌。

上船容易下船难，当地的女人们套上了家务劳动的枷锁，如今时过境迁，这副枷锁也没有完全从她们身上卸下来。

其次，重要原因，经济条件限制，女人不舍得上桌吃。

我们好客山东，名不虚传，平时省吃俭用，不舍得吃不舍得喝，就等重要时候，拿出最好的东西，供客人“掐尖”，既让客人的胃口得到满足，也让自己的面增光。

物质匮乏的时代，东西本来就稀缺，僧多粥少岂不难看？知道要面子又知道自家里子的女人，只好委屈自己，不上桌吃。

客人们会很礼貌地说“大妗子你别忙了快来坐下吃”、“二姑你别忙了快来坐下吃”、“二姐你别忙了快来坐下吃”，女人一边笑着回应“行啊，你们先吃，我一会儿就好”、“好啊，你们先吃，我一会儿就好”、“中啊，你们先吃，我一会儿就好”，一边在饭桌和厨房之间来来回回忙忙活，瞅着厨房没有别人，挑出一块鸡大腿儿肉，拣出一块肉多的猪皮冻，塞到帮忙做饭的孩子嘴里。

男人委屈不着，孩子委屈不着，委屈的是女人自己。

最后，根本原因，女性地位低，女人主动被动自虐。

角色分工也好，经济条件也罢，同样的时代，为什么别的地方没有，单单山东被人诟病“妇女不上桌”呢？

我想，文化影响不可忽视。齐鲁大地，孔孟之乡，悠久的历史让人自豪，但事物都是一分为二的，儒家文化糟粕也践踏着女性尊严。儒家思想在男女关系上的核心观点就是男尊女卑，“三从四德”之类言辞对女人的态度可见一斑。

长期浸淫于这样的文化之中，女人们的思想和地位直接、间接地受到影响，而且影响程度比其它地区要更深远。男人在外干活养家，女人自觉做好家务；男人在外打拼很辛苦，女人就好吃好喝伺候着；客人来了，炒菜做饭洗过刷碗我来做，好酒好肉好饭好菜你先吃。

农耕时代角色分工的惯性延续，封建社会儒家文化糟粕的荼毒，女人自身的不觉醒或者抗争无力，综合影响，结果就是男人非常自我，女性人身依附、委曲求全，归根结底，还是女性被轻视，特别是农村女性。

同一时期，城市和农村相对照，更能说明问题。城市发展靠工业、服务业，女人有工作、有收入，就不用像农村家庭妇女那样低男人一等，也不存在“不上桌”的问题。我高中时候在县城读书，有同学是县城干部家庭，爸妈就是谁先回家谁做饭，客人来了也是大家一起上桌。

男性轻视女性，甚至女性轻视自己，在这样一种社会氛围下，女性或为自保，或根本就不自知，任劳任怨默默付出，“贤良淑德”到让人哀其不幸、怒其不争！

总而言之，“妇女不上桌”在某些地方，特别是某些地方的农村，确实是存在的。这种传统，这种习惯，印刻着经济社会发展特定阶段的烙印，沾染着封建文化糟粕的底色，暴露出的终究还是“男女不平等”的真相。

令人欣慰的是，随着经济社会的进步，农业劳作比以往轻松简单，工业生产、餐饮服务也开始走进农村；女人的工作、收入开始向男人看齐；家门口已经出现了饭店，招待客人多了一种选择。

希望在不久的将来，这里的女人们能从家务劳动中解放出来，吃饭“不上桌”不再是被动无奈，而是主动选择。

你说的有点扯了，都什么年代了，女人不上桌要分情况，很多时候是过年串亲戚或同学哥们聚会的基本都是男的，女的坐上去没话题自己都尴尬，年龄差不多的或比较熟的过年都是男女混坐的。

@rrrrttttffgg 2019-02-16 11:36:18
我老家德州的，过年的时候女人干活，做菜，男的上桌喝酒聊天，我每次过年都因为这个陋习恶心一阵子。
-----------------------------
为嘛不坐，是因为很多亲戚见面少不熟，而且走亲戚拜年的基本都是男的，一桌子都是男的喝酒女的自己肯定不愿意陪着，如果有女亲戚或比较熟的同龄人，现在基本都一块坐的。

@勇者无惧cy 2019-02-16 11:35:19
妇女不上桌落后的表现，经济、观念落后是明把的了
-----------------------------
对的啊

@北京利尔c 2019-02-16 11:34:02
郭晓东的老婆说，她以前去郭晓东家（临沂莒南县），女人是不能上桌吃饭的。
-----------------------------
那是以前了吧

@rrrrttttffgg 2019-02-16 11:38:39
过年，有远方亲戚来串门，家里女人就忙活，男的一般吃着喝着吹牛。客人也会让，但是女的一般不去，村子里基本都这样，我小时候比较严重，就下了很深的印象，现在有改善了。
-----------------------------
你说的有点扯了，都什么年代了，女人不上桌要分情况，很多时候是过年串亲戚或同学哥们聚会的基本都是男的，女的坐上去没话题自己都尴尬，年龄差不多的或比较熟的过年都是男女混坐的。

@北京利尔c 2019-02-16 11:28:25
有几个山东朋友都说他们那妇女不让上桌的
-----------------------------
现在还是这样吗

@北京利尔c 2019-02-16 11:31:32
楼上说的有道理，可能是地方穷，舍不得上桌吃吧
-----------------------------
现在谁还吃不起一顿饭了？

临沂二三十年来一直没变啊，没什么还不还的。
重大场合酒席上一直是男客一桌，女客、小孩一桌。如果是在酒店肯定是这样。
如果在自己家炒菜做饭，不是在酒店。也是男客一桌，女客、小孩一桌。男主人负责陪男客这一桌，女主人陪女客这一桌，当然女主人还带着最亲近的几个女人负责上菜炒菜，烧水什么的。有时候确实没时间吃饭。
男人还跟女人坐一桌啊，一起喝酒抽烟啊。
中国从海南到黑龙江，从上海到新疆都这样吧，我是没觉得山东跟其他省市有任何差异。现在部门聚餐不是这样？男的聚一桌，女的聚一桌，喝酒的聚一桌，不喝酒的聚一桌

胶东这边亲戚聚会，一般都是男人一桌，女人一桌的，孩子一桌，当然饭菜是一样的，人少的话合在一起也没问题。同学、同事、朋友聚餐，现在在一桌上的更多，有时还特意混合编组。农村的不知道，不过现在农村都没多少人了，那些老规矩大概也烟消云散了。

@rrrrttttffgg 2019-02-16 11:46:03
男的一桌女的一桌，这不是歧视，男的喝酒，都是亲戚，男女在一桌不方便
-----------------------------
第一，地方小，男女在一起坐不下，第二，男女在一起尴尬，男的喝多了，一般就要灌人了，第三，男的大多不会做饭（这点该批评），不过山东大男子主义，男的春节做饭给女的先吃，几个男人在偏间吃，主间给女的吃，嗯，不现实，第四，没人吃剩饭，饭做好分两份，

@飞雪含笑1991 2019-02-16 11:42:45
感觉现在应该没有了吧
-----------------------------
应该比较少了

@荣正认识的wi 2019-02-16 11:30:03
楼主，是你让我深深地理解了‘人外有人，天外有天’这句话。谢谢你！在看完这帖子以后，我没有立即回复，因为我生怕我庸俗不堪的回复会玷污了这网上少有的帖子。但是我还是回复了，因为觉得如果不能在如此精彩的帖子后面留下自己的网名，那我死也不会瞑目的！能够在如此精彩的帖子后面留下自己的网名是多么骄傲的一件事啊！
-----------------------------
谢谢支持

这几年，只要一到春节，“山东女人吃饭不上桌”的话题总能引爆舆论。外省人借此表达对山东这种所谓“陋习”的鄙夷，以衬托自身“高级”的生活方式；也有山东人来凑热闹，竟然去论证“山东女人吃饭不上桌”的合理性，最典型的便是那篇《春节嘲讽山东人是一种文化堕落》，打着礼与孝的旗号，却传递“跪着”的价值观，透着一份可笑。这两种探讨只会让“山东女人吃饭不上桌”的所谓习俗更加妖魔化，“陋习”的帽子反而摘不下来了。