上午开斗争会，下午办筵席，这个清明会整了整整一天。
但是，生是夫家人，死是夫家鬼。嫁出去的女，就是泼出去的水。哪怕是一朵鲜花插在牛屎上。氏族们把卢志洋整得丢人现眼，掩（羞）人得莫奈何，春妹子还是周家屋头的人了。
清明会还一致通过，由卢家远房姑爷韩于波接纳春妹子，在乡场街上他的“味轩”腌卤店帮工，来补偿卢志洋的过失，多少安抚了一下众族亲的心。
周家湾的人，还敢说啥子呢？捡了相因，吃了欺头就阴倒（到）心头。周布客、周大哥本来也不敢，并且也没有用对付周老幺的态度，对付过春妹子。

味轩只有三四张矮桌子，配矮竹椅。卖卤猪、鸭、鸡、鹅，酥花生、炒胡豆儿、渍黄豆儿之类。
赶场天，酒客打拥堂，寒天生意稍清淡。但寒天，尤其是赶场的前一天忙得莫奈何。
从宰杀、旋毛、洗涤到卤制，说起简单，做起来名堂还深沉。光是肠、肚的翻洗，要经过加盐、矾、醋、酒几道程序的揉洗；卤制要根据不同的原料，经过不同的煮、炒、煸、煨、炸、爆、熏等程序。
卤水的熬制：八角、丁香、山奈、桂皮、茴香、草果、香果、姜叶、芷草；豆瓣儿、海椒、花椒、胡椒，姜、葱、蒜、盐、酱油、糖的份量搭配；熬到啥子程度，再用白纱布包成香料包等；包括哪些原料该用旺火、温火、微火，使其卤制品脆、嫩、粑（左边是“火”）、香；以及卤好的肉、肠、肚、肝、蹄、爪、翅的刀法：或块、或片，或丁、或节。
韩掌柜没有请多的人，就一个姪女在打下手。春妹子去了以后，凭她在娘屋灶上的基础，不到一个月，不纠（论）做哪样，一见就会。她善动脑筋爱琢磨，勤快又麻利，打酒上菜又热情周到，在味轩完全是一把好手，卤制手艺仅次于韩掌柜。
春妹子帮韩掌柜头几场，还是早去晚归，后来就同掌柜的姪女歇倒店子上，有利于忙活路忙生意。
由于韩掌柜是小本经营，工钱每月只有两块钱，就是两个银元，包吃包住。春妹子掐指一算，要一年半载才挣得够上成都的滑竿儿钱。
韩掌柜跟倒就把春妹子介绍到“酥香苑”。
酥香苑在渡口岸边，是卖蒸炒的馆子。舒掌柜恩滕都没打（很爽快），就把春妹子留下了。
酥香苑在卢家场七八家馆子中，堂子算大的，有三间铺面，十多张大方桌配高板凳儿。特色菜为脆皮鱼、豆瓣儿鱼和粉蒸肉。
春妹子从内堂的抹桌子、扫地、洗碗到墩子上的洗菜、切菜、配菜、配料，同样是见啥做啥，依原（照样）机灵麻利，还随时多了个心眼儿。她最注意观察厨倌师的过经过脉，比如：炸、炒、爆、煸、焖、烧、蒸、炖的不同过程；区别不同菜肴的作料，哪些该放，哪些不该放，放多还是放少；以及咋个掌握火候，把菜做得更嫩、脆、香、粑等。
两三个月下来，春妹子就在格外一口灶上掌灶了。她弄的脆皮鱼、豆瓣儿鱼色香味美，颇具川中小镇特色；粉蒸肉蒸得鲜嫩化渣、辣咸适中，与厨倌师操刀的各有千秋。
春妹子蒸的咸烧白，肉皮制得黄铮铮的，盐菜冒充牙菜加泡海椒、干海椒、豆鼓、花椒、姜，一蒸出来多远就闻到喷香；炒肝片：猪肝上芡，旺火下油，加泡海椒、泡姜、葱节、豌豆尖儿或波菜、糖、醋、二六芡，最多十八铲起锅装盘上桌。咸烧白、炒肝片都是卢家屋头的家婆菜，自然得心应手，加之她又爱说爱笑，正适合舒掌柜讲究的：人无笑脸休开店，当然颇受食客的赞赏与喜欢。
春妹子在酥香苑，每月工钱三块。舒掌柜对春妹子满意得很，也像韩掌柜一样，从来莫得一句重话，有时间（候）还喊春妹子装点杂拌儿，带回周家湾（一般不准拿，要拿来煮八宝饭卖给劳力人吃），也让周布客、周大哥、周大嫂、林三嫂打下牙祭。回去那天黑了，春妹子也帮周大哥宰猪草、纺线。林三嫂总有摆不完的龙门阵，见了春妹子就欢喜得很。(待续)

szsg02先生：早晨好！你的到来给我也带来好心情。谢谢你的支持！

谢谢toto007、赤冥天帝、 hijk458！有你们的支持，我就会胜利！

szsg02先生：谢谢你非常幽默的点评！

龙七少爷：你好啊！哈哈，谢谢你！给我开这么大个玩笑。我只望有天能出版我的《两代沧桑》。

hijk458：你在天涯“发现新大陆”，这又是格外的收获。

石之熊：你从《两代沧桑》的泥土中，透视出人们视觉以外的更深层次的文学本质……你给了我无穷的力量……衷心的谢谢你！

第一章 闯荡省城 ( 9 )

春妹子在味轩、酥香苑一下做了五个月，平时间也听了不少酒客和食客摆省城的稀奇。
专跑药材生意的王壳子王掌柜，是安岳人。他摆起成都省硬是眉飞色舞唾味飞溅：
“一进成都省就是牛市口、九眼桥。成都省又大又宽，西门有少城公园、青羊宫，北门有文殊院、城隍庙，城中间过了东大胎（街）就是春熙胎（街）、盐市口，东一抬（东御街），西一抬（西御街），抬来抬去，自己抬（祠堂街）……
“有书为证，满清那港儿（那阵），成都省就有街道四百八十条，小巷一百一十二条……
“在东门上吃寡子（了）豆发（花）饭，喝寡子旺子汤（血旺汤），走寡子穿城打嗝都葱发（花）香……
“那四个滚子的洋黄（房）子，在街上直顾擂（滚），直顾擂，洋马马烈儿，骑得飞叉叉的……
“少城公园有电火戏（电影），进门扯二指那闷大块灰灰（飞飞儿，即票），以（里）头黑洞洞的，我直顾（立即）喊：‘幺师拿亮油壶子来。’坐下来，只见一道白光给他狗日的射去……
“擦黑，公园的大晒坝（露天舞场）上，啄啄灯（路灯）亮放放（晃晃）的。只听音乐莽整起，只见男的抱倒女的直打摆摆（跳舞）……
“总之，在成都省，要吃得苦，手爪爪要放勤快点，哪个凼都找得到饭吃。
“日瓦的（日他妈），九眼桥桥底脚，张献忠退离成都省那港儿，迷倒（沉没）望江楼水路的金银财宝，哪个能捞起来就整倒寡了：
“石牛对石鼓，银子万万五；有人识得破，买下成都府。”
一贯嗲（左边是“扌”）米来调酒喝或赊酒喝的活二流向二娃，说起成都省就日妈倒娘：
“狗日的成都省，走到哪个凼都说钱。站要站钱，坐要坐钱，进馆子歇栈房都要钱。风大雨大锅魁都要涨价。
“成都到处飞起来吃人，白天处处都在骗人，黑了旮旮旯旯在抢人。老子一个人吃饱了，全家不饿的人，怕他个毬。
“我向二娃进大馆子，净喝的是星星儿酒（杯子剩的滴酒），啃的是灯笼鸡（鸡骨架），吃的是月亮肉（只剩肉皮子），抿的是篾子鱼（鱼刺）。吃饭专到小馆子，没得钱充其量喊老子顶板凳儿（吃了饭不给钱，当众罚顶长板凳儿）。
“逼慌了，老子就当伸手大将军（叫化子），见倒有钱人就说，为人难开求人口，望你先生搭个手。你不搭手，我不走，拼个老鸹等死狗。”
（待续）

赤冥天帝先生：这一小节，就是两个不同身份的人，在馆子头，各摆各的关于成都省……一个是安岳人，一个是本地人，口音不同……前者的话，在三四十年前，成都人爱学，如同当年学中江话一样，只是中江话这阵还在学。szsg02先生就读得有盐有味，他才发了他的感受，在此也谢谢他。

看来licongbin先生是成都省的人哦，不然，是品不出这个味儿的。谢谢你。

赤冥天帝先生：哎呀，你半夜来访《两代沧桑》啊？令我感动，谢谢，给你鞠躬！

说者无意，听者有心。春妹子晓得王壳子说的有点儿扯谎搰白，但也说得疤（巴）谱；活二流向二娃那种人，走到哪儿都混不起走。不纠啷闷（不管咋个），春妹子打定了上成都的主意。
周老幺到底到没到成都？到了成都到底咋个的？找到活路没得？找没找倒凤凰山机场的周仲良？周老幺一去就莫得音信，连句口信都没带一个回来，春妹子作难着急得莫奈何。
春妹子斗了一下身上所有的钱，包括在娘屋攒的钱，银元、铜元、小钱，差不多够得倒上成都省的盘川（缠）。
立秋后的一天，春妹子告辞了舒掌柜。她在街上提了三条五寸长的鲫鱼，割了一块宝肋肉回周家湾，亲自操刀，弄了一大碗豆瓣儿鱼、一大碗秋海椒灯盏碗儿（熬锅肉），拿给周布客他们打了一顿牙祭。
饭桌上，春妹子再次向周布客他们表明了她要上成都省的打算。周布客丝毫没有反对，只是语重心长地对春妹子说：
“春妹子，周满姐，你嫁到周家屋头，也把你委曲了，受苦了。周老幺遇到你确实是万福。你那闷（么）好个女子，打起灯笼火把也难找到。只愿你们有朝一日，真的龙腾虎跃，光宗耀祖……”
春妹子在弄这顿饭之前，已经回过娘屋，也向她伯伯他们谈了打算去成都省的愿望。大家都说由春妹子自己作主，罗舅娘还天不怕地不怕地给春妹子打气：“周满姐，春妹子，去就去，有嘴有手的，好多女人还赶不上你一根脚指拇儿，只要手爪爪儿放勤快点儿，去闯！那闷多人到成都省都混得下去，你那闷能干，还怕混不出个名堂！”
这天夜里，春妹子和林三嫂摆得更久，相互安慰，相互祝福，妯娌姐妹情难舍。林三嫂包起眼溜花儿，为春妹子收拾东西。
春妹子用一块土蓝布打了一个包袱，包了两套换洗衣裳，还特意把她婆婆送给她的耳环、绣花绷子包进了包袱。小皮箱、铺盖、罩子以及带不起走的东西，都留给了林三嫂。


还是民国二十二年，一个秋高气爽的黄道吉日，春妹子多早起来，挽起包袱，手拿一把黄色撑花儿（伞）独自上路了。
她先走了好几里路，才招呼了一乘滑竿儿，直奔三家场。她怕湾头的人，闲言碎语，说她妖冶儿玩得派。因为一般乘滑竿儿都是有钱人，或是出很远很远门的人。
假使周大哥稍微温和些；要是周家湾不是穷得叮当响；打比抓壮丁儿没有把人搞得鸡犬不宁，说不定周老幺春妹子不会逼上成都。
春妹子坐在滑竿儿上，心头有说不出的难过。这不是欢欢喜喜上县城赶二月香会，这是踏上苦难历程的上战车。
第一天，途经三家、玉峰，歇离卢家场有七十华里的安居垻。这一次，春妹子远征成都，是要吃苦和要些胆量的。
一路上，她总是向轿夫打听这儿打听那儿，轿夫也诚恳地作介绍：
“出门走远路，都是走到哪塌天黑，就在哪塌歇。住栈房分等级，有钱客人住上官房，用白铜洗脸盆儿，点锡灯盏；包袱客人用瓦盆儿洗脸，点瓦灯盏；来晏了的客人进通铺，点四支花亮油壶，用大木盆儿猫洗脸，就是莫得洗脸帕用手捧水抹脸。洗脚，幺师挑一挑热水，倒在大石盆里头，供七八个人同时洗。洗到水色变黑，又挑一挑来。(待续)

谢谢hijk458、szsg02、宙四的光临，有你们的支持就是给我的力量。

龙七少爷：谢谢你又从百忙中来看《两代沧桑》。

晋安散人：谢谢你的光临，你的支持记得倒（到）。

第一章 闯荡省城 ( 10 )
“大小栈房都是一天三潮：早晨离店上路，晌午打尖吃饭，黑了歇脚住宿。
“住上官房的饭菜是送进房间，一般客人在厅房桌子上找空位刨饭拈菜，商贩在堂口站起钴（蹲）起吃，好照应自己的货物。”
轿夫也一再告诫春妹子：“幺师端来的荷包蛋，随便他说得朵朵莲花开，切莫乱吃。那都是端了不晓得好多回的了，来了客人就用开水冲热又端出去，筷子都戳不进，吃了马上喊你给赏钱。
“栈房里头，还有一些十多岁的卖唱女，她随便说要唱啥子调子，你都莫答应，不然又要遭烫。她们有人指使，麻烦多。”
果然，一路上的栈房一个挨一个。才下午阵，各个栈房的幺师就站倒自己的堂口吆喝：
滑竿儿客，包袱客，担子客，骑马客，走南闯北、去东到西过路客，天色不早请小店歇；罩子床，花铺盖，铺干净，水方便，小炒俱全，卤菜下酒，饭熟菜香。
天色渐黑了，滑竿儿终于进了安居坝。轿夫把春妹子抬倒他们的熟客栈，抬前头的喊了一声：“脏幺师垫板凳儿！”
张幺师马上应一句：“溜滑哥，来了。”他多麻利地双手各端一根长板凳儿，向店门口一丢，两根板凳儿合合适适分开，没有翻倒。
刘滑竿儿他们马上把滑竿儿平平稳稳放倒两根板凳儿上。春妹子便歇进了这个小客栈。
将将进门，幺师硬是端来荷包蛋。春妹子早有提防，没有理睬。写号时，栈房正好住有女客，要不然住单间，价格贵不说，也不谨慎。
房圈儿格外二位是两娘母，从乐至回遂宁。春妹子一看铺盖，土白布的铺盖面子，脏得两面都看不出布纹纱眼儿，蜡印枕套更看出花纹；洗脸洗脚像轿夫说的，幸好春妹子事先带了一根洗脸帕。
这一夜，春妹子没有脱衣裳，似睡非睡诧床。
大概头更后，幺师敞开喉咙儿办交涉：
街上更锣响，栅子上了锁，栈房把门撇。天涯四方客，听我幺师办交涉：在家千日好，出门一时难。行路辛苦了，落店把脚歇。包袱担子要收好，上床之前把门撇，油灯儿要吹灭。瞌睡惊醒点儿，谨防夜摸客。
屙尿有夜壶，屙屎有草纸，莫撇我的床笆子。内行听上咐，空子怕日决。出门喊幺师，被条（帐）要交清。各拿各的卷筒子（包袱），各挑各的担子。
招待不周，经佑不倒，请各位原谅，二回又来小店歇。

aa0638先生：欢迎光临，谢谢你的支持，相信你能成为《两代沧桑》的忠实读者。

小小成都人:谢谢你的夸奖，欢迎你成为《两代沧桑》的忠实读者！

和大侠、liujiemy、 yubingsh：谢谢你们夜读《两代沧桑》！只要留住你们，这就是我的欣慰。

hijk458先生：你提的三个问题与《两代沧桑》小说，莫得直接的系列的情节关联，而且话题提得很大，应该是搞巴蜀历史研究者的主攻课题……这儿，我只能谙倒打糊乱说两句：四川历来为各族荟萃之地，从秦灭巴蜀到清初，有五次大移民，第六次是在抗战暴发后……