我的边境牧民生活的点点滴滴脱水阅读

楼主：旗开得胜201307 时间：2020-11-20 12:03:50

风干，碳烤，都很好吃～～

楼主：旗开得胜201307 时间：2020-11-20 12:03:50

远看一朵花，近看一包渣～～好吃就完了哈哈

楼主：旗开得胜201307 时间：2020-11-20 12:03:50

哥们，你也爬上来一起看景吗，10几楼不容易啊哈哈

楼主：旗开得胜201307 时间：2020-11-20 12:03:50

一直觉得外脊比里脊好吃，也是同行们的共识，里脊就是瘦，嫩，有些人也说里脊挨着内脏，有点发酸的感觉，这个我倒是没尝出来，外脊靠外，带一点点肥的，炒，烤，炖，都可以～～～

楼主：旗开得胜201307 时间：2020-11-20 12:03:50

在家撸串儿，还是碳烤的更好吃，烤箱烤的没有灵魂，不过在楼上用碳烤还是有点危险，上次整的烟熏火燎的，还是老老实实用烤箱吧……

楼主：旗开得胜201307 时间：2020-11-20 12:03:50

都升级了……

楼主：旗开得胜201307 时间：2020-11-20 12:03:50

停下车拍照，他们就像小孩子一样凑过来好奇的东张西望，可是车里没有你们能吃的啊……

楼主：旗开得胜201307 时间：2020-11-20 12:03:50

昨天有朋友好奇的问，新疆人还要买你们内蒙的羊肉？新疆的牛羊不伤心吗。。。??

关于这个问题，看看我们聊天记录就知道啦，铺开地图看，新疆真是太大了，不是所有地方都是牧区，饲料牛羊和草饲的掺着卖是很正常的现象，这里也一样，不是内行人哪里买的准，内蒙跨度也很大，草原的情况差别也很大，很多地方的草原早已经变成耕地了，像那些地区牛羊平时吃的草少，平时会吃掉在地里的粮食（玉米粒），喂一些粉碎的秸秆，再补充点饲料，那种牛羊比吃纯喂饲料的要好一些，但是比起草饲的肉质就差多了，最明显的就是羊肉，会有膻味，以离我们最近的兴安盟（乌兰浩特）为例，他们就很喜欢吃海拉尔的羊肉哈哈

那天跟一个内蒙老乡聊天，他在包头，巴彦淖尔，赤峰的企业都待过，而且一直从事的这个行业，对这些情况比较了解，内蒙的牛羊肉就买锡盟（乌珠穆沁旗不错）和呼伦贝尔的，新疆的我只知道阿勒泰和巴音布鲁克的羊肉不错，新疆的牛听得少一些，不太了解，好像有改良的安格斯牛，以前崔老师是不是卖过

楼主：旗开得胜201307 时间：2020-11-20 12:03:50

牛外脊片，中午炒一下，孩子喜欢吃

楼主：旗开得胜201307 时间：2020-11-20 12:03:50

今天跟我爸视频，我惊奇的发现，羊倌的工资这几年涨幅真是不小，记得前年还是65000（两口子一年的工资，管吃管住）现在已经85000了……看来不能抱怨什么都涨，就工资不涨哈哈

以前在我们家干了10年的马倌叔说刚开始的时候工资只有1万多......说到这难免就会跟我讲一遍，有次他在放羊，几个游客从他旁边经过，要骑马照个相，给了他一盒烟，人家拿的相机就三万多...这件事让他记忆犹新啊

不过羊倌这个工作确实是辛苦，也该多给一点，就是现在合适的人难雇，有本事的不愿意给别人干，没本事的干不好，将就干吧还不用心，都干不长，这不新羊倌又闯祸了，把抽水的泵掉到井里去了……160多斤的东西，不知道他咋想的，是要挑战举重冠军不成，非要一个人整，这下好了，70米的深井，捞都没法捞，用了好多年的井就这样废了……还要打一口新的井，估计是怕说他，自己先急了，说自己是因为勤快才这样的，可不能怪他啊……嗯，这话好像听着也没毛病……

楼主：旗开得胜201307 时间：2020-11-20 12:03:50

牛腱子还是要切片吃口感最好，蘸点蒜末，醋，完美哈哈

楼主：旗开得胜201307 时间：2020-11-20 12:03:50

原来牛排还可以做成牛肉干啊，像我们平时做的牛肉干用的都是后腿肉，真是各有各的做法，好吃是王道哈哈

楼主：旗开得胜201307 时间：2020-11-20 12:03:50

西冷（牛外脊）牛排，选用呼伦贝尔草原草地牛肉，口感不比进口的差

楼主：旗开得胜201307 时间：2020-11-20 12:03:50

温馨的画面，两个小家伙似乎在抢食物哈哈

楼主：旗开得胜201307 时间：2020-11-20 12:03:50

动作出奇的一致哈哈

楼主：旗开得胜201307 时间：2020-11-20 12:03:50

小家伙们好奇的凑上前来，要是手里有一把草估计得跟我走了哈哈

楼主：旗开得胜201307 时间：2020-11-20 12:03:50

看见陌生人都是这个呆萌的表情～

楼主：旗开得胜201307 时间：2020-11-20 12:03:50

今年游客少，套娃广场实行淡季的票价，100元一位，但是有几个刺激的项目没有开，显示维修中，我儿子太小，能玩的仍然不超过5个，身高102，好多要求身高120以上的才可以玩，所以各位远道而来的朋友可以考虑一下要不要进去玩，不过满洲里也没啥玩的，除了夜景好看点，也就是套娃了，行程不是很赶的，带孩子玩一会也是不错的

外面太热，太阳晒的人不想动，套娃广场里面有个面包店，我们进去点了一些喝的，顺便凉快一下，突然走进来几个外国人，当时慌的一批，心想俄罗斯那边疫情这么厉害，不是不让进来了吗？！好在问了领队说，这几位是乌克兰人，近一年都在国内了，从三亚来的，过来拍面包的广告，店里的大姐跟我儿子开玩笑说，这是百年不遇的机会啊，要不要一起合个影，小家伙还不知道是怎么回事，被我们拉过去拍了几张照片，刚拍完又进来一群人，说是请了10个网红过来做推广，园区的工作人员说我们真幸运，开园一个多月了，今天的活动被我们赶上了，好吧，刚好坐那等太阳落山挺无聊的哈哈，有个小插曲，其中一位网红在直播中被下播了，听他们说原因是乌克兰美女穿的裙子太短，还有丝袜？这个理由也是够。。。

楼主：旗开得胜201307 时间：2020-11-20 12:03:50

老郭啥时候有这手艺，我可就享福啦哈哈，唉，估计是没这个可能啦，醒醒吧……

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