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来讨论下好吃又好做的家常菜---让做饭变得更简单

楼主：plainsh1 时间：2020-03-29 08:24:24

这里煮妇多，大家集思广益，看能不能开发点新菜肴。

咖喱土豆胡萝卜牛肉镇楼。这个菜不难，因为我家经常吃红烧牛肉卤牛肉，所以留一点卤好的牛肉冻着，家里咖喱常备，要吃的时候拿出来现做就行，这个菜特别受欢迎，我每次都是做一大碗，三个娃都是抢着吃的，慢了就没了。但是这个菜的关键是咖喱，以前对咖喱的印象停留在偶尔吃到的黄不拉几的东西，一看就没食欲。自从朋友推荐了爱思必咖喱，彻底颠覆了我对咖喱的认知，非常香浓。现在这个菜已经成为我们的保留菜肴，基本一周都要吃一到两次。

楼主：plainsh1 时间：2020-03-29 08:24:24

家里最常吃的就是排骨了，可以和百叶结、粉条、藕等等等一起烧。

楼主：plainsh1 时间：2020-03-29 08:24:24

现在还喜欢盒马的巴沙鱼柳，便宜没刺，最适合孩子。我经常用来烧汤。

楼主：plainsh1 时间：2020-03-29 08:24:24

家里有烤箱，喜欢烤鸡翅叉烧，这个也好吃，而且腌制好了再烤，也不算麻烦。

楼主：plainsh1 时间：2020-03-29 08:24:24

还有喜欢在一个青岛的淘宝买家买的青岛大虾，扇贝，都是新鲜速冻的，快递过来也都保存的很好。冻冰箱里没菜时就拿出来，扇贝清蒸，虾就做蒜蓉清蒸虾，营养美味。

楼主：plainsh1 时间：2020-03-29 08:24:24

牛肉就不用说了，红烧牛肉卤牛肉一个礼拜能对付两顿，加上顶楼的咖喱土豆胡萝卜牛肉。

楼主：plainsh1 时间：2020-03-29 08:24:24

现在我发现一个很方便的做法，还有五花肉买来切成大块煮一煮，就是用来做回锅肉那种。我家里有梅干菜，然后就把肉切片和梅干菜一起蒸，高压锅30分就好，好吃也方便。不过这菜关键在梅干菜要好。

楼主：plainsh1 时间：2020-03-29 08:24:24

我还会做包子面包，一般一周吃一次，当一次正餐，剩的就当早餐。还会做寿司，这个是用来做早饭的。

楼主：plainsh1 时间：2020-03-29 08:24:24

最近还学会了一个干锅小土豆，买那种小小的土豆煮熟剥皮，然后压扁，再加好多料，生抽老抽椒盐五香粉香葱，和饭店里的味道一样，很高兴又找到了一个可以做保留菜肴的菜。

楼主：plainsh1 时间：2020-03-29 08:24:24

我家里现在常备手抓饼，就是外面卖的那种，方便好吃，连十几岁的女儿都会自己用这个做早餐。

其实最爱吃的是自己烙的松松软软的饼，公婆做这个就做的非常好，可惜我学了无数次还是没掌握精髓，感觉还是一般，最后还是让位手抓饼了，买了便宜方便比我自己做的还好吃，我为什么还要费力自己去做呢？牌子俏侬安井都不错。

昨天做馒头时还尝试了一下肉夹馍，已经发好面了做这个就非常简单了，烤箱烤8分钟非常赞，正好家里有卤牛肉和叉烧，剁碎了加点生抽夹里面非常好吃。

楼主：plainsh1 时间：2020-03-29 08:24:24

我家由于娃多，出门一趟我都觉得很麻烦。所以我是很少出去吃饭的，基本都家里自己做。而且也不吃什么山珍海味，所以我家里的伙食费真的花的很少。过年一个月我大概算了一下支付宝的开销，纯粹吃的，包括一部分零食之类，上海一家五口大概在3000块钱，应该不算多的。平时我爸来了主要是我爸买菜，钱也花的不多。

楼主：plainsh1 时间：2020-03-29 08:24:24

新鲜出炉，烤叉烧金针菇土豆，蒜苔炒肉

楼主：plainsh1 时间：2020-03-29 08:24:24

我家经常吃酱鸭酱鸭腿烤鸭。一般烤鸭都外面买，偶尔吃换换口味，外面酱鸭味道也不错。不过大部分时候都自己买鸭腿鸭子做酱鸭也很好吃，而且做起来很简单，焯水洗干净，然后放盐老抽生抽黄酒腌制一下，再放葱呀生姜呀大料呀冰糖呀煮半小时就可以了，再切成小块就着前面煮剩的汤再煮煮就可以了。

楼主：plainsh1

字数：1103字

帖子分类：婆媳关系

发表时间：2020-03-26 20:33:03

更新时间：2020-03-29 08:24:24

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