图文记录在印度和土耳其度过的2020春节之旅~脱水阅读

楼主：桑桑的麻2020 时间：2020-11-10 22:53:30

1月19日，办公室搬完年前最后一块砖，开始了长达20天的年假。
20日上午收拾完行李，为了在旅途中能美美的自拍，下午去做了指甲和睫毛~
晚上21点50分，登上了上海-广州的航班，要在那儿住一晚，然后第二天早上转机去新德里。
而道哥（本人LG，以下称呼同，喊他道哥是因为我们曾经都很喜欢看《疯狂的石头》那部电影啦）已经提前5天出发去印度，说起来此行是我们在印度的三位大哥朋友因为2019做中印贸易发了大财而邀请赞助我们往返机票+接待哒，哈哈，在此非常非常感谢三位哥哥的盛情款待~~

说起来，从2014年夏天离开印度，已经整整5年半了。
嗯！这将是一次很走心的重返之旅。
因为，虽然曾在印度旅居过五年，但那时年轻的我忙于结婚生娃养娃和工作，并没有把印度各地的大好风光尽情游历过，想来是当年离开印度时最最遗憾的一件事，甚至连佛教圣地菩提伽耶都没有去瞻仰过……好在这次可以弥补！

楼主：桑桑的麻2020 时间：2020-11-10 22:53:30

搬砖大妈的手，一年最多做两次美甲，强迫症总爱去抠指甲胶。。。

楼主：桑桑的麻2020 时间：2020-11-10 22:53:30

我是资深印度电影迷，看过非常非常多的印度好电影。有些看了一遍又一遍。
临行前，又发现这一部老电影《印度之行》，她的故事和电影风光都很迷人。
这是一部殖民文化和印度本土文化Crash的电影，英国导演的广袤视角和泛文化立场让人难忘。
原来人是可以超越种族，宗教，文化，国家的差异，仅仅作为同人类而存在。你有想过剥离你身上所有的标签，国家，民族，文化，教育水平等等等等，而仅仅作为一个自然人而存在，去与人平等交流吗？
不管出身成长生活在哪个国家和文化里，其实我们对于美好生活的向往，对于与人事物和谐相处，与人为善，对平等尊重的需求和初衷是一样样的。

好的电影和好的旅行，就像一座座桥梁，带你去到一个与日常生活完全不一样的世界——这也是它们如此令人迷恋的原因吧。

楼主：桑桑的麻2020 时间：2020-11-10 22:53:30

一部好电影，不仅足以让人忘忧，欣赏到异域风光，世态人情，同时又能让你感受自身的渺小和局限。
以及如何不受所处环境影响不带偏见地去认识世界、感受生活，去让身边的人事物都感受到和谐和善意，做一个能给旁人带去美好和益处的人——因为这就是我们人类一生的功课啊。

楼主：桑桑的麻2020 时间：2020-11-10 22:53:30

这是电影里斯利那加的风光，要说此行除了佛教圣地菩提伽耶之外，我最向往的地方就是斯利那加了，这次印度北部冬季自驾之旅，我们会如约成行，去斯利那加住冬天的船屋，并在那里度过中国新年吗？

楼主：桑桑的麻2020 时间：2020-11-10 22:53:30

想说一下这部电影的摄影构图，记忆最深的是这个镜头，赤膊的仆人清晨在门前的池塘里捞树上掉下的树叶，双手斜着从右下角伸进画面，打破了水面的平静，波纹一层一层荡漾开，太美太美。
当然整部电影里美好诗意的画面还有很多很多，独特的印度式审美叫人难忘。后来看了一些影评，说这类摄影构图叫：古典主义对称美学。嗯，记住了。

画面里屋子的主人是一位婆罗门教授，印度中产阶级生活还是蛮有滋有味的。

楼主：桑桑的麻2020 时间：2020-11-10 22:53:30

21日下午，经过广州-新德里7个小时的飞行，阔别5年半后，终于又见印度首都新德里！
心情很雀跃，道哥和尼玛哥接上我，我们说说笑笑朝市中心驶去。
路上他俩问我最想吃啥？我说，啊啊啊，简直太多了！黄油鸡，Mutton Briyani，旁遮部烤饼，南部的超大Dosa！还有印式甜点！还有BBQ Nation里面的烤小土豆！
…………
哈哈，道哥说不要急，一样一样来，这次要在印度呆半个月呢~嘻嘻

楼主：桑桑的麻2020 时间：2020-11-10 22:53:30

一下飞机，我就闻到印度的街上有股味道，不是咖喱，也不是牛粪或狐臭的味道，说不清，也许是各种印度香料混合的味道？总之就是属于印度的特殊气味。

就像我2014在旅居印度五年之久后，经尼泊尔加德满都回国，在泰米尔，整个一条街都是中餐馆，我一下子闻到了久违而熟悉的火锅店飘出来汤底里浓浓中药配料的味道，几乎泪盈于睫，这就是我在印度旅居五年日夜思念的味道啊！

——我想，每个国家应该都有自己的味道吧。对我个人来说，这两种味道我都已经习惯了。

这是匆匆路过印度门，我2010年在Noida工作时，曾多少个周末过来闲逛打发时间的地方。

楼主：桑桑的麻2020 时间：2020-11-10 22:53:30

抵达当晚的第一顿，住处附近商场的小吃店，没有吃到我心心念念的Briyani，但也足以暂时慰藉，一个人吃了一个超大的南部美食Dosa，喝了香蕉奶昔，吃了甜点，走之前又来一个浓郁香甜的芒果冰淇淋，真是太满足啦~

看到那个白色纸做的吸管了么，道哥说从去年开始全印度就不用塑料吸管了，印度人的环保意识越来越了得，甚至印度航班上提供的一次性餐具也是木质的，这真的是一个神奇的国度，本身已经那么穷了，但还在尽力的不对自然资源赶尽杀绝，他们的文化里有一种节制的精神，一种努力物欲控制的精神——这是需要境界的，这也解释了为什么越富有、层次越高的印度人越爱吃素。吃素代表身心的洁净。

楼主：桑桑的麻2020 时间：2020-11-10 22:53:30

第二天，仍然停在德里休整，去买用了好多年的一款印度精油，曾火遍我的朋友圈，道哥前几年驻印度时帮我很多朋友同事代购过，说起来这还是我第一次到实体店去买她家的精油呢，难得难得。
然后又去德里西藏村那间餐厅的露天顶楼，吃了咖喱羊肉，喝了好喝的冰摩卡——还是熟悉的味道。

楼主：桑桑的麻2020 时间：2020-11-10 22:53:30

啊！久违的羊肉咖喱和烤Naan，自然是吃得喜笑颜开。。。。说起来印度南北饮食文化丰富多彩，但我的最爱还是Briyani（炖饭），多年来它一直位居我念念不忘的10大印度美食之首——

网上随便找的图，并不足以说明什么。
最好吃的Briyani炖饭，色泽金黄，菜的香味完全融合到饭里，但是饭里没有一滴汤，里面有辣椒，腰果，肉类，各种香料……妈呀我不能再写下去了。

楼主：桑桑的麻2020 时间：2020-11-10 22:53:30

第三天，即将出发——粉红之城斋浦尔，去感受拉贾斯坦style，激动！

楼主：桑桑的麻2020 时间：2020-11-10 22:53:30

第三天一大早，天刚蒙蒙亮，贡波哥给我们叫的车司机已经垂手站立等在楼下了。
这里我特别要说说印度从英国人那里学来的一套服务意识，很绅士，很有教养，各行各业的服务人员总是安安静静有礼有节的等在那里，很少催促你，无论需要等你多久。

记得2010-2014，我在号称印度IT硅谷的班加罗尔工作时，偶尔邮局或快递人员上门送件，他们一般会在按了门铃后，安静的等3-5分钟，如无人，再按一次，等待数分钟，确认没有人，再离开。所以2014年我回国后很不习惯国内快递送件上门时报丧般急促的敲门方式，那分秒必争的，听了人心慌慌，当时感受特别的抵触，不过这几年慢慢的也习惯了。

扯远了。
以上图片是我们驱车从德里去斋浦尔高速路上吃的早餐，道哥吃油炸Puri，我吃的南部美食Cheese Dosa，都是热量超高的，不过偶尔吃一次也无碍啦。

楼主：桑桑的麻2020 时间：2020-11-10 22:53:30

提起拉贾斯坦邦首府斋浦尔（粉红之城），最负盛名的非号称有900多个窗户的风之宫殿莫属了。
但等真正到了现场后，就不得不感慨摄影真的是一门很伟大的艺术啊！
不过我们在斋浦尔的第一站并不是风之宫殿，容我慢慢道来吧~

楼主：桑桑的麻2020 时间：2020-11-10 22:53:30

斋浦尔第一个景点：Amber Fort，琥珀堡。

Amber Fort位于斋浦尔城郊的一座小山上，是印度古代藩王的都城，建于1592年。游客可骑大象上山参观。由于城堡建在一座叫琥珀的小山上，故称之为琥珀堡。

可惜等我们抵达、吃好午饭时已经过了下午2点，没有骑大象上山的服务了，司机小哥把我们送上了近山顶的地方，在原地等我们游览结束。

在近半个世纪前的古堡里闲逛，处处都是异域风情，穿五颜六色纱丽的印度姊妹们迤逦而过，温暖的南亚次大陆阳光照耀在斑驳的古城墙上，三轮车夫坐在台阶上悠闲地读着Hindi语报纸，缕缕山风缓缓吹拂在我的脸上，2019一整年来生活里出现过的所有鸡毛蒜皮和奇葩人事，在这一刻都随风而逝了。

楼主：桑桑的麻2020 时间：2020-11-10 22:53:30

道哥的背影。

在这次旅途中，道哥曾几次问我：“出来了怎么这么乖呢？好几天没跟我吵架了，有点不习惯啊。”“废话！一不用搬砖，二不用带娃，你每天还给我钱花，我干嘛要吵架？”
哈哈。

楼主：桑桑的麻2020 时间：2020-11-10 22:53:30

离琥珀堡不远的地方，有一座很大的人工湖，是16世纪拉贾斯坦国王特别派人挖掘的，在人工湖中央有一座水上宫殿，专供皇室夏天避暑之用。
宫殿曾经荒废过很多年，现在貌似被改成了一间全球高端特色酒店。
据说傍晚时分的水上宫殿最美，夕阳下宫殿通体金黄，一半在水里，一半在水上，默默地向南来北往的游客诉说着往昔与今日的辉煌。

靠湖路边的景观带，很多小贩在叫卖具有拉贾斯坦风格的旅游纪念品。我和道哥被一位小哥纠缠了一路，非要帮我们拍一张拉贾斯坦国王和王后扮相的照片做纪念，拗不过，勉强从之，结果小哥哥业务可熟练了，故意帮我们多拍了N多镜头，结果哪张都舍不得删，硬是把一单100卢比的生意给做成了1800卢比，佩服佩服～

白天站在风光带边看宫殿，能够看到清澈的湖水里数不清的鱼儿游来游去，湖面野鸭成群，悠哉悠哉的，不得不又一次感慨生灵降生在印度这样的国度何其有幸。

夜晚我又来到这里散步，吹着风，看着不远不近的宫殿，虽不能至，但内心生出一种绮丽的心情来……也许就是旅行的魅力之处。

楼主：桑桑的麻2020 时间：2020-11-10 22:53:30

In front of the water palace of Rajasthan Kingdom my Rajasthan bride look ~~*_^

楼主：桑桑的麻2020 时间：2020-11-10 22:53:30

插播一条喜欢的印度小吃：Rajkachori。
表皮是油炸的脆壳，里面有点像豆渣做的面窝，最后淋上酸奶和各类干果，咸咸甜甜，Yummy~

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图文记录在印度和土耳其度过的2020春节之旅~

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