吴栋不明其意，好不容易才弄清楚原委。原来她年前来鸿程住过，当时要求在浴室里换上强生沐浴露，这次来入住见仍没换上，就认为鸿程的服务与档次不符。吴栋连忙向她道歉，叫侍者马上替换。

两人交谈起来，才知道卡罗琳•布朗从事酒店业20年，现已退休，到全世界的宾馆度假村去游察，准备写一本书，书名叫《酒店业工作主题》。

吴栋吃了一惊，心想：真正的管理大师就在眼前，便提出要求，要拜她为师。卡罗琳•布朗问他工作中最大的难题是什么，他说是如何应付客人的投诉。卡罗琳想了想，笑一笑说：我教你是有条件的，你长得这么帅，我非常喜欢你，我要和你上床。如果你不肯，我就大叫，说你非礼我！

吴栋大惊，呆呆地看着卡罗琳。卡罗琳又笑了，正色说：别怕，我和你开玩笑的，我只想告诉你，酒店的最大难题不是应付客人的投诉，而是应付客人的骚扰。如果是合理的投诉，很容易得到解决，如果胡搅蛮缠，那投诉就等同于骚扰。最可怕的，是来自内部的骚扰，即同事之间的掣肘、拆台。堡垒最容易从内部攻破，我分析过数十家酒店倒闭案例，发现原因都出自内部管理。

吴栋想起调酒师的事，就说管理过严导致员工抱怨。卡罗琳说：你这样只是“管”，没有“理”，“理”就是理顺人际关系。一个人再能干，也只能成功20%，另外的80%要靠理顺人际关系，要靠团队精神来达到，员工不支持你，这度假村根本开不下去。至于调酒师，你有没有想过建议把卖剩酒所得作为员工奖金？

吴栋感到茅塞顿开。卡罗琳说：公卫有公卫的工作主题，花王（园丁）有花王的工作主题，每个人都有每个人的工作主题。客房部经理的工作主题是什么？总经理或者老板的工作主题是什么？你要好好动脑筋。

@mark_zc 2019-03-15 22:19:54
明天楼主还会上来么？好像你说过要去出行？
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是的，要出行，走之前我会宣布一下。

3.唐宫宴

鸿程度假村每天早上都开晨会，只是中层以上职员例行碰碰头，有事则议无事则散。今天的晨会有点特别，总经理提出降价的设想征求意见。鸿程的客房最便宜的是标准间，每晚360元，最贵的是美式别墅和欧式别墅，每晚为1680元和1980元。原来生意尚可，现在附近大约1平方公里范围就开了5家酒店和度假村，竞争日益激烈。

客人都喜新厌旧，客源一分流，鸿程的生意便捉襟见肘，因此大多数人都表示赞同降价。但财务部经理提出异议，理由是如今鸿程的资金相当紧张，财务近乎拆东墙补西墙，降了价怎么付银行的贷款利息？

然后是餐饮部经理诉苦，说中餐厅领班越权闯祸。昨天来了几个英国客人，问有什么特色中餐，那领班一时大意，夸口说什么都有，几千元一桌不在话下。结果客人也发起烧来，拍下5000元订下一桌中国菜。领班这下子傻眼了，那是5000英磅，折合人民币65000元，厨师长立马发火，说做不出这桌菜。现在怎么办？

晨会开到最后问题也没能解决，总经理几乎发火：不降价，大家立马都得喝西北风！最近诸事不顺，光是应付大小债主就焦头烂额。他对餐饮部经理说：65000元的生意不能丢，宴席怎么做你自己想办法。

会后，吴栋向卡罗琳•布朗请教，卡罗琳说：我只告诉你奥斯本法则，你根据这法则去动脑筋。奥斯本法则是：创新的初始阶段，要从小处入手，大致包括6个途径。1、改变，即改变功能、形状、颜色、气味和其他；2、增加，即增加尺寸、强度和新的特征；3、减少，即减轻、减薄、减短、减去过多功能，至少是一时用不上的功能；4、替代，即用其他材料、零部件、能源、色彩来取而代之；5、颠倒，即对现有设计来一个上下、左右、正反、里外、前后的颠倒，甚至目标和手段的颠倒；6、重组，即零部件、材料、方案、财务等重新组合，包括叠加、复合、化合、混合、综合等等。

话一听完，吴栋顿时如醍醐灌顶，彻底醒悟。随即，他提出两个方案呈总经理均获通过，并责成他全力督办。一是浮动降价，普通客房逢周一到周四降价，商务套房和别墅不降；中餐厅大众菜降价，高档海鲜不降；康乐部的歌舞厅、网球场降价，游泳池免费，游艇和桑拿不降，等等。二是为英国客人准备了TANG DYNASTY DINNER，中文叫“唐宫宴”。

开宴那天，客人才走到餐厅门口，全部灯光骤然熄掉，在门口迎接的是一队唐妆宫女，用一盏盏宫灯把客人引领到包间。包间里古香古色，全部用蜡烛照明，有丝竹乐队在演奏东巴古乐。天气有点热，没有开空调，全靠宫女们摇动长柄鹅毛扇。这个开场白一下子就把客人镇住了，光是音乐就让他们如醉如痴。

音乐稍停，一股又酸又香的气味弥漫过来，引得客人食欲大动。他们循味找去，推开小门，见那边厢布置了个小火塘，在摇曳的烛光下，黛色的火塘上撑起黄黄的竹竿，竹竿上吊起一口黑黑的锅，红红的火焰顶端舔起蓝蓝的火苗，锅里咕嘟作响，香味就从此而来。

客人问这是什么，宫女说是傣族酸笋鱼，把客人喜得手舞足蹈。等到上菜了，才真正是大开眼界，宴席上竟有唐明皇和杨贵妃爱吃的酿豆腐，是把牛蛙的大腿肉和着荸荠剁成末，镶在豆腐里，用油煎好，以玻璃生菜逐块包起来，串在竹签上，用鸡汤一烫就上桌。还有“女娲补天”、“飞黄腾达”等，他们闻所未闻。

这一顿饭令客人非常满意。事后吴栋说，那些菜的成本低得很，只不过在民族特色的基础上再加点稀奇古怪罢了。比如“飞黄腾达”，不过是用蚂蚱加工而成；而“女娲补天”，是把高寒山区特有的烧饭石烧红，丢进盛有肉、菜的盆里……至于那些服装道具虽算进菜钱，却都是从歌舞团借来的，乐队则干脆从老年活动中心请。吴栋说：来点民乐古曲洋人们就抓瞎了，越土的东西越吸引他们，这就叫民族性。

@mark_zc 2019-03-16 16:58:25
楼主哥哥，看你的小说看的我流口水，里面太多好吃的东东。悬念性+好吃的+知识丰富，就是你的特点。
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我每去到一个新的地方，第一是吃没吃过的东西，二是看没看过的风景，三是了解当地的风土人情，至于购物却没兴趣。吃货一枚，就是我的最好标签。

4.衰落

辛辛苦苦地经营了三年，鸿程度假村已是百孔千疮，每月的营业收入只在50万元上下，刚刚抵得住成本。人心开始浮动，各部门经理几乎都换了人，老板早就躲债去了，剩下新来的总经理撑门面。这位总经理赚钱心切，上任后连出几招，倒也轰动一时。

一是在桑拿室招了几个俄罗斯小姐专事按摩，明码实价。二是在客房的顶楼开赌场，什么百家乐老虎机之类。三是四处拉客源，让公款消费单位来鸿程开会，度假村以现金回报，比如开会消费3万元，可用4万元支票结账，开出发票后领1万元回扣。

偏偏好景不长，先是有人发现“俄罗斯小姐”其实是新疆小姐，染黄了头发后怪腔怪调冒充洋妞。消息一传开，桑拿的生意马上降温。接着有人举报鸿程聚赌，鸿程的赌场便不复再设。鸿程的生意一跌再跌，竟跌到了“一条龙服务100元”的地步。尽管如此，还是无人问津。

吴栋眼看鸿程由盛入衰，凭一人的力量已无计可施。他知道，“力挽狂澜”已不是自己的工作主题。

终于，鸿程度假村拍卖成功。吴栋被另一家宾馆聘为副总经理。

这个故事到此结束。接下来是故事9：《精心策划》，又回归到悬念故事。

宣布一下，接下来我要出去旅游，大约一个星期停更，向大家说声抱歉。等我从台湾回来，再与大家见面。

向中国电信中国移动中国联通提一个建议，既然台港澳都是中国领土，那就不应该打电话收国际漫游，还双向收费。这不是赤裸裸的分裂行为么？见利忘义，人所不齿吧！

@海上的一滴水 2019-03-22 20:58:20

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谢谢！让我们一起快乐！

哈哈，我肥来鸟！

回家后总结一下，最喜欢台湾的五点：1，全民健保，不管看什么病，只需交挂号费。2，街道干净，没有垃圾，处处禁烟。3，人人讲礼貌，谢谢声不绝于耳。4，满街的小吃，美味又不贵。5，看不到交警，大车小车机车（摩托）脚踏车（单车）行人各行其道，交通顺畅。

注明：街道很干净，一路上看不见垃圾桶，垃圾每人自带回家，每天定时有黃车白车播着《少女的祈祷》收垃圾及回收品，人们排队交分拣好的垃圾（逢周三休息不收），所以处处干净。

再说些在台湾看到的新鲜事：大学毕业参加工作月薪约2.5万新台币起，折人民币6千左右。公务员月入3万。安居乐业，自然少罪案。不少店各种东西摆在门口，也不担心有小偷。服务业态度极好，商品明码实价，不讲价。我走了这么多天，只见过一个警察，就连政府大楼和警察局门口都没人站岗，任人自出自进。

台湾人真的没有警惕性，除了不懂乱扔垃圾，不懂乱摆摊，估计也不懂上访，更没有安全意识。街上没响连天的汽车喇叭声，晚上出门更是安静，家家平和。好不容易有个喧闹之处，哦，原来是大陆游客来了！

故事9：《精心策划》

一

史冬辉和方传明认识纯属偶然，那时两人都是四处奔忙的业务员，某天在大巴上邻座，史冬辉正听着随身听，是叶倩文的专辑。方传明随口说：我太喜欢叶倩文的歌了，就这样两人认识了。数年后，史冬辉开了家小公司自己当老板，方传明也是小老板，两人在生意上偶尔有些来往。

最近史冬辉揽了一笔生意，做猕猴桃，但他门路不熟，就让方传明去山区收货。如今人们对食品讲究新鲜、天然、环保、有利健康，猕猴桃囊括了以上几大好处，口感又极佳，市场销售一直看好，价格坚挺，连洋人都赞不绝口。只可惜猕猴桃多为野生，难采摘难保鲜，季节性时间性很强。虽有专家研究要把它改良并大面积推广，但效果还不显著。

史冬辉和方传明议来议去，议定价格为每斤40元，某月某日史冬辉带现金来，一手交钱一手交货。

方传明立刻把公司员工全部分散到下面各收购点布置收货。还好，都是老关系了，知道收购山珍野味的规矩和门路，价格与规格一下来，工作便按计划铺开。方传明根据反馈回来的信息，掐指算算，应该没问题，这一笔生意是稳赚不赔的。

可是（世事偏偏就有很多“可是”的），方传明却认识了龙伟，确切地说，是龙伟主动找上门来的。龙伟相貌堂堂，天庭饱满，身高1.82米，穿一套价值不菲的西装，头发亮得连苍蝇都站不住。他提一个卡丹路皮包，气气派派地走进来，让方传明眼前一亮。

客套寒暄以后，龙伟说：“方老板，我喜欢直奔主题，听说你手头有一批猕猴桃，是史冬辉订的，我请你转让给我，在他的价格上加25%，以50元成交。”

方传明心头一震，25%的加价确实诱人。他说：“可我已经答应了人家，不好反悔。”

龙伟笑眯眯地说：“我不勉强你，也不讲价。反正每斤50元，一口价，你考虑一下。你答应也罢，不答应也罢，买卖不成仁义在，我们都是好朋友。走，吃饭去。”

酒桌上龙伟果然半句不提猕猴桃，只说些风花雪月，奇闻逸事。方传明挺欣赏龙伟的风度与口才，考虑了半晌，终于答应了龙伟。龙伟也大方阔绰，押了一张支票给方传明，约定某月某日带现金来提货，届时再收回支票。

龙伟提货的日子比史冬辉约定的提货日子恰好晚6天。

@mark_zc 2019-03-26 07:11:36
哈哈哈，楼主回来了，我等得花儿也谢了
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如果想看详细的照片，可以到我QQ空间相册去看，共有147张。282238700

猕猴桃如期收上来了，经过粗包装码在仓库里。史冬辉如约而来，方传明打躬作揖说：“对不起了，史老板，人算不如天算，谁知道半路杀出个程咬金，把猕猴桃先收走了。实在对不起了，请多多包涵。”

史冬辉当然不高兴，他用怀疑的口气问了问大概情况，问不出个子丑寅卯，就悻悻地走了。望着史冬辉的背影，方传明在心里暗自惭愧地说：“老史，只能委屈你一回，我卖给龙伟，多赚好几万呢！”

可是（“可是”说来就来了）史冬辉走了5天后，龙伟却没有来。方传明急了，打龙伟的手机，说是欠费停机，按留下的名片联系，毫无音讯。那猕猴桃是粗包装，经不住放，成色变了就要掉价！方传明想起那张支票，连忙到银行查询，竟是空头支票！

银行小姐见他失魂落魄的样子，问了问情况，安慰他说：“别急，反正你也没损失，再找个客户把货卖掉就是了。”

说了容易，急切间上哪儿找买主去？关键是猕猴桃再放几天就仨瓜不值俩枣钱了，只有史冬辉有保鲜设备和技术。想来想去，方传明只得拨通了史冬辉的电话，请史冬辉收购猕猴桃。史冬辉这回掌握着主动权，口气很冲地说：“怎么你又收着猕猴桃了？不是说人算不如天算，半路杀出个程咬金么？好吧，我要看看货色才决定。”

看了货色，史冬辉说这些猕猴桃摘下来至少6~7天了，成色不好，只能出价每斤30元，不二价，愿卖就卖不卖拉倒。方传明万般无奈，明知道史冬辉落井下石，也只能忍痛卖出。谁让自己鬼迷心窍，毁约在先！

这一笔生意让方传明亏了好几万，让他心头淌血。不过话又说回来，如果不忍痛割肉，猕猴桃全部烂掉的话，方传明就要跳楼了。