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旅游途中有美景有美食游走51间深夜食堂品读17座城

楼主：活得有意思时间：2019-01-10 20:38:42

地址：成都市三洞桥路 12 号（三洞桥加油站斜对面）

人均：30 元

楼主：活得有意思时间：2019-01-10 20:38:42

幸福铁板烧

幸福铁板烧从来不缺食客，本就快满员的两层小店，因新客的到来显得更加拥挤。只见掌勺的叔叔嬢嬢两人一组，左边负责将食材在油锅里炸得皮香肉熟，用网兜捞起沥油后，倒入铁板上；右边迅速将案台上的调料依次放入，再扣上一碗提前晾冷的熟米饭，配合默契无间。这些在铁板前多年练就的“无影手”，个个都像是武林中的隐世高人，挥舞着铁铲快速翻转，各种食材和调料在高温下不停撞击，迸出的香味撩拨着每一个食客的味蕾。

楼主：活得有意思时间：2019-01-10 20:38:42

地址：成都市红瓦寺共和村 10 号附 10 号（四川大学小北门外）

人均：24 元

楼主：活得有意思时间：2019-01-10 20:38:42

店铺地址：成都市玉林街 26 号附 19-21 号（靠近玉林串串香总店）

人均：52 元

楼主：活得有意思时间：2019-01-10 20:38:42

厦门之美，山水只是其一，更让人喜欢到骨髓里去的，是弥漫在巷弄之间的温婉气息，这座游客心目中清新慢调的海滨城市，以好客、包容、贴心的诸多细节俘获了无数人心。每一个亲近过厦门的远方游子，都会觉得生于斯、长于斯是多么幸福的事儿。特别是那些深谙深夜寻欢之道的小饕、老饕，必定迷醉于厦门的飘香巷弄中，忘了回家的路。

楼主：活得有意思时间：2019-01-10 20:38:42

温婉厦门背后的“夜色激情”

全在厦门街巷的深夜食堂里

楼主：活得有意思时间：2019-01-10 20:38:42

吻串

吻串烧烤店的突然蹿红，是 2018 年厦门美食界的“奇异事件”，犹如股市突然跑出一只黑马，总是让人猜疑背后是否有财团或基金的炒作。仔细探访才知吻串的爆红是餐饮界里“散户”的功劳，虽只是细若竹签的微薄之力，却汇聚成了吻串的夜夜辉煌。新鲜的土豆片烤出迷人的香脆感，鸡软骨烤得让人吃了一惊三叹，蒜香生蚝和烤扇贝等当地盛产的海鲜，自然也成了烧烤台上的佼佼者。食客吃得欢喜，就送了吻串一个名号——“厦门撸串宝地”。

楼主：活得有意思时间：2019-01-10 20:38:42

地址：厦门市厦禾路 849 号

营业时间：17:00 — 02:00

楼主：活得有意思时间：2019-01-10 20:38:42

吴记煸豆干

煸豆干原是一道类似于铁板煎豆腐的菜肴，然而在厦门，尤其在百家村，煸豆干已经远远不止是一道菜，而是一种烹调方式，甚至是一种生活态度。露天、矮方桌、平底锅、几碟菜肴……围坐在桌旁的白领或蓝领们此刻化身为幸福地过着小日子的村民。他们一边自助煎着豆腐、海蛎、梭子鱼、咸粿，一边喝啤酒闲聊，这就是煸豆干最经典的画面。这样海阔天空的朋友闲聚，厦门人用一个生动形象的词来形容：话仙。

楼主：活得有意思时间：2019-01-10 20:38:42

洪记鲜粥

继湖滨四里沙茶面成为厦门小吃的著名品牌之后，洪记鲜粥也以鹭岛夜宵的翘楚而远近闻名。正如厦门柔情似水的夜色，等到夜深至人潮褪去，能为深夜画上完美的句号的，大多少不了一碗鲜粥打底。无论是酷暑的午夜还是寒冬的暮色中，洪记鲜粥都以一种等候夜归人的贤淑姿态，伫立于居民小区的一隅，给人无比温暖的凝望。

楼主：活得有意思时间：2019-01-10 20:38:42

地址：厦门市湖滨四里 48 号

营业时间：17:00 — 02:00

楼主：活得有意思时间：2019-01-10 20:38:42

地址：厦门市百家村路 57 号

营业时间：17:00 — 01:30

楼主：活得有意思时间：2019-01-10 20:38:42

走进你不知道的澳门深夜

在“艳异天堂”里寻找舌尖上的“妖娆”

楼主：活得有意思时间：2019-01-10 20:38:42

澳门，在这陆地面积不及香港三十分之一的“弹丸之地”，却汇聚着四通八达的海陆交通，让幅员并不辽阔的澳门成为丰富食材和多元风味的聚宝盆。刀起刀落间，炉灶后的料理人娴熟操纵着十八般烹饪“武艺”，他们严选食材，细腻地摆盘，这才成就了盛名在外的澳门美食。热闹的夜里，坐进澳门的夜宵食肆，可以一人食几笼点心，也能两人分享一锅胡椒猪骨煲，亦或是一桌好友围坐在滚滚热汤前涮煮海鲜，插科打诨、推杯换盏间让美食下了肚，最能与真实且温情的澳门生活撞个满怀。

楼主：活得有意思时间：2019-01-10 20:38:42

跟着当地居民的脚步选择觅食处总不会错，比如常在“水货街”活动的人都知道的“雄裕老地方美食”。不起眼的门面、老旧的桌椅、朴实的装潢，和几个同样在等位的澳门街访交谈就会知道，这方小店邻里坊间都爱光顾。坐进绿色雨棚撑起的档口，老街坊们热情地推荐招牌胡椒猪骨煲、白灼大头虾、炒花甲和椒盐玉米。雄裕的猪骨煲用料十足诚意，汤香浓肉新鲜，还未入口，扑鼻的浓郁胡椒香气已让食欲大增。尤其在冬日夜里，一碗驱寒暖身的汤下肚，精气神瞬间就回来了。

楼主：活得有意思

字数：8551字

帖子分类：旅游休闲

发表时间：2019-01-06 05:27:22

更新时间：2019-01-10 20:38:42

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