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饱览祖国大好河山，不负美食不负卿。（不定时更新）

楼主：cantik新家时间：2020-11-21 17:37:15

晚上订的西宁景江商务酒店，号称4星级，不要被外表哄骗，房间其实不咋地，说是3星都勉强。冰箱我都没找到！只有早餐还不错，种类很多，还有现场做拉面的，只是萝卜快了不洗泥，面都不熟。
司机王师傅回家之后晚上又过来给我们送的酿皮，吃这一次就把我的馋虫勾出来了，以至于一直念念不忘。

楼主：cantik新家时间：2020-11-21 17:37:15

我喜欢这种厚厚的酿皮，吃起来很筋斗！

楼主：cantik新家时间：2020-11-21 17:37:15

青海酸奶，与内地酸奶不同，这里的酸奶浓厚的要用勺子来吃，上面凝结着一层厚厚的奶皮，它的香醇鲜嫩非同凡响。我闺蜜说了从来没喝过这么好喝的酸奶！

楼主：cantik新家时间：2020-11-21 17:37:15

青海老酸奶在青海饮食上有着悠久的历史，早在公元641年唐朝文成公主经过青海湖畔的日月山、倒淌河等地进藏的民间故事中，就有关于酸奶的记述。
在可称之为古代藏族社会百科全书的史诗《格萨尔》当中，也有许多关于酸奶的记载。可见酸奶在青海问世至少也有一千多年的历史。

楼主：cantik新家时间：2020-11-21 17:37:15

地地道道的青海人都会自制酸奶，传统的青海老酸奶的发酵是在瓷罐中的，借着炕上的高温形成固态酸奶，酸奶的上层会浮着一层奶皮，吃的时候可以放一些糖来调味，酸酸甜甜的。
传统的自制青海老酸奶不含任何添加剂、防腐剂，是真正的健康食品、绿色食品。

楼主：cantik新家时间：2020-11-21 17:37:15

参加夏天青海湖环湖自行车比赛的外国人有的一下子能喝10个酸奶。

楼主：cantik新家时间：2020-11-21 17:37:15

最后再来个甜醅，也就是青稞酒酿。5元一碗。
顺口溜：“甜醅甜，老人娃娃口水咽，一碗两碗能开胃，三碗四碗顶顿饭”。

楼主：cantik新家时间：2020-11-21 17:37:15

青海的酿皮是我的大爱，后面还会再说，基本每种我都吃过~

来看一下青海地图，到了西宁就要分叉了，往北走，还是往南走~

楼主：cantik新家时间：2020-11-21 17:37:15

第二次去青海是为了去额济纳看胡杨林，十一假期的时候，所以先往北走吧~
随着海拔的升高，草也变黄了！

楼主：cantik新家时间：2020-11-21 17:37:15

据说这些牛羊都精得很，只挑自己能吃的草吃。路上还看见了一只狐狸，据说晚上有可能还看见狼呢！司机师傅还给我看了一个视频，里面是一只被狼咬了的羊，血肉模糊的，师傅说，如果主人在附近把羊的肠子塞回去再缝好，羊还可以继续活下去！可怜的羊！

楼主：cantik新家时间：2020-11-21 17:37:15

车子又开了一阵子就到了大通河，大通河是发源于祁连山的一条河流,汇入湟水后最终汇入黄河，它是黄河的一条支流。
虽然是阴天，但是水看起来很清澈。
大通河的名称来源于宋代，那时候在河畔建筑大通城后，才出现了现在的名字，全长554公里，这里看是一个大的S型。

楼主：cantik新家时间：2020-11-21 17:37:15

过了大通河，车子开始翻越大山，来到了大冬树山垭口，海拔4120.6米，是这段道路的最高点。

楼主：cantik新家时间：2020-11-21 17:37:15

这条路雾气蒙蒙的。据说在这之前这里还没有雪，因为昨晚下了一阵子，现在山上才有积雪，这几天经过了四季的变迁。

楼主：cantik新家时间：2020-11-21 17:37:15

翻过大冬树山，来到了祁连境内的冰沟林海，这个水潭的对面是一个水车，目前这个景点尚未收取门票。

楼主：cantik新家时间：2020-11-21 17:37:15

到了祁连，本来想去卓尔山，不过司机师傅说了，还用去那，多花70元门票，不就是为了看远处的山景吗，去我家后面的山上也能看见！（他家开了一个农家院）
于是我们就去爬了那个小山头。爬上去也就十几分钟就到了，有个观景台，就是上面风雪交加的，有点冷！

楼主：cantik新家时间：2020-11-21 17:37:15

牛心山是祁连的标志，海拔4667米，是祁连众山之神，顶峰常年积雪不化，可一山尽揽四季之景。

楼主：cantik新家时间：2020-11-21 17:37:15

《中国国家地理》曾就祁连山对中国的意义有着这样的描述：“祁连山对中国最大的贡献，不仅仅是河西走廊，不仅仅是丝绸之路，不仅仅是引来了宗教、送去了玉石，更重要的是祁连山通过它造就和养育了冰川、河流与绿洲做垫脚石和桥梁，让中国的政治和文化渡过了中国西北海潮的沙漠，与新疆的天山握手相接了，中国人在祁连山的护卫下走向了天山和帕米尔高原。”

楼主：cantik新家时间：2020-11-21 17:37:15

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楼主：cantik新家时间：2020-11-21 17:37:15

晚上住在司机师傅开的一个农家院，农家院外面是丹霞地貌，由红色砂岩、砾岩组成。

楼主：cantik新家时间：2020-11-21 17:37:15

赶紧跑到餐厅吃饭。落座后每人一杯八宝茶！我发现女士用的都是红色的杯子，男士们用的是黄色的杯子，真是细心。

楼主：cantik新家

字数：85945字

帖子分类：旅游休闲

发表时间：2020-01-07 22:58:41

更新时间：2020-11-21 17:37:15

评论数：15202条评论

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