花开莱州，海动船摇，扇贝上岸比山高脱水阅读

楼主：夜疯凉时间：2020-10-21 20:31:23

做梦吃饺子去了抢红包

楼主：夜疯凉时间：2020-10-21 20:31:23

饺子形状像个元宝，白面皮里海纳百川。莱州人对于饺子，那是说不上的钟爱。推而光之，烟台人，胶东人，山东人，整个北方人，甚至于整个中国的人，即便不爱吃饺子的人，大部分人对于饺子都有一种精神层面的钟爱。要推选一款能代表中国的美食，我想饺子必将名列前茅。

我也爱吃饺子，我们家，周末吃，过节吃，过年吃，我家老牛每次回家休完班准备走的时候，我婆婆必包一锅饺子，所谓上车饺子下车面。

对于莱州人来说，外面大雪纷飞的季节，还有什么比在温暖的室内，吃一碗热气腾腾的饺子更幸福的呢。

楼主：夜疯凉时间：2020-10-21 20:31:23

说起来，北方有暖气的地区真的比南方人幸福啊。我认识几个涯友是广东人，在我印象中，广东冬天应该很热的，似乎只要外面加一件略厚点的外套就可以安然无虞的度过。如今通过卖樱桃，认识了一堆南猫猫，可怜的娃儿们，每年都要被冷空气无情的魔法攻击。

没有对比，就没有伤害。山东的我，躲在有暖气的屋子里，光脚穿拖鞋，午饭再来几个饺子，喝杯黄酒，有酒有饺子，人生如此，不亦快哉。

楼主：夜疯凉时间：2020-10-21 20:31:23

南方人见到雪难免要大声赞叹一番，的确，越往北雪景越震撼。不过这种冰挂场面一年没几次，如今一年天气比一年暖和了，想见到就更难了。

今年到了现在还没有下过雪呢。

其实像我们这种家里有果园的，很希望冬天有几场正儿八经的大雪，这样过冬的害虫才能被冻死，来年也能有个好收成。

楼主：夜疯凉时间：2020-10-21 20:31:23

但是像我二姐这些家里养殖扇贝的，就特别希望寒潮来的晚一点，这样才能从容不迫的把海里的扇贝都打捞起来。每一个扇贝丁，也是来之不易啊。

凌晨两点，城市里的人们都在熟睡，码头上却是灯火通明，机器轰鸣，船靠岸了，吊车将装满扇贝的大包吊到车上，在不远的地方，割丁的工人已经严阵以待。三点，车卸下满满的扇贝，于是紧张的忙碌展开了。

有的时候，早上七八点钟，客户就上门来收购了，所以凌晨两三点开始干活简直在这些割丁工人中太正常了。

楼主：夜疯凉时间：2020-10-21 20:31:23

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楼主：夜疯凉时间：2020-10-21 20:31:23

贝丁真的来之不易抢红包

楼主：夜疯凉时间：2020-10-21 20:31:23

楼上有人说我家的饽饽做的不咋滴，最后这个是全麦粗粮饽饽啊，这个饽饽才香呢，你想麦子是自家种的，饽饽是手工揉的，草篦帘子大铁锅，烧的是柴火，它怎么能不好吃呢。

这饽饽超级有麦香味的。再配上炝螃蟹，典型的莱州吃法。

楼主：夜疯凉时间：2020-10-21 20:31:23

炝螃蟹，典型的莱州吃法。

每年收扇贝，总有很多小螃蟹跟着城门失火。捕捞上来的小螃蟹都是活的，还知道举着钳子耀武扬威。

丢个媚眼给它，趁它耳晕目转之季，凉开水洗干净，最后一遍最好用高度白酒洗一下，杀菌又美味。

然后趁活螃蟹不注意，一把按进咸盐熬好的料汁里面，活螃蟹猛喝了一口咸盐水，就立马嗝屁潮凉翘辫子了，然后再过二十四小时，就可以大快朵颐了。

好吧，好吧，我说实话，这种小螃蟹的肉不是特别多，但是特别肥啊，现在壳揭开，里面满满的膏，这膏像果冻一样爽滑。

一个字，鲜：两个字，真鲜，三个字，真特么太鲜了。

楼主：夜疯凉时间：2020-10-21 20:31:23

生吃螃蟹活吃虾，砸吧砸吧吃蛤啦。

海边人都有一副铜肠铁胃。

不骗大家，我真的吃过生的海蛎子。跟着老公赶海的时候，有点饿了，就在海边的礁石上找几个大点的海蛎子，还能说啥，直接撬出肉来，用舌头温柔的盘它。

海蛎子壳上剩余的那点肉，能在一分钟之内招来无数小螃蟹。那种小螃蟹跟花生米差不多大，不好吃，所以，我都不爱正眼瞧它们。

那时候吃生的海货，从来没有觉得有什么奇怪的地方，刚才我把炝螃蟹的照片发到我的群里，真是惊起一滩鸥鹭，大家都奇怪我为啥这么野蛮，难道卖扇贝丁把裤子都当了，所以穷的吃生螃蟹了，我告诉你们，错。

我，山东烟台莱州卖扇贝丁的老阿姨，就好这一口。

楼主：夜疯凉时间：2020-10-21 20:31:23

别光抢红包啊，各位爷抢红包

楼主：夜疯凉时间：2020-10-21 20:31:23

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楼主：夜疯凉时间：2020-10-21 20:31:23

我化了一点扇贝丁，明天打算做个软炸扇贝丁。这张是网上的图片，明天做完了上我自己画虎不成的图片，我有预感，那一定是大型灾难现场。

楼主：夜疯凉时间：2020-10-21 20:31:23

@妾聽風淫 2019-12-06 01:54:39
怎么山东女人都那么大气啊
粗胳膊大腿钵大的拳头
我笑哭一会
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你的id名字太个性，以至于我必须单开一楼跟你论证。

你对山东女人误解太深了，你比如说我吧，我虽然曾经144斤过，但是经过几个月的减肥，现在都不到一百三十一斤七两五钱半了，连我老公都嫌我太瘦了，他说我最标准的体重应该是一百三十一斤八两三钱左右，你知道，我这么瘦的女人，怎么可能有钵大的拳头，就是再胖上三两，也不可能有。

所以，你这是误解，赶紧向山东女人道歉。

楼主：夜疯凉时间：2020-10-21 20:31:23

话说作为胶东莱州人，还有一样生猛大杀器，简直堪比生炝螃蟹，让我找张图来吓你们一跳。

楼主：夜疯凉时间：2020-10-21 20:31:23

假如老阿姨善良一点，不告诉大家，大家能猜出这么嘛玩意吗？

楼主：夜疯凉时间：2020-10-21 20:31:23

凌晨不到五点，城市还在熟睡哦，我的同伙小李同学就起床了。

对，想要卖樱桃，卖金秋红蜜桃，卖扇贝丁，怎么能单打独斗。

老话说的好，一个篱笆三个桩，一个好汉三个帮。就算一个小偷也得标配有个同伙帮忙望风。

我和小李，自从今年春天开始结伴卖自家的樱桃，就开启了我们俩在天涯众筹上结伙作案的优良作风，并传承至今。

冬日早上的莱州，空气还是很冷的，小李骑着她的宝马御座破电动三轮车，一路颠簸，来到莱州水产批发市场。

这个地方可不是万通水产批发市场内，莱州银们，在万通往南，还有一个批发市场，一般凌晨一两点开市，六点左右就没人了，这才是正宗的批发做派。

小李同学从容不迫的下车，仪态雍容的锁好三轮车，然后一头扎进了卖海鲜的小商小贩中间。

天还是黑的。

楼主：夜疯凉时间：2020-10-21 20:31:23

做虾酱，很简单，只要有新鲜的海虾和一把子力气，谁都能做。如果你不介意海虾是否新鲜，也没有力气，还可以在集市上买成品的虾酱。

但是，老阿姨是个有风骨的人，集市上小商小贩卖的虾酱，我一口都不要吃，因为我见过他们的虾酱是怎么来的。

我想吃虾酱，我自己磨，我们家就有石臼。

楼主：夜疯凉时间：2020-10-21 20:31:23

有了传承几代人的石臼，我们还需要新鲜的海虾。

小李同学找到了新鲜的刚上岸的渤海特产鹰爪虾。

看着黑乎乎，我也没办法，大家都是打着手机看货，碰上质优价廉的好货，刚从车上搬下来就被人抢走了。所以，眼明手快很重要。

卖虾的贩子听说小李买这么好的虾研虾酱，就算天不亮，小李都能看到贩子脸上不屑的表情。他一定是把我们当成了傻瓜，但是有什么办法呢，前几天，鹰爪虾还小一点还便宜一点的时候，我跟小李正疯狂的卖二叔家的桃子，我天天像个蜘蛛一样趴在电脑上，她天天跟个猴子一样帮二叔摘桃子，我们俩哪里还顾得上磨虾酱呢。

楼主：夜疯凉时间：2020-10-21 20:31:23

天哪，忘记修一下图片了，这图片，感觉怎么跟演恐怖片似的，不要吓到涯友们才好，就算吓不到涯友，吓到天涯上的花花草草也是罪过，阿弥陀佛，罪过罪过。

脱水读

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