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【随笔】二蔬二果

楼主:秦川梦回新  时间:2020-10-16 17:22:04


今人惟于吃喝,无所不用其极。有甚么好吃的,虽千万里,必致以餍。
然有两样蔬菜,远胜本地菜市所售,屡思不得,搔首踟蹰久矣。
家乡的红萝卜,其色鲜红,体丰且脆,久贮不变。胜本地市售胡萝卜远矣。乡人冬日常以盐水腌之,食时切丝,辣油泼之,就以锅盔,既鲜且脆,味不可方。
家乡的线辣椒,色泽殷红,椒果纤长,辣度中上,干椒自有油香,余味略甜。
然居京三十余载,此二物迄未一见。询之菜贩,皆茫然未有所闻。
斯例非仅限此二物。家乡曾广植两样佳果,于今不但北京,西安亦难得一见了。

楼主:秦川梦回新

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帖子分类:红袖天涯

发表时间:2020-10-16 02:56:42

更新时间:2020-10-16 17:22:04

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