蒿子粑粑（修改稿）
张震亚
传说在很古很古的时候，阳间和阴间之间的界限没有现在这样森严，死人的魂魄可以到阳间玩玩，活人的魂魄也可以到阴间走走，方便得就象走亲戚一样。
到了每年农历三月初三这一天，阴阳生死之间的界限就更加宽松了。三月初三晚上，阴间的街市到处张灯结彩，披红挂绿，大街小巷挤满衣着华丽的鬼魂，街巷随处可见龙灯、狮舞、高跷、莲湘等各种文艺表演，其热闹繁荣非人间的春节可比。因而在这天晚上，活人的魂魄经受不了阴间的诱惑，纷纷到阴间鬼市去游玩。他们有的游荡于街头巷尾观灯看戏；有的在酒楼茶肆喝酒听曲；有的趁机去拜望从未见过面的列祖列宗……待到雄鸡报晓，鬼市收市时，大多数的游魂心满意足地回到阳间各自的躯体。少数游魂乐而忘返，就留在阴间了。翌日，阳间一片哭声。他们为那些魂魄不归的亲人请来和尚道士念经画符招魂。亲人撕心裂肺的呼喊及和尚道士的经文符咒能招回一些不贪玩的游魂，一些玩性大的在七天身体腐烂后，就长离人间了。因此，农历三月初三就成了人间恐怖不安的日子，被人称为“鬼节”。
不管人们如何恐惧，每年三月三的“鬼节”还是照常光临。“鬼节”前夕，人们都拥到庙里烧香磕头，祈求神灵菩萨保佑。人间浓烈的香火，直冲到观音菩萨的莲花座前。观音菩萨掐指一算，知道了人间烧香的的原委。三月初三前的一天晚上，她托梦给住在皖西霍山南岳山下的一个老奶奶，她对老奶奶说：“我是南海观世音菩萨，知道人间有难，特来拯救你们。我赠你仙草一株，用它和面做粑粑吃下，可以巴住人的魂魄，三月初三出行保管无恙。”
老奶奶一觉醒来，手里果然拿着一株青茸茸的小草，仔细一看，跟地里长的菁蒿一样。她把观音菩萨托梦赠草的事告诉乡亲，大家都很欢喜，忙到地里去采摘青蒿，按照观音菩萨教的方法和面做粑粑吃。说也奇怪，凡是三月三吃了蒿子粑粑的人都平平安安地过了“鬼节”关。这个消息很快传遍各地，因此在每年三月三日前夕，姑娘媳妇们就成群结队到山间地里采摘青蒿做做蒿子粑粑吃了巴魂。从那时候起，皖西各地三月初三吃蒿子粑粑巴魂的民间习俗一直流传至今。
蒿子粑粑不仅营养丰富，而且有较高的药用保健作用。《本草纲目》中说，青蒿能治疗风湿寒热邪气、热结黄疸，通关节、去滞热、除头热，久服轻身益气耐老，面白悦长年。《中药大辞典》称，青蒿禀天地芬烈之气以生，入肝胆二经，有泻热清暑、明目、悦颜、益气之功效。诺贝尔生理学或医学奖获得者、中国中医科学院终身研究员屠呦呦从青蒿中发现了对疟疾有效的青蒿素，对世界人民的抗疟事业作出了巨大的贡献。根据目前国际研究显示，青蒿素不仅对高血脂、糖尿病、盘状红斑狼疮、系统性红斑狼疮等疾病的治疗都有显著的效果，而且青蒿素能够杀死人体内的癌细胞，并且让健康细胞不会受到任何影响……新的研究，新的发现使小小的青蒿身价百倍，也使蒿子粑粑从原先皖酉民间三月初三的巴魂食品发展成为安徽人常吃不厌的乡土保健美食。因而在安徽各地，无论是高端餐饮酒店还是街头巷尾民间小吃，一年四季都可吃到绿油油、香喷喷的蒿子粑粑。

青蒿素不但在抗疟疾领域有很好的功效，在抗癌研究上也显现了作用。早在1995年，华盛顿大学的研究人员就发现了青蒿素对特定类的癌细胞有杀灭作用。体外实验中，青蒿素能够将癌细胞全部杀死，而健康细胞不会受到任何影响。目前研究显示，青蒿琥酯能够有效抗击结肠黑色素瘤、乳腺癌等多种癌症，而双氢青蒿素对于胰腺癌和白血病有显著的效果。

青蒿素从青蒿中提取，青蒿是一种菊科草本植物，它主要生长在我国的西南山区。

左慈，字元放，安徽庐江郡（今霍山）人，东汉末年著名方士，少居天柱山(即今霍山南岳山)，研习炼丹之术。《后汉书》说他少有神道。葛洪《抱朴子·金丹篇》载，左慈是葛玄之师，传其《太清丹经》三卷，及《九鼎丹经》、《金液丹经》各一卷。曹植《辩道论》中说他擅长房中术。

青蒿素对于糖尿病也有疗效。不但有显著的降血脂功效，还能够降低他汀类药物的毒副作用。2019年，根据屠呦呦团队试验，青蒿素对盘状红斑狼疮、系统性红斑狼疮的治疗有效率分别超过90%、80%，目前尚无根治方法的红斑狼疮（被称为“不死癌症”）有望获得治愈，这个消息让许多患者及其家属“喜极而泣”。

青蒿素从青蒿中提取，青蒿是一种菊科草本植物，它主要生长在我国的西南山区。

青蒿素对于糖尿病也有疗效。不但有显著的降血脂功效，还能够降低他汀类药物的毒副作用。2019年，根据屠呦呦团队试验，青蒿素对盘状红斑狼疮、系统性红斑狼疮的治疗有效率分别超过90%、80%，目前尚无根治方法的红斑狼疮（被称为“不死癌症”）有望获得治愈，这个消息让许多患者及其家属“喜极而泣”。

青蒿素从青蒿中提取，青蒿是一种菊科草本植物，它主要生长在我国的西南山区。长期以来，青蒿就是一种常用的中药。

青蒿素不但在抗疟疾领域有很好的功效，在抗癌研究上也显现了作用。

因此在每年三月三日前夕，姑娘媳妇们就成群结队到山间地里采摘青蒿做做蒿子粑粑吃了巴魂。从那时候起，皖西各地三月初三吃蒿子粑粑巴魂的民间习俗一直流传至今。

三月初三晚上，阴间的街市到处张灯结彩，披红挂绿，大街小巷挤满衣着华丽的鬼魂，街巷随处可见龙灯、狮舞、高跷、莲湘等各种文艺表演，其热闹繁荣非人间的春节可比

农历三月初三就成了人间恐怖不安的日子，被人称为“鬼节”。

蒿子粑粑不仅营养丰富，而且有较高的药用保健作用。《本草纲目》中说，青蒿能治疗风湿寒热邪气、热结黄疸，通关节、去滞热、除头热，久服轻身益气耐老，面白悦长年。《中药大辞典》称，青蒿禀天地芬烈之气以生，入肝胆二经，有泻热清暑、明目、悦颜、益气之功效

不管人们如何恐惧，每年三月三的“鬼节”还是照常光临。“鬼节”前夕，人们都拥到庙里烧香磕头，祈求神灵菩萨保佑

传说在很古很古的时候，阳间和阴间之间的界限没有现在这样森严，死人的魂魄可以到阳间玩玩，活人的魂魄也可以到阴间走走，方便得就象走亲戚一样。

蒿子粑粑不仅营养丰富，而且有较高的药用保健作用。《本草纲目》中说，青蒿能治疗风湿寒热邪气、热结黄疸，通关节、去滞热、除头热，久服轻身益气耐老，面白悦长年。《中药大辞典》称，青蒿禀天地芬烈之气以生，入肝胆二经，有泻热清暑、明目、悦颜、益气之功效。

每年三月三日前夕，姑娘媳妇们就成群结队到山间地里采摘青蒿做做蒿子粑粑吃了巴魂。从那时候起，皖西各地三月初三吃蒿子粑粑巴魂的民间习俗一直流传至今。

蒿子粑粑不仅营养丰富，而且有较高的药用保健作用。《本草纲目》中说，青蒿能治疗风湿寒热邪气、热结黄疸，通关节、去滞热、除头热，久服轻身益气耐老，面白悦长年。《中药大辞典》称，青蒿禀天地芬烈之气以生，入肝胆二经，有泻热清暑、明目、悦颜、益气之功效。