脱水读 >  天涯 >  舞文弄墨 >  四川方言纪实小说:成都平民的《两代沧桑》连载

四川方言纪实小说:成都平民的《两代沧桑》连载

楼主:舟戈  时间:2021-03-28 20:04:04


秦安帮天天,天不亮就起来,出去做活路。头顶的长毛根儿磐成九龙巷儿,平时爱抱青丝长帕子。
__________________________________________

九龙巷儿:是成都的一条小街,清代就得名,因巷内有九条排水沟汇流。


楼主:舟戈  时间:2021-03-28 20:04:04


搬家第二天,周老幺就到十二桥城墙边,把车子排在路车候车点。一般短途,如跑温江、双流,大家都争倒跑。于是,周老幺只是拉稀客,跑了两趟大邑。
_________________________________________________

稀客:这个地方指的是生客,也就是头次坐周老幺车子的坐客,因为才搬进少城,人生地不熟。


楼主:舟戈  时间:2021-03-28 20:04:04



( 上接第三章…… 6 )

有一天,周老幺没有号倒生意,就回来吃晌午。饭后,他正在巷子头,把秦安帮给的树桠桠砍成短节。没想到,胡甫春找到院子头来了。一走拢,他就摆起找人的经过:
“那天,我路过北巷子,只默倒约下你,我见房门锁起的,就走了。今天,我坐起街车专门去找你。那个老头儿说,你们将将搬起走,搬到少城公园后门,小南街五号院子。
“我又跟倒坐起街车到小南街。找到五号,一看是间多小的烟铺子。一问呢?别个,根本摸不倒火门。
“那儿确实又有一道少城公园的后门,但已进了君平街。我觉得不对,又走到小南街这头这道后门来问。那个剃头匠说,横小南街才有五号院。说是,你前两天还去剃了光头儿,你给别个说你将将搬来,拉路车的,姓周。缘份,缘份,我就找起来了。”
“请坐,请坐,胡掌柜。今天晌午灶烘头的火苗子,难怪不得燃得笑,我就谙倒有客来。”春妹子边说边抹凳子,给胡掌柜泡茶。
“哎呀,淘神费力。我就住倒汪家拐儿,好近嘛。”胡掌柜面带笑容,又接倒说:“周兄,那天跑中兴场,为给掌柜娘买剪刀,颇费心思哦。”
“劳慰你,胡掌柜,你啥子都懂。我们当家人时常跟倒你,长了些见识哦。”春妹子夸了胡掌柜,又说:“哎呀,搬过来,人生地不熟,还没有搞得惯。不是华女子要结婚,我们也不得搬。”(寻求出版)《两代沧桑》著作权注册登记号:21-2008-A-(3465)-0520


楼主:舟戈  时间:2021-03-28 20:04:04


第三章 改朝换代 ( 7 )

( 寻求出版 )

“少城,好哦。二千多年前,秦朝就有少城了……”胡掌柜端起盖碗儿茶,用茶盖掀了掀浮起的叶子,抿了一口,话匣子就打开了:
“清朝康熙末年,四川巡抚年羹尧又补建东门街到祠堂街东口这一段城墙。
“少城:西起老西门靠古城墙,南至西较场的西南角;东又折至南较场古城墙;北由西大街、八宝街,抵青龙街西口,转向南到东门街口,加开头说的那一段。老城墙,气势雄壮,是明朝蜀王发动修建的。
“少城有五道门,小南街与君平街这道门,称通阜门或小南门,于是得小南街,横在小南街上的街,也就叫横小南街。清代,此街为满城的通顺胡同,俗称大坑沿后街,方池街俗称大坑沿街,本街处其后,故称。
“我想起了,北巷子菜园子,那个老头儿姓华。他老师就少说一个‘横’(音环)字,一字之差,价值千金哦。
“言归正传。满人自傲于贵族,光绪年间,汉人是不准轻易入少城的。那时称为满城。辛亥推翻清王朝后,才开始拆除满城与大城并而为一。少城自古是达官贵人,墨客文人居住的地方。汉代著名学者严君平,住君平街。君平街也因他而得名,支机石公园就是他当年卜卦的地方。这阵的大军阀、大官僚,你们看,杨森,刘湘,李家钰,贺国光,王赞绪,都住少城。刘文辉在祠堂街,都有一个公馆。还有总歪人,冷开泰住东胜街。将军衙门口子,是成都行辕(市政府)。一墙之隔,是黄埔中学。车过来,这边包家巷儿,好多的军事机关。”
胡掌柜摆得绘声绘色,边摆边比手势还扳指拇儿,要不要又扯口茶,他吐了叶子继续摆:
“还有政治文化中心的少城公园,是中国最早的城市公园之一。建于宣统二年(1910年),占地二百多亩。你们看得倒的辛亥保路纪念碑,是成都省的最高建筑物。杨森指令建的体育场,在西南都算大的。王铭章的骑马铜像好威武,国术馆、射箭场、大光明电影院都在里头。
“茶馆都有六个,鹤鸣是教书匠的‘六腊战场’;枕流、浓荫是学生娃儿逃学的地方;绿荫阁是下野军政人员的‘露天银行’,吃印子钱,放高利贷的地方;永聚、绿荫阁称为阴阳界,说亲会面的地方。不过,啥子都不整的人,哪个茶馆,都可以给钱喝茶。
“关键是,凡成都省的大活动、大集会都在少城公园举行。横小南街就在闹市中求静,是少城的雅座,好哦。你们又是草房,草房茅屋,茅屋草堂也。
“祠堂街,年羹尧当年在街上修了一个祠堂而得名。是一条好吃街、文化街。要详细,你们去转一下,就比我说得更清楚。
“金河,同少城一样古老,凿于唐代,形似衣襟,共呼襟河,后来称为金河。历史上多次疏淘理通,多次遭淹塞废弃。清初,逐渐恢复,并加宽加深,使之河水清花亮色。因少城草房尚多,金河常年有水,也起了防火泄水的作用。
“该说正事了,有时间再摆。周兄,明天我们跑趟雅安,何如?”
“跟倒胡大哥,有吃有喝。对的,要得。”周老幺一副笑脸,答应了。
“跑雅安,路上小心哦。胡掌柜,劳慰你,碰倒吴掌柜、潘掌柜、杜掌柜他们,千万请带个口信,我们搬家啰!”春妹子还补上了一句。(寻求出版)《两代沧桑》著作权注册登记号:21-2008-A-(3465)-0520



楼主:舟戈  时间:2021-03-28 20:04:04


作者:诗风淇雨 回复日期:2009-07-25 20:31:40

板凳!主人家抹了没有?
这一段,讲少城的历史介绍得十分详尽,看来胡掌柜好真是一个见闻广博之人,和舟舟一样。
另外问一下,金河是不是现在的府南河?
___________________________________________________

胡掌柜:出场在春妹子过生,周老幺送生日礼物,胡掌柜说起剪刀就如数家珍;然后在尹队长面前显儒雅;给周老幺讲“开水大典”……他原是军阀田颂尧部一个团的文牍,从军界到商界……当然见闻广博……春妹子见了他都说:“劳慰你,胡掌柜,你啥子都懂。我们当家人时常跟倒你,长了些见识哦。”小说中难得叙述周老幺给春妹子摆龙门阵,实际是要摆的,可以想象。
金河:胡掌柜已经作了介绍,但不是“府南河”,七十年代初,拿给政府毁了……金河的故事之多。
“府南河”:不是一条河,从古至今是两条河,从灌县下来进入成都地盘就分成了两条河,流经北门的叫府河,俗称北门大河;流经南门的叫南河,俗称南门大河。两条河平行相距十多里,由于,近些年兴整形象工程,要整治两条河,就成立“……整治府河南河纸火铺(指挥部)”,念起多长,于是简称“府南河指挥部”,整就整了多年,于是府南河就骗了不少年轻人、外地人、外国人、联合国(得了人居奖)。为此,我第二次作解释。


楼主:舟戈  时间:2021-03-28 20:04:04


五号院子,最早是一片菜地,二刘大战打完那年子,一个姓寇的布商,在这儿买下一块地,修了一墩儿房子,又栽了不少果树。院子才建,还不显古朴典雅,也莫得亭阁池山。但,花草果木茂盛,拂柳翠竹林绿。
__________________________________________

五号的这段来历,几乎莫哪个晓得,包括后来这个院子住了十几家人近百人,都只晓得是陈公馆……我在写日本大轰炸成都那几年,找了不少文史资料,偶然发现有的文章记叙了这条街的苗圃、及相邻的院子被炸简单情况……才晓得这个院子最早是寇公馆。


楼主:舟戈  时间:2021-03-28 20:04:04


“少城,好哦。二千多年前,秦朝就有少城了……”胡掌柜端起盖碗儿茶,用茶盖掀了掀浮起的叶子,抿了一口,话匣子就打开了:
“清朝康熙末年,四川巡抚年羹尧又补建东门街到祠堂街东口这一段城墙。
“少城:西起老西门靠古城墙,南至西较场的西南角;东又折至南较场古城墙;北由西大街、八宝街,抵青龙街西口,转向南到东门街口,加开头说的那一段。老城墙,气势雄壮,是明朝蜀王发动修建的。
“少城有五道门,小南街与君平街这道门,称通阜门或小南门,于是得小南街,横在小南街上的街,也就叫横小南街。清代,此街为满城的通顺胡同,俗称大坑沿后街,方池街俗称大坑沿街,本街处其后,故称。
———————————————————————————
“言归正传。满人自傲于贵族,光绪年间,汉人是不准轻易入少城的。那时称为满城。辛亥推翻清王朝后,才开始拆除满城与大城并而为一。
___________________________________________

说起成都的少城,好多人还没弄醒豁,不止两个有点儿文化的人对我说:“你说的少城,就是最早的满城嘛!”开黄腔,早在公元前311年秦惠王时,成都便有太城(大城)和少城(小城)了。满城,因满人而改名。


楼主:舟戈  时间:2021-03-28 20:04:04


各位朋友早晨好!真诚的支持大家!又从新的一周开始了!!



楼主:舟戈  时间:2021-03-28 20:04:04



( 上接第三章…… 7 )

“该说正事了,有时间再摆。周兄,明天我们跑趟雅安,何如?”
“跟倒胡大哥,有吃有喝。对的,要得。”周老幺一副笑脸,答应了。
“跑雅安,路上小心哦。胡掌柜,劳慰你,碰倒吴掌柜、潘掌柜、杜掌柜他们,千万请带个口信,我们搬家啰!”春妹子还补上了一句。(寻求出版)《两代沧桑》著作权注册登记号:21-2008-A-(3465)-0520


楼主:舟戈  时间:2021-03-28 20:04:04


第三章 改朝换代 ( 8 )

(寻求出版 )

周老幺送了胡甫春回来。春妹子说起雅安,简直是如数家珍:
“跑雅安,恐怕你要提醒胡掌柜,一路谨防骆猴儿哦。再就是,雅无三日睛。雅安,也喊雨城。要喊胡掌柜多带两张桐油布。独独这个季节,进了名山,一港港儿太阳当顶,一港港儿下雾罩,一港港儿雨水哗哗。
“蒙山硬是山青水秀,山脚山上,不是大树林,就是一片一片的茶树。还是杜鹃花好看,把一片一片的山都红遍了。画眉斑鸠多得很,鹭师一群一群飞来飞去。药材多得很,茶叶更出名,喊的是边茶。那条青衣江,比卢家场的琼江宽,水急,浪大,清花亮色,冰凊刺骨。
“雅鱼,是西康省的土产物。我那阵,回、回去,是吃够了的。肉肥嫩,鲜得不同。说的这个鱼,冬天藏在水洞里头,天气热火了,才游出来到滩上板仔。
“西康那边的人,特别是藏胞子,喜欢川西垻子的布匹、丝绸、盐巴(坨坨盐、饼饼盐)、米、酒之类的东西。”
周老幺不大关心这些。他问春妹子:“路,好不好走哦?”
“我没有走过路,净是坐车子,只觉得,随时都是这山望倒那山高。不过不陡,最陡的地方,也莫得龙泉山的垭口陡。”春妹子答了周老幺的话又边回忆边说:
“俗话说,走遍天下路,难过新津渡。这个话,你早就晓得。我还听倒刘家大女子爱说,‘扬子江中水,蒙山顶上茶’;‘青衣水秀,蒙山峰奇’。那些副官爱说,‘进山捞一把,出来啄一嘴’。新津的王家粑(左边是“火”)肉,黄赏赏的,肥而不腻,粑而不烂。还有脆皮酥鸭,皮脆肉嫩,香味喷鼻,入口化渣。刘幺爸儿两样都爱吃。”
“你硬是叫化子嫁女嗦,净说吃不说穿。”周老幺开了一句玩笑。
“我走哪儿,肯定是先注意吃嘛。爱弄吃的人,是注意吃哦。”春妹子作了说明。

清早,周老幺天不亮,就到相隔两条街的汪家拐儿,把胡掌柜喊起来。二人装了货出老南门,跑倒双流这头的金花桥,吃早饭还早。
晌午,他们在新津武阳驿吃王家粑肉。过了古陶之乡固驿站,天黑净了,歇邛州临邛镇。周老幺一天就跑了一百五十多华里,等于跑了一半多的路程。
第二天,不到正午就过蒲江官塘铺,下午进入名山县境。
胡掌柜以前同别个跑过雅安,也同周老幺多次跑邛州,同周老幺跑雅安还是第一次。此时,胡掌柜才对周老幺嘁喳了几句:“周兄,够朋友,信得过……别个跑雅安,一个来回要泡十天,打谙你只要七八天,不得误季节……”
周老幺说:“胡大哥,不见外。日久见人心,路遥知我力。”
“好,周兄改得妙。”胡掌柜边说边拍大腿。
胡掌柜,晌午喝的酒,这阵清醒了,于是雅兴又大发:
“官塘铺到雅州共有一百一十一华里,周兄注意,雅州天漏,中心蒙山。山道弯弯,竹柏青苍;茶树葱葱,茵茵盖地;翠色可餐……”
说是迟,来是快。天老爷说漏就漏。一时间毛毛细雨,一时间哗哗大雨。一路,人车赶紧跑到屋檐下躲雨,山那边又艳阳高照。
稍息雨住了,又彩虹飞挂,路人车马又继续赶路。天更高,云更蓝,山更绿。时而雾涌云封,时而云雾纷纷,雨雾难辨。好在周老幺有斗篷、蓑衣,随披随脱。胡掌柜的货用桐油布,包得严严实实。
周老幺涉泥水,上缓坡下懒坡,听胡掌柜继续抒情:
“雨中雨趣,雨中蒙山,自有佳境。峨眉天下秀,青城天下幽;剑门之雄,夔门之险。而蒙山于秀幽雄险为一脉,五峰环立。
“周兄你慢点儿,你远看,这边是峨眉云海,那边是岷山雪影。山间潺潺流水,汇入名山河,注于青衣江。
“有道是,雨露蒙沐蒙山顶,云回雾绕贡茶园。蒙山茶起源于西汉末,至今已有二千多年历史。远在唐朝,蒙山就出产贡茶闻名于世,还有石花、黄芽、玉叶长春、万春银叶、甘露。蒙山,堪称人间第一茶……”(寻求出版)《两代沧桑》著作权注册登记号:21-2008-A-(3465)-0520



楼主:舟戈  时间:2021-03-28 20:04:04


天亮了,我又开始支持大家了!!



楼主:舟戈  时间:2021-03-28 20:04:04


“蒙山硬是山青水秀,山脚山上,不是大树林,就是一片一片的茶树。还是杜鹃花好看,把一片一片的山都红遍了。画眉斑鸠多得很,鹭师一群一群飞来飞去。药材多得很,茶叶更出名,喊的是边茶。那条青衣江,比卢家场的琼江宽,水急,浪大,清花亮色,冰凊刺骨。
___________________________________

鹭师:白鹭。


楼主:舟戈  时间:2021-03-28 20:04:04


今天早晨到此时网扯拐,不然早就来支持大家了!!



楼主:舟戈  时间:2021-03-28 20:04:04



( 上接第三章…… 8 )

胡掌柜,晌午喝的酒,这阵清醒了,于是雅兴又大发:
“官塘铺到雅州共有一百一十一华里,周兄注意,雅州天漏,中心蒙山。山道弯弯,竹柏青苍;茶树葱葱,茵茵盖地;翠色可餐……”
说是迟,来是快。天老爷说漏就漏。一时间毛毛细雨,一时间哗哗大雨。一路,人车赶紧跑到屋檐下躲雨,山那边又艳阳高照。
稍息雨住了,又彩虹飞挂,路人车马又继续赶路。天更高,云更蓝,山更绿。时而雾涌云封,时而云雾纷纷,雨雾难辨。好在周老幺有斗篷、蓑衣,随披随脱。胡掌柜的货用桐油布,包得严严实实。
周老幺涉泥水,上缓坡下懒坡,听胡掌柜继续抒情:
“雨中雨趣,雨中蒙山,自有佳境。峨眉天下秀,青城天下幽;剑门之雄,夔门之险。而蒙山于秀幽雄险为一脉,五峰环立。
“周兄你慢点儿,你远看,这边是峨眉云海,那边是岷山雪影。山间潺潺流水,汇入名山河,注于青衣江。
“有道是,雨露蒙沐蒙山顶,云回雾绕贡茶园。蒙山茶起源于西汉末,至今已有二千多年历史。远在唐朝,蒙山就出产贡茶闻名于世,还有石花、黄芽、玉叶长春、万春银叶、甘露。蒙山,堪称人间第一茶……”(寻求出版)《两代沧桑》著作权注册登记号:21-2008-A-(3465)-0520


楼主:舟戈  时间:2021-03-28 20:04:04

第三章 改朝换代 ( 9 )

( 寻求出版 )

第三天,过青衣江,晌午到达雅州吃雅鱼。
胡掌柜把一车布匹、丝绸、盐巴、广洋俏货交给一个坐商。
从雅州回省城,胡掌柜装的是黄连、牛夕、天麻、羌活、脆蛇、虎骨、麝香等名贵药材,外搭一个竹筐,里头使麻袋裹了几十个皮蛋。
坐商,是胡掌柜早年在队伍上的拜兄。离开雅州的早晨,坐商还坐人力车,把胡掌柜和周老幺送出了城。
一上路,凡遇关口,胡掌柜有时喊周老幺停在幺店子、小茶铺,他先去探路;有时直接过关;有时绕道。反正,胡掌柜来回身上都撇的是双杆炮火。
当夜,他们在名山靠邛州的一个幺店子歇。喝完酒,掌柜莫得菜了,周老幺以为,将就把胡掌柜的灰包皮蛋,剥两个来下饭。胡掌柜笑起对周老幺咬耳朵:“周兄,昨天才包的,还吃不得。”
吃了夜饭,进了房圈儿。胡掌柜又把几包名贵药和那个小筐筐放在床底下,才对周老幺亮底:“就靠端阳前,才好包皮蛋。过了季节,就不好包了。”
这下,周老幺才恍然大悟,原来如此。难怪不得,大烟三四月间收割,皮蛋也正是这个时候包。一般商贩,平时都带得少,这盘胡掌柜胆子大。
胡掌柜还向周老幺解释:“我不怕红顶子(大官),只怕叫化子,就是一路小关口的地头蛇。所以,劳慰周兄,多跑点弯路。”
一般生意做得大的商贩,或是跑长途的商贩,都要顺便带些黑货。万一翻了船,都不得乱吐乱咬车夫。要不然,莫得哪个车夫敢帮商贩拉货。再则,在江湖上跑的人,个个都是袍哥,袍哥的规矩:好汉做事好汉当,敢于滚案受刑,决不喊黄掉底。何况,自己跑自己的生意,咋能往别个身上栽呢?诸如,这些不落教的劣行,遭码头晓得,轻则砍桠枝(宰手腿),重则吹灯(挖双眼),甚至三刀六眼,即自己用刀剖自己,自己挖坑自己跳,当场自杀。
进入邛州县境,胡掌柜不走新津过渡,怕遭检查遇麻烦。
路上,他该打点的打点,该拿言语的拿言语,该甩红纸名片的甩红纸名片,说起凶险,其实还是顺利。胡掌柜莫得两刷子,也不敢在江湖混。
返程,周老幺跑大路操小道,下坡路多,人轻松,跑拢省城,已打头更了。
跑雅安,周老幺创下了五天一个来回的纪录。当然,路上酒肉饭饱,脚力钱也可观。
周老幺首次跑雅安,给屋头带了些蒙山茶、干笋子,还给秦大孃买了一把,出了名的罗汉儿竹拐棍儿。
端阳前,周老幺同胡掌柜跑了三趟雅安。以后,胡掌柜的灰包皮蛋带得少些了,却是分别裹在药材麻包中。有一次,他还使麻袋包了长短炮火各二支,拿给那个坐商。说是,炮火在西康省值钱,好换黑货。


端阳节头天下午,陈立寿第一次笑眯眯来找春妹子:“周大嫂,早就听说,你有一手厨房手艺。明天,能不能帮我办桌酒席?用不着你亲自动手,你铺派一下王妈,咋个弄就是了。”陈立寿跟倒秦大孃喊春妹子,周大嫂。
“哎呀,陈先生看得起我,还有啥子说的呢?大门不关,也是一家人嘛。我们住这儿,还是星星儿跟倒月亮走,沾你的光哦。”春妹子客气一番。
陈立寿话不多,递给春妹子一个红封封儿。春妹子高矮不收:“陈先生,你太见外了,都是卢家场的人,不兴这样子。”
“拿倒周大嫂!人亲财不亲,人熟礼不熟。”陈立寿说得一本正经。
“忙都没有帮,陈先生就这闷讲礼。一毫之善,与人方便嘛。”春妹子揑倒封封儿后说。
“卢家坝出能干人。早先,我在坝上的仁和书院念书,就晓得。”陈立寿说完正事,又拉起了家常。
“那年子,我回遂宁,三月三赶娘娘庙会。看倒你屋兄弟陈剖,坐起拱竿滑竿儿,杀进关圣庙,好显威风哦。你屋两兄弟,留过洋的是不一样……”春妹子说得有点儿委婉,她又说:“哪晓得,我们在省城,还同陈先生住一个院子。”
“人各有志,贵富无须骄。”陈立寿笑起说。
陈立寿走后,春妹子赶紧到六号苗圃园,边头边脑扯了一大抱草草,熬了一锅水。给水生、二娃把澡洗了,免得生干疮子。她怕第二天莫得时间,搞不赢。
端阳早晨,春妹子把粽子煮来吃了,在双扇门上挂起了菖蒲和陈艾,以示驱邪;用五色线缠的金线粽子,挂在罩钩上,也挂在水生、二娃的颈项上;还把雄黄酒涂在他们脸上,也洒在屋角门后,以防毒蛇进屋。
按说,春妹子该去北巷子,华女子做花园酒(招郎上门为花园酒,结媳妇儿为正喜酒)。前天,华老头儿支麻二娃,找到院子头来,务必要他幺娘去坐上八位儿。春妹子喊麻二娃带口信回去,屋头事情多,娃娃莫得照看,走不开,尽量争取去,请华家屋海涵。
要不然,春妹子还帮不成陈立寿的忙。春妹子把二娃丢在箩筐头,请秦大孃照应,揑了几个金线粽子,顺便送给陈立寿的几个女,也到对门帮灶。
陈立寿端阳请客,一再说明不要讲究。但来客远远超出他的预想,春妹子还是急中生智,像模像样弄出了三桌,各桌一扑揽子十几道菜。
下午,陈立寿吩咐王妈,又送来了挂面、鸡蛋,再次道谢。
街坊邻里,像这样子的帮厨掌灶,春妹子久不久要遇倒一回。(寻求出版)《两代沧桑》著作权注册登记号:21-2008-A-(3465)-0520



楼主:舟戈  时间:2021-03-28 20:04:04


端阳节头天下午,陈立寿第一次笑眯眯来找春妹子:“周大嫂,早就听说,你有一手厨房手艺。明天,能不能帮我办桌酒席?用不着你亲自动手,你铺派一下王妈,咋个弄就是了。”陈立寿跟倒秦大孃喊春妹子,周大嫂。
_____________________________________________

铺派:指挥、安排、布置。



楼主:舟戈  时间:2021-03-28 20:04:04


端阳前,周老幺同胡掌柜跑了三趟雅安。以后,胡掌柜的灰包皮蛋带得少些了,却是分别裹在药材麻包中。有一次,他还使麻袋包了长短炮火各二支,拿给那个坐商。说是,炮火在西康省值钱,好换黑货。
______________________________________-

炮火:枪。

黑货:鸦片。


楼主:舟戈  时间:2021-03-28 20:04:04



第三章 改朝换代 ( 10 )

( 寻求出版 )

三天后的黑了,春妹子炒的灯盏碗儿,煎的熊掌豆腐,一碗蒜片儿苋菜,一盘盐蛋芽子,又剥了几个亮铮铮的灰包皮蛋。周老幺前一向在外,一家人这阵才补过端阳。周老幺将将倒起酒扯了口,正在剥花生……
曾裕宣坐起街车,找起来了。一阵热情地寒暄后,他说:“我先到一步,长生和素蓉他们,后一步要来。”他又说:“我们端阳,眼睛都望穿了,麻二娃带的口信是,你随便杂个都要争取来。后头,我才晓得事情弄遭了。请媒人,该新郎新娘亲自来。不然,就把周掌柜娘小看了。”
“哪儿哦,我莫得那闷讲究。确实,我是,三十晚上的菜板——不得空。洞(对)门团座飞机生,请我帮忙掌灶,我好打恩滕嗦?”春妹子解释说。
“周掌柜娘,这些我懂。不怪你,只怪他们不会办事。”曾掌柜还是埋怨他们。
按习俗,办花园酒、喜酒,媒人应到场张罗,还该坐上八位儿。不然,二天新婚夫妇会不吉利。
“喝酒,喝酒,曾掌柜,吃夹苋菜(端阳前后吃苋菜,可化喉咙儿猪毛)。”春妹子拈了一夹苋菜在曾掌柜碗头。
曾裕宣打得滑:“周掌柜娘,舍舍,舍。我是猪毛卡倒喉咙儿,不会说话。开馆子的人,你就是拈的苍蝇儿,我都该吃了。”曾掌柜受得气,又说:“如果事先,我多费个心,事情就不会办成这副儿样子了。”
“对了!这话还受听。我为你干儿,淘了好大的神?弄得我们搬家,当家人的生意戳脱了好久?我硬是贱皮子嗦?带个口信,都要去抓把风回来。华大爷老实忠厚懂不起,你在江湖上蹬打,总懂乡规民俗嘛。”春妹子终于一吐为快。
“周掌柜娘,华亲家都说你是善菩萨。这杯酒,我代劳大家喝了,也算是我们向你赔礼了。”曾掌柜拿言语说好话。
“算了,曾掌柜不伤和气,饶人是福。本身事情也是:泸州过河——小市(事)。”春妹子也说话和气了。
周老幺接倒冒了一句:“人抬人无价宝,水抬船万丈高。曾掌柜、华大爷都是多年交道了,友情为重。来,喝哦!”
正在这个时候,长生娃儿、华女子也来了。
“咋个这阵才拢哦?”曾掌柜问他们。
华女子忙申辩:“我们找倒小南街五号去了。”
春妹子心头想,华老头儿整了胡掌柜的冤枉,华女子自己又整自己的冤枉。还是麻二娃记忆好。
油灯下,大家说说笑笑。
长生娃儿和华女子的婚事,双方亲戚不多,但曾掌柜的朋友三四多。他们还办了二十八桌。
长生娃儿和华女子,给春妹子送来一节红缎料,一副银镯子,给周老幺提了两瓶绵竹大曲。(寻求出版)《两代沧桑》著作权注册登记号:21-2008-A-(3465)-0520



楼主:舟戈  时间:2021-03-28 20:04:04


三天后的黑了,春妹子炒的灯盏碗儿,煎的熊掌豆腐,一碗蒜片儿苋菜,一盘盐蛋芽子,又剥了几个亮铮铮的灰包皮蛋。
________________________________________

灯盏碗儿:熬锅肉。

灰包皮蛋:以草木灰为主灰包的皮蛋。

盐蛋芽子:切成四芽的盐鸭蛋。



楼主:舟戈  时间:2021-03-28 20:04:04


灯盏碗儿:熬锅肉,要熬得好,肉要选坐墩儿或二刀,潦(煮)要潦到五六分火(熟),刀法要薄而匀净且片大,熬(炒)的火候要恰到好处……最后上盘,片片肉都熬得卷起,像油灯的灯盏碗儿(各种作料辅料略)。






楼主:舟戈

字数:991208

帖子分类:舞文弄墨

发表时间:2009-01-31 00:21:00

更新时间:2021-03-28 20:04:04

评论数:40550条评论

帖子来源:天涯  访问原帖

下载地址:TXT下载

 

推荐帖子

热门帖子

随机帖子