35) 香港，国际金融中心。

(图) 35A 0 香港 狮子山下。

35A1 香港 --- 鮮蝦雲吞麵 >>>

@美在旅途jp 2020-10-30 21:00:49
跟着老池吃遍，no，no，是看遍天下美食！
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(图) 35A 2 香港 --- 廿五头吉品鲍鱼。

35A3 香港 --- 避风塘炒蟹 >>>>

35A4 香港 --- 蜜汁叉烧 >>

35A 5 香港, 脆皮猪扒包。

37A0 澳门 >>

@老池2017 2020-11-02 20:37:04
35A 5 香港, 脆皮猪扒包。



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37A1 澳门 , 葡萄牙烤乳豬 >>

37A2 澳门 --- 葡式蛋挞 >>

37A3 澳门, 葡式海鲜饭 >>>

37A4 澳门 --- 葡式小吃拼 >>>

39A0 台湾, 日月潭 >>

39A2 台湾 --- 擔仔麵 >>

39A1 台湾 , 三杯鸡 >>

39A3 台湾, 凤梨酥 >


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三杯鸡的故事 ：-

那年代，台湾流行三杯鸡，后来竟被某「拍照收费美食家」误以为是台湾菜。原来三杯鸡起源于南宋，和文天祥就义有关。一位婆婆听到文天祥被害，马上带了鸡和酒到狱前祭奠，狱卒谓文天祥尚未行刑，婆婆求狱卒烹鸡给民族英雄，狱卒于是把鸡切块，用酒放钵内煮熟给文天祥吃。翌日，十二月初九，文天祥就义。从此，狱卒每年在忌辰，用三杯酒煨鸡祭文天祥。后来厨师改良用酒、酱油、水各一杯，称之为 ”三杯鸡”。

(图) 40A 0 有兴趣的, 跟着这图去寻觅中国吃吧 !

原创【经游纬吃录】寻找中华民族的食物.
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中华民族目前共包括56个民族，汉族占全部人口的91.51%，其他还有55个民族，占8.49%（第六次人口普查）。中国，是一个由56个民族共同组成的统一的多民族国家，除此之外，也有数个未被中华人民共和国官方认定的未识别民族。中华民族的概念，最早由梁启超在其1902年《论中国学术思想之变迁之大势》的著作中提出。老池在这里寻找各民族的食物，让有缘者跟着觅食。

写到这里，老池非要一提佩服到五体投地的陈海汶大师。


陈海汶老师自2008年8月至2009年8月，历时12个月，跨越千山万水， 辗转28个省，市，自治区，途经554个县市，多次攀越海拔5000多米高度，东西南北穿越四季，纵横19万里山河，找到并拍摄了1125位非物质文化遗 产民族传承人及民族代表，用4448张专业胶片，57228张数码影像，共同组成有史以来唯一一张弥足珍贵的中华民族“全家福”，凝固成了56个民族的永恒记忆，成为中国目前为止用影像最完整的记录了中国56个民族生存现状的摄影家，并出版了《和谐中华—中国56个民族剪影》一书。老池在此借用大师的作品，特别鸣谢！

2009年10月，陈海汶大师主拍的 “中华56个民族全家福”摄影作品展，于国庆60周年之际在北京王府井大街参与展出，这也是中国目前为止首次用“全家福”影像形式最完整的记录了中国56 个民族生存现状的摄影作品展，展览盛况空前，参观人数达到300多万，成为首都国庆期间的一大亮点，100余家媒体予以了报道。并被评为2009年度中国 摄影界十大新闻之一。

2012年4月，陈海汶老师荣获第九届中国摄影金像奖。