要有美食，更要有美食哲学！！！
楼主：首席防忽悠顾问
时间：2021-02-27 22:37:45
！
楼主：首席防忽悠顾问
时间：2021-02-27 22:37:45
抛砖引玉，俺的美食哲学是：
食材第一，烹饪第二。
我不否认烹饪可以做的好吃，但是不好的食材做的好吃，很多时候都是靠调料，歧视是一种欺诈。
食材第一，天生天养，应季、新鲜！
烹饪第二，要 材烹相适 ，什么意思？就是食材适用哪一种烹饪方式，这也是很关键的，
简单说说，各位吃货上！
食材第一，烹饪第二。
我不否认烹饪可以做的好吃，但是不好的食材做的好吃，很多时候都是靠调料，歧视是一种欺诈。
食材第一，天生天养，应季、新鲜！
烹饪第二，要 材烹相适 ，什么意思？就是食材适用哪一种烹饪方式，这也是很关键的，
简单说说，各位吃货上！
楼主：首席防忽悠顾问
字数：123字
帖子分类：红袖天涯
发表时间：2021-02-26 01:50:29
更新时间：2021-02-27 22:37:45
评论数：12条评论
帖子来源：天涯 访问原帖
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