更正：：

一直是成都的一些个标志，一些，应为：一个。

有人说，铜菩萨嘴巴角角还有汤圆儿糊糊，还没恍脱。一时相传，四门的婆婆大娘，专门从多远端起汤圆儿来祭无名英雄。说他是抗日功勋，未必吃碗汤圆儿都吃不成。
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恍脱:就是抹脱、揩脱。

第二章 共创家业 ( 21 )

( 寻求出版式）

又过了一个月，也就是民国三十五年三月，麻二娃终于到了成都。
春妹子一看，简直真点当成来善讨的叫化子了。
麻二哥瘦壳啷铛的，贼毛（头发）多长，一对水泡眼简直看不倒几丝眼白，一脸稀脏，颈项上的甲甲起壳壳，一件烂棉袄硬是烂得开花开朵成油渣儿了，底下还穿的是筋筋吊吊的单裤儿，一双光脚板儿冰口裂满……开春那闷久了，他站倒幺娘面前还在筛糠（打抖），是真的冷倒了还是伤心到蛀了。
春妹子轻言细语问他：“麻二娃，你咋个这闷久才来？”
麻二娃还没开腔回话，就伤伤心哭起来了。
春妹子一再喊他莫哭，有啥子事情好生说。好一阵以后，他才说：
“我一路走，一路讨起口来的。我娘死的时候，借了左邻右舍的谷子和钱……
“我得到林三妈的口信，就打算动身走。乡头的人怕我跑了，就不还他们的谷子和钱。我就把屋头的啥子东西，都抵给他们了。这阵，就剩三间空草房。你上次在乡下给我的钱，我娘死的时候，用完了还不够……”
麻二娃这次出来，也没有向他大伯周作水叫苦，怕叫了苦也得不倒奥连（怜）。所以，一路上，运气好，讨得倒半节红苕或一口稀饭汤汤；运气不好，就只有挨饿慢慢儿走，实在走不动了，就倒在路边睡……
麻二娃心想的是，爬也要爬拢成都省。麻二娃才十五岁。
春妹子听了麻二娃的诉说，眼溜水也双颗双颗地落。拉街车还莫得车子高，又瘦又小风都吹得倒……
春妹子赶紧热饭给他吃，又马上翻出周老幺的旧衣裳出来旋改……
不多一阵，周老幺拉车回来了。周老幺顾不得吃夜饭，又马上烧一大锅水，把麻二娃惩倒大脚盆头，给他把澡洗了……
第二天，春妹子带起麻二娃到花牌坊“新仙林”馆子，把他介绍进去当徒娃儿。两年莫得工钱，管吃管住。满师后才有工钱，新仙林是老西门像模像样的馆子，黑漆店柱书金粉楹联：
肥肉瘦肉熬锅肉嘎嘎；
干饭稀饭锅巴饭莽莽。

麻二娃到新仙林当徒娃儿，还有这闷一段不大不小的来头：
周老幺拉街车那几年，爱把一些坐客拉倒这家馆子吃饭。按规矩，掌柜久不久，要把与馆子有关的方方面面的人，包括人力车夫，都分别请去打点一顿免费便饭。由此，周老幺就同这家馆子的曾裕宣掌柜混熟了。
有一回，曾掌柜又办招待。周老幺看倒有个食客，高矮要喊幺师，把他拈过了的蒸排骨换成咸烧白。理由是，嫌蒸排骨有盐无味。曾掌柜不仅马上换菜，还直见给这个食客拿言语，生怕大声武气节外生枝影响名声。
事后，曾掌柜无意中流露了，很想寻个弄蒸菜的高手，而工钱都要得高，谈不好让他为难。周老幺爱帮忙，主动向曾掌柜表明，屋里人（妻子）弄蒸菜手艺好，早在大公馆掌灶多年。
这一说，有天曾裕宣亲自到北巷子来请春妹子，提起礼信，说了么多的好话，春妹子都不答应。理由简单，拖起两个娃娃，小的还丢不脱手，又要忙家务。好说歹说，春妹子最后答应，拿几个上午，去帮忙指点一下。
那一向，曾掌柜净是喊幺师来接春妹子，不是把二娃抱在手上，就是背在背上，不要春妹子管娃娃，吃饮食，曾师娘晓得经佑。
春妹子先是亲自操刀，后是一手一脚 ，慢条斯理地教曾掌柜和他的厨子。前前后后，整了十来个上午。以后，新仙林的粉蒸肉、蒸排骨、咸烧白、甜烧白……慢慢儿才各具特色，各有风味，也逐渐赢得食客又赢得了生意。(寻求出版)(注：《两代沧桑》的著作权注册登记号：21-2008-A-（3465）-0520 ) (待续)

又过了一个月，也就是民国三十五年三月，麻二娃终于到了成都。
春妹子一看，简直真点当成来善讨的叫化子了。
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善讨的叫化子:真正是身无分文走投无路，一点都不装疯迷窍打胡乱说要估倒讨吃讨钱，有如前面春妹子还乡描述的那五六种恶讨的叫化子。

新仙林是老西门像模像样的馆子，黑漆店柱书金粉楹联：

肥肉瘦肉熬锅肉嘎嘎；

干饭稀饭锅巴饭莽莽。
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感谢凤子，佩服你的认真精神！外省人都理解得如此深厚，真令人称道；也谢谢清抹、诗风的补充，只是你们二位川人抢答了，没有好生念一道再发言，不过也是快乐的！

所谓像模像样的新仙林，黑漆店柱书金粉楹联，就晓得是一个大馆子，照说几乎是卖高当菜，其实会做生意的曾掌柜，很会揣摸食客的心态，他用大众最能接受的食品来拉拢食客，一般小馆子都不得卖锅巴饭，何况是新仙林，净肥肉也不可能卖。关键是对仗工整显得雅又有趣，不是各位说的：肉嘎嘎、饭莽莽，是这样子的：

肥肉 瘦肉 熬锅肉 嘎嘎

干饭 稀饭 锅巴饭 莽莽

嘎嘎、莽莽，清抹先生解释得好！大人哄娃娃，一般爱说：“来吃莽莽，快吃！有嘎嘎……”

这副楹联是没有上书的，也就是书上莫得的，这是我多年收集民间语言，同时收集描写馆子的民间对联，最形象最生动最有趣的一副，我篡改之后用在书上了。

各位朋友早晨好！新的一周开始了，继续支持大家！！

作者：AA6677　回复日期：2009-06-22　11:28:05
海南省作协每年为会员出一套丛书，作者只付印刷费，你们省（我不知道你在何省）难道没有吗？书自己销。
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AA6677:你们太幸福了，这让我惊喜。不过，我们四川从来莫得这种好事（至少我没有听说过）。

感谢秋思混沌、白_美、临风笑看、茜儿TXP半夜的来访！！

作者：好看哦赫赫　回复日期：2009-06-23　09:22:43
看着巴适。是有字典功能的小说。
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好看哦赫赫：谢谢你的欣赏和赞扬，你常来作客，一直不晓得你是哪路侠女？谢谢你！

（ 上接第二章…… 21 ）

（ 寻求出版 ）

曾掌柜千谢万谢，高矮要给四十个银元的封封儿，还高矮说：“周掌柜娘，高矮你要赏收倒（到）。”
春妹子也高矮不收，却对曾掌柜露了真刚：
“曾掌柜，我教你这一招，是我十多岁进馆子，先学的就是做蒸菜，后来进大公馆七八年，长行有荣乐园、颐之时、聚丰餐馆儿的大厨子来办大席，他们也教了我不少。你这点钱够不倒买我的手艺钱。你快收拾倒哦，只要你把我侄儿收为你的徒娃儿，就算你有情有义了。”
春妹子话音一落，曾掌柜满口答应。
不是林三妈上成都，春妹子还莫法找人给麻二娃带口信，时间拖久了，又怕曾裕宣放黄。结果，事过半年多了。
曾掌柜记情，点儿都没有反悔。周二娃是个麻烟（眼）儿，颈项上都麻起了。但不是金钱大豹（大麻子），远看麻是麻，样子还是小乖小乖的。春妹子提去的拜师“关刀肉”（有骨二刀肉）、芙蓉糕，曾掌柜只收芙蓉糕领情。麻二娃正二八经烧香点蜡的顶礼叩拜，拜曾掌柜为师。
新仙林的幺师四五个，带娃娃、洗尿片片、洗一大家人的衣裳、给师父师娘倒洗脸水、洗脚水、倒马桶的事，都不该麻二娃做。

麻二娃天天，天不亮就起来，担起三爷子一样高的水桶，扯井水把大石缸担满，至少十几担。之后，用根锡壶嘴子，对倒师父的长、短叶子烟烟杆儿，吹洗烟油。然后，划一大堆柴，开店门老（左边有“扌”）几十块铺板，理菜、洗菜、淘米净是几筲箕，摆板凳儿铺桌子十多桌。开堂后，收洗盘子碗筷上百，抹桌子扫地不计其数。怕他得罪买主，除了不端菜上桌，啥子事都要做。天天忙倒天黑，莫得食客了才上铺板。三顿饭，多数时间吃的是八宝饭，睡的饭桌子。
麻二娃围起围腰差点拖起脚背，围腰带带争点儿在腰杆上缠三转，要不要清鼻子流起牵线线，不是倒拐子横起恍，就是捞起围腰揩。
只因他是麻子，从小就自卑。平时间不多言不多语，做事勤快、认真、机灵、吃得苦，难得戳笨，很少打烂碗，也没有把水担翻在地，师父师母也少有谈闲他。
麻二娃把地皮子踩熟了后，要不要也在下午莫得啥子生意的时候，梭出去伙倒左邻右舍的徒娃儿、街娃儿，用小钱丢窝儿，打弹子，摌街娃儿的牛牛儿，有时把馆子削菜的尖刀拿去划甘蔗；要不要还溜倒隔几间铺子的茶铺去听一阵评书围鼓。一旦遭师娘逮倒，肯定挨篾片子，打得他一身绯痛。
挨打，麻二娃打不出喷嚏。他气不过的是，别的学徒娃儿犯了家规，很少挨打。甚至大家一起犯的错，别个不挨打，师娘都要打他。
麻二娃最气不过的是，平时间老老少少都喊他麻二娃，他都不计较，几个学徒儿爱拿他取乐，甚至作践他。
一个问，花椒我不我？一个答，花椒比你我还要我。有时间直呼他为“花椒”，还爱说，十个麻子九个怪，或者干脆把麻二娃喊成怪话，这很伤他的自尊心。
麻二娃当学徒的前几个月，长行哭稀流了，撵倒北巷子来找他幺娘春妹子诉苦，只以为求他幺娘去给师父拿个上符，把几个小龟儿骂一顿。
春妹子不仅没有给他扎起，反而对他贪耍，狠狠洗刷。至于别个开他的玩笑，喊他莫往心头去。哪怕别个喊了些怪话，也当成耳边风。
春妹子一再教诲麻二娃：“把手艺学倒才是真精灵，受不得气，就学不倒手艺。变一个人艰难，尤其是你麻二娃这种苦命人。不怕自己是麻子，也不要小看馆子，名堂深沉得很。东城根街锦春茶楼的三绝，贾瞎子的扬琴，司胖子的瓜子，邹麻子的掺茶。成都省哪个茶倌儿掺茶，比得上邹麻子的手艺？”
从此，麻二娃开始多了一个心眼儿，也逐渐晓得了，馆子有很多的手艺可学。(寻求出版)(注：《两代沧桑》的著作权注册登记号：21-2008-A-（3465）-0520 ) (待续)

作者：张水然　回复日期：2009-06-24　04:54:58
清晨问候舟戈兄！
因为跟出版社签了合同，也因为要集中精力改稿子，小说暂停更新后，水然就不能经常来支持兄长了，希望兄也不要再顶《青春血红》了。不过只要有时间，水然还是会经常来看望兄长，还会经常来支持你的。非常感谢舟戈兄一直以来的支持和帮助，真诚感谢！
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恭喜水然，有其说功夫不负有心人，还不如说是金子总会闪光！想起我们半年来一直的相互支持，尤其是那些用心的鼎力支持……“不要再顶”就意味着……真有说不出的依依不舍……向水然学习！！

作者：公主与　回复日期：2009-06-24　15:35:34
很久未阅舟老师的文章咯。。都更新那么多咯。。加油加油~~
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哈哈！公与主：你消失好久了，今天又来支持我，感谢感谢！

挨打，麻二娃打不出喷嚏。他气不过的是，别的学徒娃儿犯了家规，很少挨打。甚至大家一起犯的错，别个不挨打，师娘都要打他。
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打不出喷嚏:是形容莫得啥子可说的、也不敢说啥子、自己认了。

第二章 共创家业 ( 22 )

（ 寻求出版 ）

卢兴文拉了将近一年的街车，街车行当的深堂子、浅面子基本上踩懂了。开始他还有点儿勤快，很想吃苦挣两个钱。后来，就两天打渔三天晒网了，而且简直不学好。
他只要身上有了钱，博士帽戴起，长衫子穿起，马褂儿套起，荒匠摊上买旧皮鞋斗起，加上人还长得伸展，收拾出来还苏苏气气的。四等以上的台基不敢进，就去土窑子嫖土妓。进烟馆儿坤不起，就买散颗烟泡子自己抽。要不然，伙倒一些不三不四的人，打斗十四、掷骰子，有时间赢得哈哈笑，有时间输得脱衣垮裤。反正有一个钱，他用一个钱。哪怕身无分文，在茶铺头坐起，决不喝加班茶，而厚起脸皮赊茅尖儿喝。
有一次，他在茶铺头，冲壳子不打草稿。临座一位老者，戴副水晶眼镜儿，闹中求静在看书。
卢兴文空空旷搭野白，说他也有一副水晶眼镜儿，更见巴适更见高级。不仅看东西清花亮色，还可以治火疤眼、青光瞎。要是把镜片对倒太阳光，镜片上还反射出五颜六色的云朵。天空中上午有燕子在飞，下午有雁鹅在飞。要是侧起看镜片，镜片中间还有一根金丝线在飘。而且上午飘在左片，下午飘在右片。
老者烦他打胡乱说，喊他第二天拿来见识一下，说得实在，保管他十天之内，天天一碗茅尖儿茶。
卢兴文支支吾吾只有扯谎搰白操乱说：“几天前，我儿给我打烂成渣渣了。”
有一天，街上吵架扯敞子，看闹热的人围了好几层，卢兴文也挤进去看稀奇。有个人不小心撞了他腰杆一下，他大惊小怪嚎盘：“挤啥子，谨防走火打倒你！”
那人是觉得他腰杆上有个硬东西，又见他穿得有点儿派头，克力登儿的灰长衫，酱色博士帽，包尖子皮鞋。怀疑他有名堂，客客气气问他：“揣的啥子东西？”
卢兴文先是东张西望，后才神秘兮兮地说：“左轮儿手枪。”
那人以为他不是地下党，至少也是哪个码头的小舵爷。不管，私带枪支就是违法。于是，马上把他哄出人群。跟在后头的格外一个，亮了一下警察帕示。
两个便衣，先默倒今天拣条鲜鱼，可以回局交差收早工，喊他举起手来，正准备把炮火给他下了，再把他捆回警察局。结果摸出来，是他妈一根竹子猴头短叶子烟杆儿。
卢兴文晓得遭了，吓得直见说：“开玩笑的，说耍的。”
这下子，两个便衣，你一坨子，我一脚头。打得他鼻青脸肿，还臭骂他一顿：“你狗日的，虚张声势，乱造紧张。居然耍起我们来了。”
卢兴文绷面子提虚劲，遇倒对红心了。他只有喊：“长官，饶命啊！”便衣才放他一马。
还有一回，卢兴文好吃懒做、日霉倒灶，晓得自己霉得起冬瓜灰。只以为去文殊院烧点儿香，但又找不倒塌塌。结果，他鬼戳鬼戳逛进头根巷子的爱道堂了。
爱道堂是尼姑庵，平时间莫得啥子人朝庙。
他烧了香，就在庙子头东黢西黢。他看倒小尼姑，还想去燃瓦别个。小尼姑不理睬他，他争点儿去吊膀子。
最后，他又梭倒墙角角，去屙了一帕尿。正好，遭师太发现了。师太大怒，吆喝了一群尼姑出来，拿起扫把、竹杆，把他围起打得双脚跳，更是打得鼻青脸肿。之后，将其赶出庙门。
卢兴文只要输了，就来找春妹子。净是说些要痛改前非的保证，又装得造孽兮兮的样子。春妹子心也软，总是要给他一些饭钱。后来，春妹子不给他钱了，还要骂他。他觉得掩人，也少有到北巷子。
但是，这两次他挨打，虽然遭春妹子骂一顿，还是要给他打火罐儿、疤膏药，还喊他在华老头儿的桃屋睡门板养两天。(寻求出版)(注：《两代沧桑》的著作权注册登记号：21-2008-A-（3465）-0520 ) （待续）

他只要身上有了钱，博士帽戴起，长衫子穿起，马褂儿套起，荒匠摊上买旧皮鞋斗起，加上人还长得伸展，收拾出来还苏苏气气的。四等以上的台基不敢进，就去土窑子嫖土妓。进烟馆儿坤不起，就买散颗烟泡子自己抽。要不然，伙倒一些不三不四的人，打斗十四、掷骰子，有时间赢得哈哈笑，有时间输得脱衣垮裤。反正有一个钱，他用一个钱。哪怕身无分文，在茶铺头坐起，决不喝加班茶，而厚起脸皮赊茅尖儿喝。
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荒匠：收破烂的人，也就是后来喊的：收废品的人。
伸展:五官端正、英俊。
苏苏气气：有江浙人的气质、像苏州人的衣着、很潮流。
加班茶：茶客喝过的茶，茶倌还没有收起的茶。

要像打击过敏词汇一样，打击歪广告！！不然，天涯就是同歪广告穿起的；不然，就一火给它删了！！

有一次，他在茶铺头，冲壳子不打草稿。临座一位老者，戴副水晶眼镜儿，闹中求静在看书。
卢兴文空空旷搭野白，说他也有一副水晶眼镜儿，更见巴适更见高级。
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冲壳子:摆龙门阵、吹牛、乱说大话……
空空旷：空话、说得离题多远、说些无中生有的事
搭野白：别人不理他偏要去搭话，而且搭的是别人不想听的话，野白：别人不理他，硬要不停的找些话对别人说。

（ 上接第二章…… 22 ）

（ 寻求出版 ）

周老幺自从首次拉岳府街的吴兴仁跑灌县，一炮打响让吴掌柜相识恨晚，以后就成了吴掌柜的长途包车。隔不倒好久就要帮他跑趟货。
周老幺不仅通过吴掌柜认识了潘掌柜、杜掌柜，又通过潘掌柜认识了胡掌柜、汪掌柜……
周老幺拉了一年半的路车，手边随便都有十多个坐商为常客，稀客不计其数。出西门跑郫县、崇宁县、灌县、汶川，出南门跑双流、新津、邛崃、蒲江、雅安，出北门跑新都、广汉、金堂、什邡、德阳、绵阳，出东门跑简州。可以说，成都省周围几十个县哪儿都镶得有周老幺的脚板儿印。歇的是百家镇，吃的是千家饭；闯百个关口，涉千个码头。
周老幺从队伍上下来，一晃快五年了。
拉街车，从一个乡广广新毛头儿，到省城老鬼车夫；拉路车，又从一个仅跑九里三分地的街车车夫，到跑百家乡镇的路车江湖人。每走一步，都倾注有春妹子的心血：
以前三五天，这阵趟趟回来，春妹子都要炖一大沙锅：或全鸡，或猪蹄子，或髈箍箍，并且都外加当归、黄芩、枸杞、苡仁、白果、红枣……药物的其中几味。一旦晓得周老幺的痔疮犯了，还要赶紧去买乌龟或团鱼，合倒猪蹄子炖，效果之好。
好多人都说周老幺老实得屙牛屎，憨厚得有盐有味。还有欺软怕恶的人说他，有点瓜。
不来头，瓜人有瓜福。周老幺当不倒官儿，发不倒财。他的瓜福是：啖得。
人们都说，酒中有饭。周老幺酒后依环饭量不减。多年来，不吃饱不行。有时间将将端倒碗，坐客又来了；有时间跑了一天，才吃得倒饭。他当然一顿要吃一式胡子管三顿了。
人们都晓得，吃得便是福。周老幺吃炖食，开始还是吞得脑壳打摆摆。春妹子对他说：“病人吃了，提前康复；好人吃了身强力壮，日行百里脚杆不打闪闪。尤其是吃了乌龟，不仅肛痔会收敛，而且可以活倒七老八十。”
于是，周老幺吃炖食当吃鹿茸燕窝，一顿随便啖四根蹄子，半边髈；乌龟一个不得够，再啃两根猪蹄子。而且，每次都要嚼半碗药渣渣，吞得就吞，吞不得嚼成干渣渣吐了。
春妹子的这种快速消除疲劳恢复体力的滋补法，还是在刘家屋头学倒的。
以前春妹子多次随刘家子女去雅安，不止一次目睹，一位像寺庙僧人的教官，把二十来个说是侦察员、警卫员的兵，朝死里整：
起早摸黑，日晒雨淋，风雨无阻；擒拿格斗，舞刀弄枪，马步蹲桩，石锁杠铃；拳打脚踢，飞沟走壁，爬山上树……
不过，每天早晨，一人必吃一大碗沙锅药物炖食。说是一月下来，吃得消的留下继续锤打，吃不消的中途下放。
照此营养法训练，已成刘部的传统，效果极佳。
周老幺拉路车能赢得众多客商的欢迎，正是因为他有强壮的体力，惊人的速度，持久的耐力。好多人力车夫缺乏这种体质实力，都是由于屋头莫得这个经济条件，或舍不得这个补体本线。为此，周老幺心头随时明明白白，全靠春妹子的照顾与经佑。

二月初八，是春妹子满三十的生。还有一天了，周老幺还没有准备好，拿啥子来表达心意？从来都不讲究，三十，是人生较看重的一关。
送戒子、耳环？这当然是空话。周老幺晓得，春妹子已有三副以上。就是买，把身上所有的私房抖干净都买不起一个耳环。
正合适，胡掌柜要带些丝绸、广洋百货到中兴场。周老幺早就听春妹子说过，成都省的亮货商号“廖广东”、“烂招牌”、“老君会”包销的中和剪刀巴适得很。但贵得很，直接到中和场去买，就相因得多。好一向了，周老幺又没有跑这一路。
胡掌柜，算是有资历的商贩，与周老幺交道频繁，爱跑南路，同他一路有轻松感。他知书达理，原在田颂尧部一个团任过文牍，性格开朗，出手大方。他最欣赏周老幺为人忠厚，体力超人，跑长途可以通夜通夜地跑。只要遇关口要道，不是周老幺晓得绕道回避，就是胡掌柜出面搁平捡顺。
路上，胡掌柜说起周老幺要买剪刀，简直头头是道：
“古言说，女子必有一针一刀，乃事立。刀就是剪刀。剪刀历史悠久，苏东坡有‘深院无人剪刀响，应将白纻（音注）做春衣’咏剪刀的佳句。
“清朝顺治、康熙，素有北王南张之称。北平的王麻子，杭州的张小泉。几百年来，剪刀行业发展快，这阵至少上千家，百多个品种。吾王吾张，都称非我莫孰。硬是麻子满街，小泉遍巷。有其买假，不如买真。
“中和场的剪刀，堪称久负盛名。清道光年间，创始人华阳李政万，十三岁拜师学打剪锻刀。出师后自立门户‘桂兴店’，已成为百年老字号。深受四方客商的信赖和喜爱。
“桂兴店，不管剪刀菜刀，刀口犀利，钢铁分明，磨工精细，剪毛不沾，砍骨不卷，经久耐用。而且，装璜美观，刻花细腻，有山水花鸟，龙凤鱼虫，还脚柄缠藤、扎绒、扎丝。一件用几代，可成传家宝。” (寻求出版)(注：《两代沧桑》的著作权注册登记号：21-2008-A-（3465）-0520 ) （待续）

茜儿挨一挨二遍地开花的夜读，精神可嘉，令人佩服！！

周老幺从队伍上下来，一晃快五年了。
拉街车，从一个乡广广新毛头儿，到省城老鬼车夫；
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队伍上：就是后喊的：部队上。

老鬼：老把手、老师傅、老精通……