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楼主：cantik新家时间：2021-03-05 00:12:43

谢谢敏敏美女

楼主：cantik新家时间：2021-03-05 00:12:43

祝大家牛年牛气冲天，大吉大利，身体健康，万事如意！

楼主：cantik新家时间：2021-03-05 00:12:43

白家大院，原是第四代礼王爱新觉罗·杰书--清太祖努尔哈赤次子、八大铁帽子王之首、正红旗旗主、首任礼亲王代善第八子祜塞第三子世袭王爵后于康熙年间建造的“礼亲王花园”。
民国初年，同仁堂的主人乐家购得此园做为私园，故又称乐家花园，现属于市级文保单位。电视剧《大宅门》讲述的白氏一家的故事便是以同仁堂乐家为蓝本，因而，现在原址上最大的一家餐厅也取名为白家大院。（网图，简介来自百度）

楼主：cantik新家时间：2021-03-05 00:12:43

经营宫廷与官府菜肴，还有一些白家菜。
推荐菜品：
红烧鹿筋、抓炒虾球、妃子笑、香椿苗拌黄花鱼、宫廷叉烧、浓汁四宝、金沙栗米澳带、白府宫爆虾、御膳宫廷黄鸡汤、木瓜雪蛤。

楼主：cantik新家时间：2021-03-05 00:12:43

餐厅分为大厅和包间，进入吃饭可以免费参观旧王府部分地方，也是亭台楼阁，假山水榭。
大厅人均500左右，加收15%服务费。晚上有免费表演。

楼主：cantik新家时间：2021-03-05 00:12:43

“私房菜”的历史，可以追溯到清末光绪年间。
而帝都从来都不缺少达官贵人、士族豪门，其中梅府家宴就是京剧大师梅兰芳生前最爱的私房菜。
梅府家宴坐落的院子原是清朝一个贝勒爷的侧福晋的私宅，光一棵枣树就有240年的历史。后院中的拴马石桩，竟是明代之物。

楼主：cantik新家时间：2021-03-05 00:12:43

在梅府家宴里，每一道菜都是出自当年梅先生的家厨，而制作者也是当年家厨的传人。
梅府菜是淮阳菜和上海菜的结合。
特色菜：刺参拼鲍脯、鸳鸯鸡粥、梅家双辉、富贵大虾、核桃酪、梅家烤鸭、干烧玉环虾、雪菜火丝蒸鲈鱼、桐轩一品蒸肉、烧汁鳜鱼。

鸳鸯鸡粥是梅府的特色，当年是梅兰芳的养生粥。

楼主：cantik新家时间：2021-03-05 00:12:43

不能点菜，以套餐的形式安排宴请，只需事先说明忌口。
据说院子里地面上铺的竟然是玉石，不是普通石头呢，有机会去感受下！

楼主：cantik新家时间：2021-03-05 00:12:43

128到136楼都是网图，后面再发几张我拍的照片。

楼主：cantik新家时间：2021-03-05 00:12:43

中关村茶点铺，1957年4月开张，是郭沫若提议，北京市政府支持创办的。
当时，请来天津大磨坊主厨景德旺负责设计品种和技术，钱三强等老科学家是这里的常客。

黄油豆沙卷

楼主：cantik新家时间：2021-03-05 00:12:43

因为是一家网红店，经常会断货，前两年是这样，这两年没有去，不知道有没有好一点。
粉花奶油蛋糕，也是经常断货，吃起来是小时候的那种味道。

楼主：cantik新家时间：2021-03-05 00:12:43

蝴蝶酥，貌似是这家的明星产品，经常断货，吃起来黄油味很浓。
香港有个美心蝴蝶酥，我觉得也很好吃，两家奶油味都很浓，都不错！

楼主：cantik新家时间：2021-03-05 00:12:43

牛年大发抢红包

楼主：cantik新家时间：2021-03-05 00:12:43

恭喜发财，大吉大利！抢红包

楼主：cantik新家时间：2021-03-05 00:12:43

@喜欢吃苹果果的人
明星产品，苹果派，里面都是货真价值的苹果。不过我不喜欢吃熟苹果。

楼主：cantik新家时间：2021-03-05 00:12:43

咸甜酥，没有那么甜，黄油味也挺重的。

楼主：cantik新家时间：2021-03-05 00:12:43

营业时间：周一至周六 9:00-18:30，周日休息，已经跟欧洲接轨了！

这个是清蛋糕，味道不大出彩。

楼主：cantik新家时间：2021-03-05 00:12:43

奶油卷，仅次于蝴蝶酥的第二个必买点心。
蝴蝶酥很多人都说是全北京最好吃的！有时候要排一小时可能才会买到！这个时间不确定。

楼主：cantik新家时间：2021-03-05 00:12:43

作为60年前的中科院男神“会所” ，微信支付经常不可以使用，一定要带上现金！
网上流传的各种点心出炉时间，只能做参考，不一定准确。

楼主：cantik新家时间：2021-03-05 00:12:43

这家的面包也还可以，我记得小时候就开始吃。
是北京有名的本土化烘焙品牌，始创于1985年，也是北京“开放式自选面包店”的鼻祖。

楼主：cantik新家

字数：6274字

帖子分类：∩)O红袖美食令第14号：北京美食串串烧（已入天涯热榜，继续更新中。。）

发表时间：2021-02-07 18:57:53

更新时间：2021-03-05 00:12:43

评论数：1976条评论

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