宫保鸡丁
楼主：onlypoor
时间：2020-02-25 23:37:07
宫保鸡丁是由青辣椒、油酥花生米和鸡脯肉三者合一爆炒而成。传说在清代年间，曾任四川总督的丁宝桢，生前封“太子少保”，人称丁宫保。丁宫保莅位后，在一次宴会上，侍者端上加有油酥花生米的青椒鸡丁，宫保大赞，问此菜何名。主人灵机一动，答曰：“此菜无名，既然大人喜爱，就叫宫保鸡丁。”菜名又此而来。此菜特点为：淡白、翠绿。金黄错杂；鲜嫩、微辣、脆香具备。用猪肉作原料亦
可，则名宫保肉丁。
可，则名宫保肉丁。
楼主：onlypoor
时间：2020-02-25 23:37:07
笑咪咪过奖，
只是现在在巴蜀，
偶尔吃吃
还是很喜欢
只是现在在巴蜀，
偶尔吃吃
还是很喜欢
楼主：onlypoor
时间：2020-02-25 23:37:07
看来川菜果真不错，
连石头也喜欢了 ：）
连石头也喜欢了 ：）
楼主：onlypoor
时间：2020-02-25 23:37:07
看来大家到成都来我是跑不了请客了,都喜欢我惨了!!!
楼主：onlypoor
时间：2020-02-25 23:37:07
惨了，大家来了我还得请客啊 ！！
楼主：onlypoor
字数：256字
帖子分类：旅游休闲
发表时间：2001-05-31 21:26:00
更新时间：2020-02-25 23:37:07
评论数：14条评论
帖子来源：天涯 访问原帖
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