第2类：水果
可选食柠檬、橘子、柚、葡萄、甘蔗汁、青梅、苹果等。水果味道虽多呈酸味，但在体内代谢过程中能变成碱性，它们能将积累在细胞中的毒素“溶解”，最终经排泄系统排出体外。

注意啦：香蕉性寒，有些胃寒的人可以把香蕉蒸着吃，早餐吃很不错。

第3类：薯类

推荐：红薯 有抗癌作用

饮食中最具有抗癌作用的营养物质是β-胡萝卜素(维生素A前体)、维生素C和叶酸，而在红薯中三者含量都比较丰富。一个小红薯(约2两重)可提供2倍量的人体每天所需维生素A、三分之一量的每天所需维生素C和约50微克的叶酸;其中膳食纤维的含量高于一碗燕麦粥。

β-胡萝卜素和维生素C的抗氧化作用有助于抵抗氧化应激对遗传物质脱氧核糖核酸(DNA)的损伤，起一定的抗癌作用。
常吃红薯有助于维持人体的正常叶酸水平，体内叶酸含量过低会增加得癌症的风险。红薯中高含量的膳食纤维有促进胃肠蠕动、预防便秘和结肠直肠癌的作用。

红薯还有益于心脏

红薯富含钾、β-胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6，这5种成分均有助于预防心血管疾病。钾有助于人体细胞液体和电解质平衡，维持正常血压和心脏功能。

β-胡萝卜素和维生素C有抗脂质氧化、预防动脉粥样硬化的作用。补充叶酸和维生素B6有助于降低血液中高半胱氨酸水平，后者可损伤动脉血管，是心血管疾病的独立危险因素。

推荐：红薯稀饭， 蒸红薯

夏季养生诀窍

夏天已然到来。我们养生就要重养护心和脾，夏季天热浮阳在外，人们的体力脑力的消耗会比较大，如果睡眠不足便容易犯困精神不好，这时候午休变得尤其重要，午饭后最好午睡一会儿，实在忙不开眯个5分钟也是好的，不然下午晚上容易精力不济或是夜里异常兴奋。这时候的饮食多以瓜菜为主，最好经常服用红豆莲子汤来安神祛湿。

夏季是一年中气温最高的季节,人体的新陈代谢十分旺盛。人们很容易受到夏季炎热气温的影响，身体的各项生理功能和食欲等均会发生变化。那么，在这个炎热的夏天里，我们应该怎样调整好自己的身体状态呢？
1、最佳调味品——食醋
天热出汗多，多吃点醋，能提高胃酸浓度，帮助消化和吸收，促进食欲。醋还有很强的抑制细菌能力，短时间内即可杀死化脓性葡萄球菌等。对伤寒、痢疾等肠道传染病有预防作用。夏天人易疲劳、困倦不适等，多吃点醋，很快会解除疲劳，保持充沛的精力。
2、最佳蔬菜——苦味菜
夏季气温高湿度大，往往使人精神萎靡、倦怠乏力、胸闷、头昏、食欲不振、身体消瘦。此时，吃点苦味蔬菜大有裨益。中医学认为，夏季人之所以不爽缘于夏令暑盛湿重，既伤肾气又困脾胃。而苦味食物可通过其补气固肾、健脾燥湿的作用，达到平衡机体功能的目的。现代科学研究也证明，苦味蔬菜中含有丰富的具有消暑、退热、除烦、提神和健胃功能的生物碱、氨基酸、苦味素、维生素及矿物质。苦瓜、苦菜、莴笋、芹菜、蒲公英、莲子、百合等都是佳品，可供选择。

3、最佳汤肴——番茄蛋汤
夏令多喝番茄汤既可获得养料，又能补足水分，一举两得，番茄蛋汤（烧好待冷却后再喝），所含番茄红素有一定的抗前列腺癌和保护心脏的功效，很适合于男子。
4、最佳肉食——鸭肉
很多人以为夏季只宜吃清淡食物，其实不然，夏季照样能进补，关键在于选准补品。这里推荐鸭肉，鸭肉不仅富含人在夏天急需的蛋白质等养料，而且能防疾疗病。鸭属水禽，性寒凉，从中医“热者寒之”的治病原则看，特别适合体内有热、上火的人食用，如低烧、虚弱、食少、大便干燥和水肿等多见于夏季。鸭与火腿、海参共炖，炖出的鸭汁善补五脏之阴；鸭肉同糯米煮粥，有养胃、补血、生津之功，对病后体虚大有裨益；鸭同海带炖食，能软化血管、降低血压，可防治动脉硬化、高血压、心脏病；鸭肉和竹笋炖食，可治痔疮出血。

5、最佳饮料——热茶

夏天离不开饮料，首选的既非各种冷饮制品，也不是啤酒或咖啡，而是极普通的热茶。茶叶中富含钾元素（每100克茶水中钾的平均含量分别为绿茶10.7毫克，红茶24.1毫克），既解渴又解乏。据英国专家的试验表明，热茶的降温能力大大超过冷饮制品，乃是消暑饮品中的佼佼者。
6、最佳营养素——维生素E
人在夏天会遇到三大危险，即强烈的日照、臭氧与疲劳，而维生素E可将这三大危险降到最低程度。维生素E在麦芽、麸皮面包、胡桃泥、奶制品等食物中含量较多，夏天可多安排一点。必要时也可酌服维生素E的药丸，每天15-60毫克足矣。
7、最佳运动——游泳
夏令最好的运动是游泳。游泳不仅锻炼人体的手、脚、腰、腹，而且惠及体内的脏腑，如心、脑、肺、肝等，特别对血管有益，被誉为“血管体操”。另外，由于在水中消耗的热量要明显高于陆地，故游泳还能削减过多的体重，收到健美之效。

8、最佳取凉“设施”——扇子

从健身角度看，取凉“设施”是扇子最佳。扇子虽然已是“老古董”了，但其健身效果却是其他任何现代降温设备所无法比拟的。摇扇是一种运动，可锻炼肢体（若有意识地换用左手摇扇，还可收到活化右脑、开发右脑潜能、预防中风的意外之效）。同时，扇子获得的风也最宜人。
9、最佳保健措施——起睡定时
夏天日照时间长，天亮得早而黑得晚。因此，人们的起居和作息时间，应随之作一些相应的调整，以迟睡早起为佳，而且应尽可能地定时起、睡。在夏季，更应给自己规定一个严格的起睡时间，决不无故违反，即使休息日也不例外，夏季最佳就寝时间是22：00-23：00，最佳起床时间是5：30-6：30。中午要有15-30分钟的午休时间，能养心脾，每天午休的人皮肤光泽精力充沛。 夏季炎热的天气很容易影响人们的睡眠，但你一旦养成了定时起睡的习惯，就比较容易排除气候对睡眠的干扰，早晨也会自然舒适地醒来，体内的生物钟就不会出现“错点”现象，各种生理节律均可安然运行。

柠檬美容降压功效多

夏季多食用或是使用具有柑橘芳香气息的水果，能醒神开胃驱异味让人心情愉悦。柠檬是柑橘类水果的代表，其味道清新深受大家的喜爱，我们在冰箱里或是卫生间摆上新鲜的切好的柠檬片可以祛除异味，在做一些油炸的煎烤的肉食时洒点柠檬汁能去油腻，让饭菜更合口味。其实柠檬的功效远不止这么些哦，我们一起来看看吧！

一，开胃：柠檬生津解暑开胃
别看柠檬食之味酸、微苦，不能像其他水果一样直接生吃，但柠檬果皮富含芳香挥发成分，可以生津解暑，开胃醒脾。夏季暑湿较重，很多人神疲乏力，长时间工作或学习之后往往胃口不佳，喝一杯柠檬泡水，清新酸爽的味道让人精神一振，更可以打开胃口。

在西餐中多用柠檬作海鲜的调味，除去腥味异味，东南亚菜则用它来直接烹煮，以突显其酸甜的食味。我国南方人爱吃的烤鸭、烧鹅中，也少不了柠檬这一调味品。

二，　降压果：预防心血管疾病

柠檬富含维生素C和维生素P，能增强血管弹性和韧性，可预防和治疗高血压和心肌梗塞症状。近年来国外研究还发现，青柠檬中含有一种近似胰岛素的成分，可以使异常的血糖值降低。柠檬茶室中老年人的保健茶饮。

三，　化痰果：常吃柠檬清热化痰
柠檬也能袪痰。临床发现，柠檬皮的袪痰功效比柑橘还强。夏季天气湿热，如果饮食上不加以注意，人体的内湿和自然气候的外湿相互感应，湿浊郁积日久就可生痰。因此，夏季痰多，咽喉不适时，将柠檬汁加温水和少量食盐，可将喉咙积聚的浓痰顺利咳出。

四，消炎果：具有抗菌消炎功效

柠檬富含维生素C，对人体发挥的作用犹如天然抗生素，具有抗菌消炎、增强人体免疫力等多种功效，建议大家平时可多喝热柠檬水来保养身体。

五，美容果：延缓衰老抑制色素沉着
中医学认为，柠檬性温、味苦、无毒，具有止渴生津、祛暑安胎、疏滞、健胃、止痛等功能。现代营养学研究也发现，柠檬中含有维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养成分，还含有丰富的有机酸、柠檬酸，柠檬是高度碱性食品，具有很强的抗氧化作用，对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉着等十分有效。

六，止吐果：柠檬“宜母子”消除晨吐

两广地区中医著述《粤语》记载：“柠檬，宜母子，味极酸，孕妇肝虚嗜之，故曰宜母。当熟时，人家竞买，以多藏而经岁久为尚，汁可代醋。”就是说，怀孕妇女可以放置一些柠檬在床边，早上起来嗅一嗅，有消除晨吐的效应。或是切片泡水喝能有效缓解孕吐。

柠檬的食疗：

柠檬马蹄汤，预防心血管病。

用新鲜柠檬1个带皮切片，马蹄(荸荠)5个削皮，共同煮汤，每日饮用1次。中老年朋友经常饮用，可以预防高血压，对心肌梗塞患者改善症状有益处。

蜂蜜柠檬茶，开胃止渴。
用新鲜带皮柠檬榨汁，与红茶汁一起冲泡饮用，可作为治疗夏季暑热烦渴的保健饮品。

柠檬甘蔗水，解酒清热。

用新鲜带皮柠檬60克，新鲜甘蔗250克，切碎略捣，绞汁后徐徐服用。用于饮酒过度，积热伤津，心烦口渴。

蜂蜜柠檬水，缓解感冒咽喉不适。

感冒初起时，用柠檬一个，带皮切片，加少量蜜糖冲水饮，可以纾缓喉痛、减少喉咙干痒不适。新鲜柠檬去皮捣烂，泡开水当茶喝，可治咽喉炎。

这些食物美容功效赛过护肤品

女性每天都喜欢涂抹各种护肤品，有些美容产品效果看起来立竿见影，我们便对此产生依赖，戏称之为“干皮亲妈""油皮亲妈”等，来凸显其卓越的功效。
其实外在的涂抹一定要追求简单：保湿和防晒，这两个足矣。但眼部皮肤比较薄弱可以单独涂点油性或是保湿力很强的眼霜来保湿。面部涂抹太多的程序皮肤反而会频繁长小颗粒，这个小颗粒就是毛孔油脂栓。皮肤本身会呼吸并有它自己的新陈代谢，皮肤的屏障会根据需要分泌油脂锁水保湿。涂太多精华或是营养液当时会觉得角质层湿润润滑溜溜，过几天后肯定是角质堆积手感粗，然后又是做去角质，敷面膜等各种折腾。

商品经济社会下各种美白、抗皱、祛斑的化妆品玲琅满目，虽然有些护肤品是有一定的效果，但是其价格高，偶尔有副作用，常常让人得不偿失。护肤品改善肤质只有简单的保湿和防晒，指望护肤品有其他的功效其实都是人们美好的愿望。因此我们不妨在日常饮食中多吃些美容护肤的好食物来改善身体提高皮肤弹性蓄水力以及增强皮肤屏障的防护。

1.石榴
石榴富含维生素C，有助于防晒护肤。其中的鞣花酸等多酚物质可抗击人体自由基，保护角质，从而使用皮肤丰满柔软光滑。营养学家建议，每周应吃一个石榴。现在种植技术和网络购物发达了，想吃啥水果就是动动手指的事。

2.蓝莓

蓝莓中抗氧化剂含量几乎超过其他任何食物。抗氧化剂有助于保护皮肤免受由于日晒、情绪压力或过量运动导致的自由基损伤。每天吃蓝莓可防止因皮肤细胞损伤而导致的皮肤老化和皱纹增多等问题。

3.菠菜

菠菜中含有特殊的植物营养素、抗氧化复合物，有助于防止皮肤晒伤。菠菜中的β胡萝卜素和叶黄素可改善皮肤弹性。甘蓝也有类似的作用。夏天了每周应吃3次菠菜或者甘蓝来抵御阳光防止皮肤晒伤。

4，西瓜
西瓜不仅清新可口，还富含维生素C、番茄红素和钾。有助于调节人体水分平衡，使细胞得到充分的营养，让皮肤更滋润。夏天了，西瓜作为午睡后的水果简直是提神醒脑沁人心脾。吃西瓜的时候稍稍撒一点点食盐在西瓜上，口感会更甜和爽口哦。

5.橄榄油

橄榄油含有益健康的欧米伽—3脂肪酸，可促进循环，使皮肤红润柔软。每天应摄食一勺橄榄油直接浇在蔬菜沙拉上或是面包上食用。

6.大豆

大豆含有让皮肤毛发漂亮的蛋白质，但脂肪却较低，多吃大豆少吃肉，能达到健康减肥的效果。大豆异黄酮堪称植物胎盘，有类似女性荷尔蒙的作用，不但美白、抗老化，还能抑制体毛。

7：豆腐
豆腐含有丰富蛋白质，让皮肤的结构更巩固。豆腐亦含有丰富维他命b，有助减压同时可避免因压力而形成的痘痘。

8.西红柿

西红柿中的番茄红素可保护皮肤中的胶原，使之不易剥落。德国研究发现，番茄红素有助展平皱纹，使皮肤细嫩光滑，常吃西红柿还不易出现黑眼圈。

9.银耳

骨胶原能帮助制造新细胞，并将细胞紧连一起。因此，有助保持皮肤幼嫩，并避免皮肤水份流失。骨胶原的制造和含量会随着年龄增长、新陈代谢率减慢及其他外在因素，包括紫外线等逐渐减少。较为廉价而又低热量的雪耳，含有丰富植物胶原蛋白，亦能维持肌肤的弹性和水份。

10.长叶莴笋

6片莴笋叶子就可以提供1天所需的维生素A，可促进细胞代谢，莴笋叶可以撕碎了伴着沙拉酱食用，很方便。炒莴笋片是家常菜，莴苣中的钾能促进血液循环，让皮肤获得更多养分。

11.三文鱼油

三文鱼油中含有的OMGA-3是一种人体必需的脂肪酸，它能提高抗氧化酶的作用，消除破坏皮肤胶原和保湿因子的生物活性物质，防止皱纹产生，避免皮肤变得粗糙。

12.苹果
苹果皮中的抗氧化剂槲皮素可保护皮肤免受短波紫外线的伤害。因此，大太阳天，出门前除了抹防晒霜，不妨再吃个苹果。

13.猕猴桃

猕猴桃富含维生素C，可干扰黑色素生成，预防色素沉淀，保持皮肤白皙，并有助于消除皮肤上的雀斑。

14.草莓

草莓中的维生素c可促进胶原纤维生成，使皮肤光滑有弹性。

15.西兰花

西兰花含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜，营养成份位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜皇冠”。西兰花能增强皮肤的抗损伤能力、有助于保持皮肤弹性。

16.胡萝卜

胡萝卜富含糖类、蛋白质和多种维生素，其中β胡萝卜素含量最高，是普通果蔬的30-100倍。胡萝卜素具有抗氧化作用，并能保护上皮细胞结构及其功能的完整性，有助于维持皮肤细胞组织的正常机能、减少皮肤皱纹，保持皮肤润泽细嫩。

17.牛奶

牛奶中的铁、铜和维生素A有美容作用，能改善皮肤细胞活性，有延缓皮肤衰老、增强皮肤张力、消除小皱纹等功效。牛奶还有美白的作用，历来是女性美容佳品。脾胃虚寒喝牛奶爱来肚子者可以改喝羊奶，更有营养和美容功效。

18.海带

海带是一种含有丰富的维生素和矿物质的食物碱性，常吃能够调节血液中的酸碱度，降低血脂和调节胆固醇，防止皮肤过多分泌油脂。

19.肉皮
肉皮富含胶原蛋白和弹性蛋白，能使细胞变得丰满，减少皱纹、增强皮肤弹性。特别是猪皮，美容效果极好，可以吃猪皮冻或是镇江名产水晶肴肉，食用的时候沾点醋，能促进消化和吸收并解腻哦。

健脾食物延缓衰老

中医认为,脾虚会导致身体加速衰老，那么生活里有哪些食物可以健脾呢？今天我们就来给大家推荐6款健脾食物，赶紧来了解下吧！

这些症状提醒你出现脾虚了

1、便秘或者大便稀溏

从消化道上来讲，脾虚导致的病症一般有：食欲不振，偏食挑食；口中无味；脾对食物的消化和吸收起着十分重要的作用，因此几乎所有的胃肠道疾病都可出现或伴有脾虚。

脾虚一般会大便溏稀，不过也可能会出现大便干结、便秘，因为脾虚会导致肠胃缺少动力，无力排出大便，多见于虚弱女性或是老年人。

2、肥胖或者消瘦
脾主肌肉，脾虚的时候，人会出现全身乏力的情况，并且汗多、气短。另外会出现眼皮沉重或者是抬不起来的情况，且下肢容易水肿，吃得不多甚至体重不算高但是外观上人显得胖胖的，肉松。这就是传说中的虚胖。

身体太瘦，是因为脾虚不能运化，难以吸收。而肥胖是因为脾虚生湿，湿气难以运化，淤积在体内。脾湿肥胖往往是肚子肥胖。

3、白带过多或者过少

女性因为妇科炎症，也往往会引起脾虚湿重。白带过多（清稀无异味型）、月经量过多或过少都可能是脾虚引起的。月经量过少是因为脾虚引起的生血不足，血虚以及子宫内膜生长太薄；月经量过多是因为脾气虚不能固摄经血。当然也有月经量大是因为阴虚血热妄行，具体问题需要具体辩证。

4、流口水也因脾虚

脾虚的人会出现记忆力减退的症状，另外会感到头蒙，睡眠质量差。很多人睡觉会流口水，这和脾虚也有关系。中医认为，涎（口水）为脾之液，正常情况下不会外溢，当脾虚不能收摄津液时，才会出现睡觉流口水的现象。

5、咳嗽出痰，舌苔淡红色

胃部隐隐作痛时总有胀闷感，一咳嗽就出痰，胸部像堵着什么东西似的不舒服，舌苔呈现淡红色。

这种症状属于脾虚挟湿型脾胃疾病，平时不注意保暖，加上缺少运动和心情不佳等情况，就容易出现上述症状。

六，头昏脑胀的症状
一觉醒来，不是精力充沛而是突然感到头昏脑涨，身体发热，胃腹部冷痛、胀气，还伴有恶心想呕吐的感觉。或者是夏天冰啤酒冷饮烧烤小龙虾吃伤了脾胃上吐下泻，寒湿气滞堵中焦了，也会有此类症状。

这种症状大多属于脾湿外感型脾胃疾病。可到药店买《藿香正气水》服用。

六大健脾食物预防脾虚

1、莲子

【性味】味甘、涩，性平。

【功用】补脾，止泻，止带涩精，养心安神。

【适应症】神疲乏力，少寐多梦，带下量多，小便频数，早醒易惊。

2、薏仁

【性味】性凉，味甘、淡。

【功用】健脾渗湿，益胃止泻，养颜驻容，轻身延年。

【适应症】脾虚泄泻，肢面浮肿，小便不利，淋浊白带，肥胖乏力，面部色斑。

3、大枣

【性味】性温，味甘，归脾、胃经。

【功用】补中益气，健脾和胃，养血安神，乌须黑发，缓急止痛。

【适应症】食少乏力，面色萎黄，心悸失眠，多梦健忘，月经量少，行经腹痛，经闭不行，须发早白。

4：小米
【性味】性平，味甘、咸。

【功用】健脾养胃，补血益气，养心安神。

【适应症】脾气虚弱，脘腹胀满，食欲不振，肢倦乏力，反胃呕吐，大便泄泻，少寐多梦。

5、山药

【性味】性平，味甘。

【功用】补脾养胃，生津涩精，美容养颜。

【适应症】食少便溏，虚劳乏力，带下清稀，面色晦暗。

6、香菇
【性味】性平，味甘。

【功用】补中益气，健脾养胃。

【适应症】病后体虚，面色无华，食欲减退，体倦乏力，皮肤松弛，大便秘结。

以上1-5味食材可以一起煮粥经常服用，加一把糯米味道口感会更好。而香菇更适合炒菜煲汤，比如香菇炖豆腐，香菇炖鸡等。