不开挖掘机后，我在广州卖凉皮肉夹馍！脱水阅读

楼主：唐隆2018 时间：2019-01-28 14:21:53

早上，卖了10个馍，营业额60元。

楼主：唐隆2018 时间：2019-01-28 14:21:53

今天天气不错，风和日丽的。
现在生意不好，飞龙旗不好意思挂，什么时候生意好起来了再挂上去吧。

楼主：唐隆2018 时间：2019-01-28 14:21:53

楼主现在坐在三轮车上，写写这几天遇到的几位顾客。

楼主：唐隆2018 时间：2019-01-28 14:21:53

前天晚上，我把车子停好后，站在那里等着顾客上门。
大概过了二十多分钟吧，一个骑着自行车的少年翩然而至:
“老板，给我来个肉夹馍。”
久旱逢甘霖啊！我大喜过望!做生意最怕坐冷板凳!
“好，稍微等一下啊，先把馍热一下。”这个少年二十上下年纪，眉清目秀，正是青春正当时。
“好的。”
从泡沫箱子里面拿出提前做好的白吉馍，烤馍，剁肉，划开，填肉，整个过程别人看来可能觉得波澜不惊，只有我知道自己有些慌乱。
我把馍装在袋子里，递给了他:“肉夹馍要趁热吃，凉了就不好吃了。”
“嗯，刚才已经微信支付了6块。”他接过袋子说。
我觉得用手直接拿手机不太卫生，就对他说:“好的，好的，你是我的第一个顾客，给你多加了一些肉。”
“谢谢。”他骑着单车向前走去。
我确实给他多加了肉，大约有100克吧。
我把第一次献给了他!

楼主：唐隆2018 时间：2019-01-28 14:21:53

第二个顾客，我记得很清楚，因为有特色。
“老板，来个肉夹馍。”他略微低着头对我说，眼神有些飘忽不定，“加辣椒吗？”
听口音，像陕西人。
“不加辣椒。”我说，“正宗的西安肉夹馍是不加青椒的。”
“那好，来一个!”他的表情和语气马上坚定起来，不再充满疑惑了。
我在夹肉的时候，他已经绕到了摊位后面。
“做好了，给你。”
他接过肉夹馍，迫不及待的咬了一口，然后抬起头来，似乎若有所思。
“味道怎么样啊？”我笑着问他。
“嗯，不错，不错。”他又连吃了几大口。
我在旁边看着，他吃得开心，我看得也开心。就对他实话实说:“这个就是正宗西安肉夹馍的味道。”
“再给我做两个。”那个馍快吃完时他又说。
“好嘞!”
“你这个炉子多少钱？”我在夹肉的时候他又问道。
“大概一千五、六吧。小生意投资也不少呢。”我回答。
两个肉夹馍已经做好了，递给了他，他边吃边往前走。
哥们儿，今夜过瘾了吧！

楼主：唐隆2018 时间：2019-01-28 14:21:53

早上，最后一个顾客竟然是摊位对面的小吃哥，我真没想到，我原以为他是来火力侦察的。
“一个肉夹馍多少钱？”他问。
“六块。”
“给我做一个吧。”
“你是做小吃的吗？”我看他稍微有些面熟，就问道。
“是啊，就在你对面做，但我不太会做这个。”
我把馍递给他:“馍打的有点儿大，纸袋子有点儿装不下，不好意思啊。”
“没事儿，我再加一点汤汁啊。”
“加吧，加吧，想加多少加多少。”
他回到自己摊位，大口吃起来。
都说“同行是冤家”，我不信。
严冬已至，社会底层人更要互相体谅，抱团取暖。
耳边仿佛又听到了电影《芙蓉镇》的那句台词:
活下去，像牲口一样的活下去!

楼主：唐隆2018 时间：2019-01-28 14:21:53

坏了!勺子从三轮车上颠下来了，今天赔了一个勺子!

楼主：唐隆2018 时间：2019-01-28 14:21:53

感觉卖的比买的多。

楼主：唐隆2018 时间：2019-01-28 14:21:53

今天六点钟就过来了，到现在一个没卖。看着液化气不停的烧，心疼哪!

楼主：唐隆2018 时间：2019-01-28 14:21:53

打馍的时候，有两个人过来问，可没办法，那时候馍还没有打好呢。
不过多了他们两个，生意也好不到哪里去。
想开点儿。

楼主：唐隆2018 时间：2019-01-28 14:21:53

今晚给市场管理人员交了300元摆摊费，有效期为半个月。

楼主：唐隆2018 时间：2019-01-28 14:21:53

老话说:“金子要淘，生意要熬。”
只是“熬”的滋味不那么好受啊！

楼主：唐隆2018 时间：2019-01-28 14:21:53

终于卖出去一个了。
今晚第一次给了美女（现在不管长得怎么样，只要年轻，就是美女）

楼主：唐隆2018 时间：2019-01-28 14:21:53

你说的是我吗？

楼主：唐隆2018 时间：2019-01-28 14:21:53

收摊前，买了一瓶糯米酒，酒味有点重。

楼主：唐隆2018 时间：2019-01-28 14:21:53

收摊时，有两个女的想买肉夹馍，我说今天收摊了，明天再来吧。
这叫不叫饥饿营销呢？

楼主：唐隆2018 时间：2019-01-28 14:21:53

晚上，卖了5个馍。全天卖了15个馍，营业额90元。
晚上还没有早上卖的多。

楼主：唐隆2018 时间：2019-01-28 14:21:53

不知道是喝了米酒的缘故还是我真的累了，收摊回来后，往床上一躺，竟然迷迷糊糊睡着了，似醒非醒间，想起还没有和面，立即下床，洗手，和面。

楼主：唐隆2018 时间：2019-01-28 14:21:53

晚上，有两个顾客，印象较深。其中一个是陕南汉中的，另一个不详。

他们都提到以前这里有过一个卖肉夹馍的。

汉中人看过我煮的肉后，让我给他做一个。

并对他老婆说:“给你也来一个吧？”

他老婆说:“我不饿。”

他置之不理，扭头对我说:“给她也做一个。”

于是，他们人手一个，他老婆吃得很开心。

家庭“和”，社会才能“和”，这个“和”字，万万不可忽视。

楼主：唐隆2018 时间：2019-01-28 14:21:53

另一个顾客就很有意思了。

他一脸狐疑的对我说:“让我看看你的肉。”

我掀开锅盖让他看了。

他又说:“让我看看你的馍。”

我拿出一个馍，展示道:“白吉馍，做得很大。”

他终于有些勉强的说:“做一个吧。”

他的做法，我能理解，每一个做肉夹馍生意的，都号称自己做的味道“正宗”，可事实如何呢？

他想必也被“正宗”二字伤过吧？

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不开挖掘机后，我在广州卖凉皮肉夹馍！

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